Máquina de esquina automática

Tipos de máquinas autoconformadoras

La máquina autoconformadora es una parte esencial de la línea de elaboración automática de pasteles. Puede producir una cantidad significativa de productos de pastelería al día, razón por la cual necesita ser eficiente y fácil de usar. Los diseños innovadores y las tecnologías avanzadas de esta máquina han creado muchos tipos diferentes de conos que pueden usarse para diversos fines y tienen características distintivas.

• Relleno automático de conos de helado:

  Una máquina automática para hacer conos de helado le da a los conos de helado un aspecto elegante. Tiene alta eficiencia, excelente rendimiento y uso eficiente de las materias primas. Los usuarios no tienen que gastar mucho en costos de mano de obra ni dedicar mucho tiempo a capacitar al personal. Con esta máquina, los conos de helado se pueden hacer de forma rápida, fácil y rentable.

• Máquina autoconformadora de doble forma:

  Una máquina autoconformadora de doble forma ahorra tiempo al hacer dos tipos de productos de una sola vez. Tiene dos juegos de moldes con características de cambio rápido para que el operador pueda cambiar entre hacer crepes y panqueques. La máquina es fácil de controlar y ajustar. Tiene una pantalla táctil y controles electrónicos de temperatura y tiempo. La temperatura se puede modificar para diferentes recetas de masa para obtener los mejores resultados de cocción. También hay características de seguridad como botones de parada de emergencia y períodos de enfriamiento cuando no se está utilizando. La máquina es energéticamente eficiente, utilizando calefacción indirecta de gas y motores de velocidad variable para ahorrar electricidad. Cumple con los estándares de seguridad, habiendo pasado las pruebas CE, ETL y NSF, y viene con una garantía de un año.

• Máquina autoconformadora vertical:

  El modelo de máquina autoconformadora vertical es popular porque tiene un diseño simple que la hace fácil de operar. La producción de crepes y conos está totalmente automatizada, desde el vertido y la cocción de la masa hasta la conformación y la descarga de los conos. La máquina tiene un alto rendimiento de hasta 500 conos por hora, lo que satisface las necesidades de la producción a gran escala. La eficiencia se ve aún más impulsada por su diseño compacto, que reduce la necesidad de mano de obra al tiempo que aumenta la productividad. Se pueden producir crepes y conos a un ritmo mucho más rápido utilizando solo una máquina en lugar de varias. La máquina utiliza calefacción indirecta de gas y motores de velocidad variable para ahorrar energía y recursos.

• Máquina autoconformadora horizontal:

  El modelo de máquina autoconformadora horizontal es versátil y se puede utilizar en diversas industrias de pastelería. Es la máquina perfecta para hacer copos de pastelería o albóndigas para rellenar diferentes tipos de pasteles. También es popular porque tiene un diseño simple, lo que la hace fácil de operar, y la producción está totalmente automatizada. El tamaño de la taza se puede personalizar de acuerdo con las necesidades del cliente y puede producir 20,000-25,000 tazas al día.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas autoconformadoras

Especificaciones

• Capacidad: La capacidad de una máquina automática para hacer conos indica el número máximo de conos que puede producir en un tiempo específico. Esto se representa típicamente en conos por hora o conos por minuto. Por ejemplo, una máquina podría tener la capacidad de producir 1,000 conos por hora.
• Potencia: Las máquinas pueden tener diferentes requisitos de potencia, que generalmente se indican en vatios o kilovatios. Por ejemplo, una máquina con una potencia nominal de 2.5 kW indica su utilización de potencia.
• Material: Los materiales principales para las máquinas para hacer conos son el plástico y el papel de grado alimenticio. El plástico es conocido por su durabilidad, mientras que el papel ofrece biodegradabilidad y reciclabilidad.
• Dimensiones de la máquina: Esto incluye la longitud, el ancho y la altura de la máquina para hacer conos. El espacio que ocupa en una configuración de fabricación es crucial. Por ejemplo, una máquina puede medir 2 m de largo, 0.5 m de ancho y 1.5 m de alto.
• Peso: El peso total de la máquina para hacer conos afecta la facilidad con la que se puede mover y reubicar dentro de las líneas de producción. Una máquina más pesada suele tener más estabilidad. Como referencia, una máquina autoconformadora pesa alrededor de 300 kg.
• Sistema operativo: Muchas máquinas modernas para hacer conos utilizan un sistema operativo electrónico que permite una operación fácil, un control preciso de las dimensiones del cono y ajustes de velocidad.
• Características de seguridad: Para garantizar una operación segura, las máquinas automáticas para hacer conos deben estar equipadas con características de seguridad como botones de parada de emergencia, cubiertas protectoras y mecanismos de seguridad contra sobrecarga. Estas características ayudan a minimizar el riesgo de accidentes y proteger la seguridad de los operadores.

Mantenimiento

• Lubricación regular: La lubricación de las partes móviles y los componentes de la máquina es crucial para garantizar su funcionamiento sin problemas. Esto incluye la lubricación de rodamientos, ejes, engranajes, etc. La selección de lubricantes adecuados y su aplicación regular pueden mantener un buen rendimiento y reducir el desgaste.
• Limpieza: Es necesario limpiar la máquina autoconformadora regularmente eliminando el polvo, los residuos y los residuos. Esto puede implicar limpiar, lavar o rociar con aire comprimido para mantener la máquina limpia y evitar obstrucciones o mal funcionamiento. Además, la limpieza de la máquina ayuda a mantener la higiene y la calidad del producto.
• Ajustes: Es esencial ajustar la configuración y los parámetros de la máquina de acuerdo con las necesidades de producción. Esto puede incluir ajustar el tamaño y el grosor del cono, así como la velocidad de la máquina. Los ajustes adecuados garantizan que los conos producidos cumplan con las especificaciones requeridas.
• Inspecciones periódicas: Es crucial realizar inspecciones periódicas de toda la máquina autoconformadora. Esto implica verificar si hay signos de daños, holguras o condiciones anormales en varios componentes y abordar y reparar rápidamente cualquier problema para mantener el funcionamiento estable de la máquina.

