Bananos

Tipos de plataneros

Los plataneros son plantas perennes que pertenecen al género Musa. Son populares por su gran crecimiento herbáceo y sus frutos dulces. A pesar de su nombre, los plataneros no son árboles verdaderos, sino plantas grandes. Están compuestos por un pseudotallo formado por vainas de hojas compactadas. A continuación se presentan algunas variedades notables de plataneros.

• Platanero Cavendish

  Este platanero es el tipo más común de platanero en todo el mundo. Su altura varía entre 3 y 4 metros y es resistente al viento. El árbol puede dar frutas en un plazo de 12 a 14 meses, produciendo los plátanos Cavendish, que no tienen semillas.

• Platanero Manzano enano (Musa Dwarf Apple)

  Este árbol también es conocido como platanero Manzano. Generalmente crece entre 4 y 5 pies de altura. Es conocido por sus dulces plátanos con sabor a manzana. Es un platanero resistente al frío que puede crecer en lugares con temperaturas que oscilan entre 24 y 30 grados Fahrenheit.

• Platanero Rojo (Musa Sanguinea)

  Este platanero típicamente alcanza de 5 a 7 pies de altura. Produce frutos de color púrpura rojizo con una textura cremosa y un sabor menos dulce que el plátano amarillo. También se le conoce por su follaje ornamental y es adecuado para el cultivo en interiores y exteriores.

• Platanero Lady Finger (Musa acuminata)

  Este platanero es conocido como el platanero Sucrier. Generalmente crece entre 4 y 6 pies de altura y tiene frutos delgados y curvados que miden alrededor de 2-3 pulgadas. Los frutos son dulces y suaves, lo que los hace ideales para comer frescos. El árbol madura en un plazo de 10 a 12 meses y es resistente a la mayoría de las enfermedades.

• Platanero Burro (Musa acuminata x M. bifolia)

  Este platanero generalmente crece entre 4 y 6 pies de altura. Tiene una cáscara gris-verde y frutos amarillos que se tornan marrón rojo cuando están maduros. El fruto es ácido y menos dulce que el plátano Cavendish. El platanero Burro madura en un plazo de 18 meses y es menos susceptible a los golpes.

Diseño de los plataneros

• Estructura

  El platanero no es un árbol, sino una hierba. Su estructura tiene las siguientes partes:

  Raíces: Se expanden y anclan la planta. También absorben agua y nutrientes y soportan la hierba.

  Cormo: Este tallo grueso almacena alimento y ayuda a producir nuevos brotes. Es la parte principal de la planta. Se encuentra justo debajo de la tierra.

  Brotes: Estos se llaman chupones. Provienen del cormo y desarrollan hojas. Una planta puede producir muchos brotes.

  Hojas: Las hojas se despliegan desde la parte superior del cormo como un paraguas enrollado. Cada hoja puede medir varios pies de largo. Son ligeras y delgadas. Ayudan a capturar la luz solar para energía, pero se desgastan fácilmente con el viento o las tormentas.

  Pseudotallo: Este tallo en realidad está formado por hojas enrolladas unas sobre otras. Soporta la altura de la planta. Puede medir entre 10 y 30 pies, dependiendo de la variedad.

  Parte floral: La inflorescencia surge de la parte superior de la planta. Produce flores y frutos. Primero se asemeja a un gran capullo púrpura.

  Los plátanos se desarrollan a partir de racimos en las espigas florales debajo de este capullo. El fruto se forma en racimos colgantes llamados manos.

• Color

  Los plataneros jóvenes tienen un tallo y hojas de un verde brillante. A medida que envejecen, el tallo se vuelve de un verde amarillento más claro. Las hojas permanecen verdes, pero pueden tener manchas amarillas o marrones a medida que se acercan al final de su vida.

• Textura

  El platanero se siente suave, pero se vuelve áspero a medida que crece. Los bordes de las hojas pueden ser suaves o bien definidos. Las hojas viejas lucen difusas o rasgadas.

• Altura y forma

  La altura varía según la variedad. Los enanos miden de 5 a 10 pies. Los gigantes alcanzan 30 pies o más. La forma no es la de un árbol. Tiene una parte superior ancha y frondosa con un tallo suave y segmentado que parece una columna.

• Impacto del clima en el diseño

  En áreas más frías, opta por variedades enanas. Tienen una forma más compacta y son más resistentes. En climas cálidos, prosperan las variedades altas. El diseño debe incluir soporte contra el viento. El cormo y el sistema radicular deben ser profundos para garantizar estabilidad en cualquier clima.

Escenarios de los plataneros

Viviendo en una región tropical con un clima cálido, los plataneros son una vista común en varios escenarios, mostrando su belleza y practicidad. Estos plataneros sirven como un vibrante y frondoso fondo para muchas actividades, creando una atmósfera acogedora tanto para los lugareños como para los visitantes. En el corazón de los trópicos, las personas a menudo se relajanan bajo las amplias y verdes hojas de los plataneros, buscando refugio del sol caliente. Las familias disfrutan de picnics sobre el césped bajo estos imponentes árboles, mientras los niños juegan cerca. Los plataneros proporcionan sombra, haciendo de la experiencia algo cómodo y placentero para todos. Además, los mercados locales y los puestos de carretera muestran frecuentemente plataneros, añadiendo encanto y un ambiente tropical. Estos árboles a menudo se plantan cerca de los puestos o a lo largo de los caminos, creando un escenario pintoresco donde las personas pueden recorrer frutas y verduras frescas.

