Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

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DIGIPRO TECHNOLOGIES LIMITED12 yrs

HK

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Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Cocción lenta con vibración ultrasónica para un mejor sabor incluso calentado, ablandamiento, control de temperatura preciso, cocina Sous Vide de 250L

Atributos clave

Especificación esencial de la industria

Garantía

1 año por piezas y soporte técnico

Otros atributos

Lugar del origen

Guangdong, China

Voltaje

380V/400 trifásico

Número de Modelo

SVU250LUP

Marca

DigiPro Sous Vide

Energía (HP)

12000-15000

Dimensión (L*W*H)

1100L * 750W * 920H milímetro

Peso

180kgs

: Función

Cocina ultrasónica + Sous Vide, Limpieza para los alimentos, Cocinero lento, Ablandar

Material del tanque

Acero inoxidable 304

Calentador

Dos sistemas

Seguridad

Parada auto del nivel del agua baja

Embalaje y entrega

Puerto

Shenzhen, Guangzhou, Hong Kong

Plazo de entrega

Personalizacion

Descripciones de productos del proveedor

Descripción del producto

Nombre del producto	Control de temperatura preciso de gran capacidad Producción en masa de cocción lenta con calor uniforme ultrasónico/mejor sabor/ablandamiento Fabricado cocina comercial Sous Vide de gran tamaño de 250L
Material	Cuerpo entero Acero inoxidable + tanque de acero inoxidable SUS304
Función	Cocción lenta de temperatura precisa con ultrasonido, compensación de desviación de calibración, Memoria preestablecida de 8 x, limpieza ultrasónica
Paquete	1 Unidad por caja

Características del producto

*Tanque fabricado con un volumen de 250L para la producción en masa de cocina Sous Vide, se puede proporcionar una cesta hecha a medida sujeta al costo.

* Diseño de patente innovador para utilizar el funcionamiento ultrasónico con Sous vide para un mayor nivel de calor uniforme y una temperatura precisa distribuida por todo el tanque. Incluso "lleno" de bolsas de alimentos, pequeñas burbujas creadas por ultrasonidos pueden llevar el calor a través de los huecos.

* La vibración ultrasónica ACTÚA PARA AYUDAR a frotar el ingrediente de sabor en los alimentos, en cierta medida, incluso puede ablandar el tejido duro de los alimentos.

* Función de calibración manual inteligente para compensar la desviación de temperatura
* Panel de teclas táctiles sensibles con pantalla LED transparente, de un vistazo para todas las condiciones de trabajo.
* Posición de cobertura del área del tanque completo del calentador para garantizar un calentamiento uniforme.
* Sensor afilado,Controlador lógico programableSistema keep Set Temperatura Auto-balanceado
* 8 programas preestablecidos para almacenar la configuración de cocina de uso frecuente
* Sistema de parada automática de bajo nivel de agua

*Tapa de acero inoxidable para evitar la pérdida de calor y la contaminación por vapor y presentar una perspectiva profesional y sólida

Imágenes detalladas

Características de la serie SVU

Mecanismo sofisticado para compensar la desviación de temperatura si se encuentra. El usuario puede hacerlo usted mismo para mantener la máquina con precisión
Temperatura durante mucho tiempo de vida útil.

Equipado con transductor ultrasónico de 8x50 vatios. Se puede utilizar como limpiador de verduras, frutas, mariscos o incluso utensilios de cocina y otras cosas.

Consejos: menos agua obtendrá más poder de limpieza

Con ayuda de detergente, el efecto de limpieza será mejor

8 Memoria preestablecida Inicio rápido:
Esta función proporciona un inicio rápido fácil para que el usuario ingrese la configuración de cocina de uso frecuente.
Entonces no es necesario verificar la hora y la temperatura de la Mesa, las aplicaciones o el libro de recetas.

Uso del producto

Si cocina una gran cantidad de bolsas de comida (como en la imagen de la izquierda) en la olla de tanque grande SVU, tieneSin preocupacionesSobre temperatura desigual en el tanque.
La Función ultrasónica puede generar numerosas burbujas diminutas que pueden atravesar los huecos y llevar calor a todas partes.

Valor real de la cocina Sous Vide:

La cocina Sous Vide es cada vez más popular. Comparando con el microondas, olla a presión, freidora de aire, cocina SOUS VIDE tiene
Valor VERDADERO de:

NUTRIENTES conservados.

Ciertos nutrientes de los alimentos se estropean después de ser cocinados por otras cocinas mencionadas anteriormente.

