Butterfly pea tea

(2016 productos disponibles)

Sobre butterfly pea tea

Entendiendo el Té de Guisante Mariposa

El té de guisante mariposa, derivado de los pétalos de la planta Clitoria ternatea, es un té herbal de un vibrante color azul, celebrado por su color llamativo, su rico sabor y sus numerosos beneficios para la salud. Tradicionalmente utilizado en las culturas del sudeste asiático, esta deliciosa bebida ha ganado popularidad mundial entre los entusiastas de la salud. Lo que distingue al té de guisante mariposa es su capacidad para cambiar de color, dependiendo del nivel de pH del líquido con el que interactúa, lo que lo convierte no solo en un deleite para el paladar sino también para los ojos.

Tipos de Té de Guisante Mariposa

Cuando se trata del té de guisante mariposa, la variedad en la que se consume puede influir en el sabor y el contenido de nutrientes. Aquí están los principales tipos:

  • Flores Enteras: Las flores enteras secas conservan su color y propiedades nutricionales, proporcionando un sabor más robusto.
  • Forma en Polvo: Las flores de guisante mariposa molidas se utilizan a menudo para cocinar y hornear, perfectas para crear batidos, masas y postres coloridos.
  • Bolsitas de Té: Convenientes y fáciles de usar, las bolsitas de té hacen que la infusión sea rápida y sin desorden, ideales para quienes están en movimiento.
  • Tés Mezclados: Combinar flores de guisante mariposa con otras hierbas y especias ofrece sabores enriquecidos y beneficios para la salud ampliados.

Aplicaciones del Té de Guisante Mariposa

El té de guisante mariposa sirve para diversos propósitos además de ser una bebida estéticamente agradable. Es un ingrediente intrigante que se encuentra en numerosas aplicaciones culinarias:

  • Bebidas Coloridas: Su vibrante tono lo convierte en una opción popular para cócteles, cócteles sin alcohol y bebidas artesanales.
  • Usos Culinarios: La propiedad de cambio de color del té de guisante mariposa se presta maravillosamente a postres como panna cotta o gelatinas.
  • Salud y Bienestar: Rico en antioxidantes, apoya la salud de la piel y promueve la relajación cuando se consume como té.
  • Tinte Natural: El profundo pigmento azul derivado de las flores puede utilizarse para teñir telas o en artes y manualidades.

Características y Ventajas del Té de Guisante Mariposa

Elaborado a partir de la bondad de la naturaleza, el té de guisante mariposa cuenta con una variedad de características y beneficios que lo convierten en una adición excepcional a su despensa:

  • Rico en Antioxidantes: Es alto en antocianinas, que combaten el estrés oxidativo y proporcionan beneficios significativos para la salud.
  • Cambio de Color Único: Las propiedades sensibles al pH dan como resultado una hermosa transición de color de azul a púrpura cuando se combina con cítricos.
  • Sin Cafeína: Una gran opción para aquellos que buscan reducir la ingesta de cafeína mientras disfrutan de una bebida sabrosa.
  • Mejora la Función Cerebral: Algunos estudios sugieren que puede mejorar la función cognitiva y la retención de memoria.
  • Efectos Calmantes: Este té tiene propiedades calmantes que pueden reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.
X