Además, los plataneros se plantan frecuentemente en jardines y patios, donde se convierten en una hermosa parte del paisaje. Los propietarios aprecian su follaje atractivo y sus ocasionales flores. Algunos incluso cultivan plataneros para producir sus propios plátanos, añadiendo un toque personal a su jardín. Además, las celebraciones y festivales tradicionales en los trópicos a menudo presentan a los plataneros como elementos importantes. Estos árboles están entrelazados en costumbres culturales, decoraciones y espacios ceremoniales, simbolizando abundancia, prosperidad y lazos comunitarios. Ya sea en una boda, un festival de cosecha o una celebración religiosa, los plataneros están presentes en silencio, simbolizando lo que realmente importa en la vida de las personas.

Además, los plataneros encuentran usos prácticos en muchos entornos tropicales. Sus grandes hojas son utilizadas como platos naturales o envolturas para alimentos tradicionales, mostrando prácticas sostenibles. Las personas utilizan las hojas de plátano para envolver golosinas como tamales, platos festivos de arroz o pescado envuelto en hojas, haciendo las experiencias gastronómicas más ecológicas y culturalmente auténticas. Además, los plataneros a menudo sirven como cortavientos y control de erosión a lo largo de laderas o áreas costeras. Su denso follaje ayuda a reducir la velocidad del viento, protegiendo otras plantas delicadas y cultivos. Sus extensos sistemas de raíces estabilizan el suelo, previniendo la erosión y deslizamientos de tierra, lo que es crucial para mantener la salud de los ecosistemas tropicales.

Cómo elegir un platanero

• Consideración del clima:

  Elige plataneros que puedan sobrevivir en el clima local.

  Considera la zona de rusticidad. Esto muestra la temperatura más fría del invierno en el clima local. Algunos plataneros necesitan una zona cálida (10-11). Algunos solo necesitan una zona media (7-9) para crecer.

  Revisa las temperaturas mínimas. El árbol debe resistir las temperaturas mínimas del área local en invierno sin sufrir daños.

  Si el lugar es demasiado frío para los árboles, considera mantenerlos dentro de casa durante el invierno.

• Tamaño y tasa de madurez:

  Considera cuán grande crecerá el platanero. ¿Encajará en el espacio disponible una vez que esté completamente crecido?

  Algunos plataneros crecen rápidamente. Otros se toman su tiempo. Decide si la velocidad de crecimiento es importante para el lugar de plantación.

• Fruto y apariencia:

  Todos los plataneros producen diferentes frutos. Algunos son dulces, y otros son ácidos. Algunos árboles producen plátanos sin semillas, y otros no. Verifica si el fruto es deseado.

  Los plataneros también tienen diferentes apariencias. Sus hojas pueden ser anchas o delgadas, y los colores pueden variar. Selecciona un árbol con una apariencia atractiva para el lugar de plantación.

• Resistencia a plagas y enfermedades:

  Algunas variedades de plataneros son más resistentes. Resisten mejor a los insectos y enfermedades que otras. Este árbol es la mejor opción para un crecimiento saludable.

  Pregunta a los agricultores locales qué variedades de plataneros crecen bien en el área. Ellos pueden conocer los árboles que resisten las plagas y enfermedades locales.

• Necesidades de agua y luz solar:

  Los plataneros necesitan mucha agua. Les gustan los lugares soleados con al menos 6 horas de luz solar diarias. Verifica las necesidades de riego y luz solar.

• Consideraciones del suelo:

  Los plataneros prefieren suelos bien drenados. También prefieren suelos con muchos nutrientes. Piensa en la calidad del suelo. Los fertilizantes pueden ayudar si el suelo no es adecuado.

• Cuidado a largo plazo:

  Los plataneros requieren un cuidado regular. Necesitan poda, desinfección y control de enfermedades. Asegúrate de tener suficiente tiempo y recursos para el cuidado a largo plazo que necesitan.

Preguntas y respuestas

Q1: ¿Cómo pueden las personas saber si un platanero está sano?

A1: Un platanero sano tiene hojas brillantes, bien regadas y sin agujeros o decoloraciones. Es firme, se mantiene erguido y tiene un sistema de raíces bien desarrollado. Revisiones regulares, una alimentación adecuada y el control de plagas ayudan a mantener su salud.

Q2: ¿Cuáles son algunas enfermedades comunes que afectan a los plataneros?

A2: Los plataneros pueden enfermarse de la enfermedad de Panamá, sigatoka negra y hongos de manchas en las hojas. La enfermedad de Panamá destruye la planta infectando las raíces, mientras que la sigatoka negra causa que las hojas se oscurezcan y mueran, afectando el crecimiento de la planta. El virus del enanismo del plátano detiene el crecimiento y hace que los racimos se formen muy rápidamente.

Q3: ¿Cómo afectan las condiciones climáticas el crecimiento de los plataneros?

A3: Los plataneros crecen mejor en climas cálidos y húmedos. Necesitan temperaturas entre 26°C y 30°C y mucha lluvia o agua para sus raíces. Demasiado viento puede romperlos, la lluvia intensa puede inundarlos y las temperaturas frías pueden dañarlos.

Q4: ¿Cuánto tiempo tarda un platanero en dar fruto?

A4: Los plataneros suelen tardar de 9 a 18 meses en producir fruta, dependiendo del tipo y las condiciones de crecimiento. La primera cosecha proviene de la planta madre, y después de la cosecha, el árbol morirá, pero nuevos crecerán a partir de los chupones.

Q5: ¿Pueden crecer los plataneros en macetas?

A5: Sí, los plataneros pueden crecer en macetas. Elige variedades pequeñas, como el Cavendish enano, y utiliza una maceta lo suficientemente grande (de al menos 10 galones) para contener sus raíces. Puedes cultivarlos en interiores o en patios, pero muévelos adentro cuando haga frío.