Máquina de hielo china

Tipos de máquinas de hielo

Una máquina de hielo es un componente vital para cualquier negocio que necesita hielo. Una **máquina de hielo** fabrica hielo y lo introduce en un espacio específico, proporcionando grandes cantidades de hielo y agilizando el proceso de dispensación. Existen varios tipos diferentes de máquinas, cada una con su propósito y capacidad especiales.

• Máquina de hielo en escamas

  Una máquina de escamas funciona haciendo circular agua alrededor de un cilindro frío hasta que se forma el hielo. Luego, raspa el hielo en escamas. La máquina es compacta y combina una máquina de hacer hielo y un contenedor de almacenamiento. Puede producir de 500 a 2000 lb por día. La máquina es adecuada para su uso en la elaboración de productos de mariscos congelados, cafeteras comerciales, la elaboración de batidos, el empaque de pescado y en hospitales para bajar las temperaturas de los medicamentos.

• Máquina de hielo en cubitos

  Una máquina de hielo en cubitos puede producir diferentes tamaños de hielo cuadrado o rectangular. Tiene llenado de agua automatizado, ciclos de congelación, cosecha y descongelación. La máquina comprime el agua en moldes, la enfría hasta que se solidifica y la libera en un contenedor de almacenamiento o directamente en un área de dispensación. Hay dos tipos principales de cubiteras: bajo encimera y de tamaño completo. Las máquinas bajo encimera se ajustan debajo de la altura estándar de la encimera y son ideales para lugares donde se desea refrigeración adicional.

  Los diseños pueden incluir contenedores de almacenamiento con hasta 400 libras de hielo o ser dispensadores solo de hielo adecuados para necesidades de alto volumen. Las máquinas bajo encimera producen de 200 a 400 lb de hielo por día. Las de tamaño completo tienen más de 48 pulgadas de alto y producen más de 400 lb por día. Las máquinas de hielo en cubitos se utilizan en bares, restaurantes y cafeterías, hospitales, tiendas de comestibles, lugares de mariscos y escuelas.

• Máquina de hielo en cubitos

  Una máquina de hielo en nuggets es similar a una máquina de hielo en escamas. Sin embargo, en lugar de producir escamas de hielo, hace nuggets de hielo. El agua de fabricación se congela en gránulos cilíndricos compactos dentro de moldes de compresión fría. Se aplica calor para liberar los nuggets de hielo, que luego se expulsan a un contenedor de almacenamiento o se dispensan inmediatamente. El hielo en nuggets es más suave y se puede masticar fácilmente.

  Las máquinas de hielo en nuggets son perfectas para tiendas de conveniencia y cafeterías, ya que su tendencia a masticarse las hace aptas para personas de todas las edades. Las máquinas pueden venir en modelos bajo encimera o de encimera.

• Máquinas de hielo raspado

  La función principal de una máquina de hielo raspado es producir hielo finamente pulverizado. Funciona congelando el agua en un recipiente y, al final, produciendo hielo que se puede utilizar en raspados y otros postres congelados. Hay dos tipos principales de máquinas de hielo raspado: raspadoras de hielo de mano y estilo puesto de hot dogs. La raspadora de hielo de mano es un modelo más pequeño. Es portátil y produce pequeñas cantidades de hielo raspado. En contraste, el estilo puesto de hot dogs es una máquina más grande que se coloca en una encimera más grande con más capacidades y características.

Especificación y mantenimiento de las máquinas de hielo de China

Especificación

Las siguientes especificaciones de la máquina de hacer hielo de China son esenciales al elegir la máquina adecuada para un propósito.

• Capacidad de producción

  La capacidad de una máquina de hielo indica la cantidad de hielo que produce la máquina en un período determinado. Las máquinas pequeñas producen alrededor de 15 a 60 kg cada 24 horas. Las máquinas medianas tienen una capacidad de producción de alrededor de 60 a 120 kg cada 24 horas, y las máquinas comerciales grandes producen más de 120 kg cada 24 horas.

• Capacidad de almacenamiento

  La capacidad de almacenamiento se mide en kilogramos (kg). Indica el espacio donde se almacena el hielo antes de su uso. Las máquinas pequeñas tienen una capacidad de almacenamiento de 20 a 80 kg, las máquinas medianas tienen de 80 a 200 kg, y las máquinas industriales grandes tienen una capacidad de almacenamiento de más de 200 kg.