Para obtener detalles de la teoría de la cocina Sous Vide, busque en el mundo de Internet la cocina Sous Vide.
Los beneficios son los siguientes:

1) Saludable, más nutriente
2) Mejor sabor
3) Cocinar en exceso es prácticamente imposible
4) Reducir el tiempo de preparación
5) Reducir el riesgo de contaminación
6) Eficiencia energética

Ejemplo de cocina Sous Vide

Cocinar bistec Sous Vide:
Receta básica de bistec Sous Vide
Selle sus filetes, ya sea usando el método de desplazamiento de agua o usando un sellador al vacío. Cocine sous vide durante 60 minutos por 1 pulgada
Cortes gruesos. Retire los filetes de las bolsas y séquelos. Calza el exterior de los filetes con tu método preferido.

Sous Vide cooking example

Salmón pescado Sous Vide cocinar:
El salmón es muy fácil de cocinar en exceso, por lo que el Sous Vide es un excelente método para prepararlo. A diferencia del pescado hecho en un horno tradicional, el exterior del salmón cocido al vacío nunca se contrae y se seca por la exposición a demasiado calor. Así que cocinamos el nuestro en el método Sous Vide en agua calentada a 122 ° F / 50 ° C, después de unos 40 minutos, el pescado emerge de color rosa brillante en color, con una espectacular textura tierna tenedor.

Ejemplo de limpieza ultrasónica

La Limpieza de uvas por ultrasonidos es muy eficiente y a muchos usuarios les gusta limpiarla.

Coloque La cesta que contiene la uva en el tanque, solo necesita tener agua cubriendo toda la uva, menos agua obtendrá más poder de limpieza.El Uso de detergente de frutas ayudará mucho. Después del lavado ultrasónico, es necesario enjuagar con agua limpia.

Las imágenes de arriba muestran que los restaurantes utilizan nuestras cocinas Sous Vide de tanque grande de tipo comercial

La cocina central para la producción en masa del producto de cocina Sous Vide requería un grupo de cocinas de 250L para diferentes preparaciones según la receta

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Embalaje y envío

El embalaje de gran tamaño es con caja de madera digna de exportación, que es lo suficientemente fuerte para la protección de la máquina.

Empresa Introducción

Como empresa BASE DE Hong Kong, nuestras fábricas se han establecido en Shenzhen y Dongguan de China desde 2005

Nuestros servicios y fuerza

I + D independiente para productos innovadores
Trabajadores hábiles con producción constante
Control QC atento
Comunicación integral a tiempo en HK Speed & Style
Seguimiento cuidadoso de los pedidos,
Servicio al cliente apasionado
Soporte de reparación responsable en piezas y técnicas

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las ventajas de nuestras máquinas en comparación con otras cocinas Sous Vide?

Siendo el fabricante líder de cocina tipo baño de agua Sous Vide, tenemos previsión sobre este negocio y estamos orgullosos de nuestro
Modelos de línea completa, desarrollados desde 2013. Nuestros productos están diseñados para un uso amigable en todas las condiciones posibles para lograr la extraordinaria delicadeza de Sous Vide. Nuestros productos se pueden servir desde:
A) Hogar para uso comercial
B) Tanque fabricado de tamaño pequeño a grande
C) Tipo de calentamiento básico a SONICATOR Sous Vide (tipo de patente ultrasónica)
D) Modelos de funciones regulares para funciones a medida o modelos de uso.

NO solo hacer un artículo que busque vender más y ganar dinero rápido con menos cuidado de los problemas sostenibles, como sucede con tantas cocinas Sous Vide tipo Stick.

Probablemente en el mismo campo, no podemos encontrar otras empresas en China que tengan la misma capacidad que la nuestra. Bienvenido a echar un vistazo más profundo a nuestros productos si está interesado en el negocio de cocina Sous Vide. En el futuro, nos dedicaremos a productos más innovadores y trabajaremos en estrecha colaboración con empresas culinarias expertas de todo el mundo.

A continuación se muestran algunas imágenes que muestran cuáles son las ventajas de nuestras máquinas y cuáles son las desventajas de otras.

El más importante es: las cocinas de la serie SVU están hechas de un tanque de agua de acero inoxidable de grado 304. El elemento calefactor y El transductor ultrasónico están bien posicionados debajo del tanque para una cobertura de calentamiento uniforme para todo el tanque durante la operación, por lo que puede cocinar bien incluso las bolsas de alimentos están "llenas" en el tanque.

1 - 4 piezas

EUR 4,862.65

5 - 11 piezas

EUR 4,084.63

12 - 49 piezas

EUR 3,792.87

>= 50 piezas

EUR 3,403.86

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