Escenarios de uso de una máquina autoconformadora

Los escenarios de uso de la máquina de esquina automática para helados son innumerables. Estas máquinas juegan un papel inmenso en panaderías, restaurantes y cafés, por nombrar algunos. La gente a menudo se hace esta pregunta: ¿dónde encaja una máquina de esquina automática para helados en la industria de la elaboración de alimentos? La verdad es que estas máquinas ayudan a impulsar la productividad en los negocios de alimentos.

• Panadería: Las máquinas de esquina automática son herramientas esenciales que se utilizan en la mayoría de las panaderías. Aquí, se utilizan para glasear pasteles y otros productos horneados de manera hermosa y rápida. Permiten a los panaderos decorar pasteles con esquinas de glaseado con diseños variados de manera eficiente. Además, la máquina reduce la cantidad de tiempo y esfuerzo necesarios para el piping manual, lo que permite a los panaderos mejorar la presentación de sus productos de manera efectiva.
• Restaurantes: Las máquinas autoconformadoras son bastante populares en los establecimientos de comida que elaboran y sirven productos de helado. En esos lugares, las máquinas se utilizan para aplicar aderezos a los helados de los clientes. La máquina autoconformadora promueve la consistencia al aplicar aderezos como crema batida, salsas o guarniciones a tazas o conos de helado. Esto mejora la presentación general y la experiencia del cliente.
• Cafés: La mayoría de los cafés buscan constantemente formas de aumentar la productividad y la eficiencia al servir a sus clientes. Por lo tanto, no es difícil ver por qué las máquinas de esquina automática se encuentran en muchas de ellas. En un café típico, las máquinas se utilizan para decorar con precisión pasteles, bocadillos, crema y otros productos horneados. El uso de una máquina de esquina automática mejora la presentación de los alimentos y agrega un toque de profesionalidad al servicio.

Más allá de estos tres lugares principales, las máquinas de conformación de conos de helado se utilizan para impulsar la productividad en instalaciones de producción de alimentos a gran escala, como panaderías comerciales y cocinas de pastelería centralizadas. Las máquinas automáticas de glaseado y decoración agilizan el proceso de adornar pasteles, galletas y otros productos horneados con esquinas de glaseado, lo que aumenta significativamente la producción.

Cómo elegir una máquina autoconformadora

Se deben considerar varios aspectos al comprar un autoconformador para una fábrica:

• Productividad: La productividad de la máquina debe coincidir con la demanda de producción de conos de hilo tejido o de punto. Si se espera que sean 1600 conos por turno, se debe considerar una máquina que pueda producir al menos esa cantidad.
• Control de calidad: Considere si la máquina tiene características para monitorear la calidad, como indicadores para verificar la tensión o la altura del cono.
• Automatización: Las máquinas más automatizadas pueden ser más caras, pero pueden ahorrar costos de mano de obra y aumentar la eficiencia.
• Flexibilidad: La capacidad de manejar diferentes tipos de hilos y conos es esencial si la línea de productos puede cambiar en el futuro.
• Costo: Se deben considerar los costos de compra inicial, operación y mantenimiento. Es mejor realizar un análisis de costo completo durante la vida útil de la máquina que considerar solo el costo de compra.
• Proveedor: La reputación del proveedor, la experiencia en el campo y el historial de servicio son esenciales. Verifique las referencias y examine la red de servicio antes de comprar.
• Especificaciones: Es necesario comparar las características y especificaciones específicas de varios modelos antes de concluir. Características como el sistema de accionamiento, el sistema de freno, el control de tensión, el patrón de bobinado, la velocidad de colocación del cono, los tipos de hilo, el contenido de humedad, el diámetro, la presión de trabajo, la filtración, los peligros, el tratamiento de efluentes y los sistemas de eliminación de residuos son esenciales.
• Ergonomía: Una máquina bien diseñada con controles fáciles, buena visibilidad y áreas de mantenimiento ayudará a reducir lesiones y acelerar el trabajo.

P&R

P1: ¿Cuáles son las características de diseño de una máquina autoconformadora industrial?

A1: Las máquinas autoconformadoras tienen características de diseño variadas dependiendo del producto que estén diseñadas para hacer, la capacidad industrial y el nivel de automatización. No obstante, pueden tener un sistema de alimentación de producto, un mecanismo de formación, un sistema de sellado o pegado, un mecanismo de corte, un sistema de salida y un sistema de control.

P2: ¿Cuál es la capacidad de producción de una máquina automática para hacer conos de papel?

A2: La capacidad de producción de una máquina automática para hacer conos de papel varía según factores como el modelo, las especificaciones del fabricante y el nivel de automatización. No obstante, cuando está completamente automatizada, la máquina puede producir conos a una velocidad de entre 60 y 120 piezas por minuto.

P3: ¿La máquina requiere tipos especiales de papel?

A3: El papel que se utiliza para hacer las tazas o los conos debe ser impermeable y de grado alimenticio. Por lo tanto, al hacer conos de helado o vasos de papel para bebidas calientes, los fabricantes prefieren utilizar papel recubierto de polietileno.

P4: ¿Puede la máquina crear conos de diferentes tamaños?

A4: Sí. La máquina puede crear conos de varios tamaños ajustando sus plantillas de formación y parámetros. Algunos modelos también tienen componentes intercambiables que permiten a los fabricantes fabricar conos de diferentes tamaños y especificaciones.