• Forma del hielo

  Algunas máquinas producen hielo transparente y de forma específica como cubitos, escamas y nuggets, mientras que otras producen hielo turbio y sin forma. La calidad del hielo depende de la forma del hielo. Por ejemplo, los cubitos de hielo y las barritas se utilizan en negocios minoristas, restaurantes y bares. El hielo en nuggets es popular en instalaciones de atención médica y empresas de bebidas gaseosas porque se derrite lentamente y enfría las bebidas más rápido. El hielo en escamas se utiliza principalmente en empresas de mariscos, empresas de construcción y laboratorios.

• Suministro de agua

  Las máquinas con un tanque de agua incorporado recogen agua del tanque, y la producción de hielo depende de la frecuencia con la que se reponga el agua del tanque. Las máquinas de hielo de China que se conectan directamente a una línea de agua producen hielo continuamente hasta que el usuario detiene el proceso automático. Una vez que la línea de agua está conectada, la máquina de hielo recoge agua automáticamente sin asistencia manual.

• Sistema de refrigeración

  Una máquina puede tener sistemas refrigerados por aire o por agua. Una máquina de hielo refrigerada por aire utiliza aire normal del ambiente para enfriar el refrigerante. Funciona bien en máquinas pequeñas y medianas. Una máquina de hielo refrigerada por agua utiliza agua para enfriar el refrigerante, lo que la hace adecuada para producir un gran volumen de hielo en poco tiempo. Las máquinas refrigeradas por agua funcionan bien en climas cálidos y enfrían el refrigerante de forma eficiente. Sin embargo, consumen mucha agua.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado mantiene la máquina funcionando sin problemas durante años. La limpieza regular ayuda a producir hielo libre de olores, suciedad y bacterias.

• Limpieza mensual

  Los usuarios deben vaciar, lavar y limpiar el contenedor de almacenamiento de hielo cada mes. Durante este tiempo, los usuarios pueden determinar si la máquina necesita asistencia profesional o reparaciones. Los usuarios pueden limpiar de forma segura el contenedor de almacenamiento y la tolva de caída de hielo con agua jabonosa tibia y un desinfectante no tóxico. Después, deben enjuagar y limpiar a fondo el contenedor y la tolva con agua limpia.

• Mantenimiento profesional anual

  Cada año, un técnico profesional debe examinar y dar servicio a la máquina de hacer hielo. El mantenimiento anual es crucial porque una pequeña cantidad de hielo puede indicar problemas como el bloqueo de la línea de agua, una válvula de agua que funciona mal o una bomba de lavado eficiente. El técnico limpiará la línea de agua para resolver cualquier bloqueo. También inspeccionarán, limpiarán y reemplazarán cualquier pieza desgastada, asegurando la longevidad de la máquina.

Escenarios de uso para máquinas de hielo de China

Realizar el análisis de mercado para determinar la capacidad y la frecuencia de uso requeridas puede garantizar buenos escenarios de aplicación para los grandes generadores de hielo comerciales.

Los hoteles y complejos turísticos utilizan grandes cantidades de hielo en restaurantes, bares, piscinas y servicios para huéspedes. Los cubitos de hielo mejoran los esfuerzos de recaudación de fondos en los campamentos y también son buenos para mantener las bebidas frías, lo que incita a los donantes a desprenderse del efectivo. El consumo regular de hielo en las bebidas significa que una máquina de hielo de China en un campamento puede mejorar las experiencias de los participantes.

Los usos populares de los cubitos de hielo en entornos comerciales grandes donde son necesarias las máquinas incluyen:

• Conservación de alimentos: La refrigeración es esencial para el buen funcionamiento de cualquier cocina. Los productores de hielo aseguran que los alimentos que requieren congelación permanezcan congelados, lo que reduce el desperdicio.
• Mantener las bebidas frías: Las bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, se utilizan ampliamente en hoteles, bares, restaurantes y cafeterías. Se espera que los cubitos de hielo formen parte de las bebidas que se sirven a los huéspedes y clientes para mantenerlas frías.
• Bebidas congeladas y batidos: Los restaurantes y cafeterías a veces ofrecen bebidas mezcladas y batidos que requieren cubitos de hielo para lograr la textura deseada.
• Servicios para huéspedes de los hoteles: El hielo forma parte de los servicios que esperan los huéspedes del hotel. Se espera que venga con las bebidas que se sirven en las habitaciones del hotel, restaurantes y bares dentro del hotel.
• Entretenimiento de clientes: Las empresas operan en mercados competitivos, y mantener a los clientes entretenidos es esencial para la fidelización de los clientes. Los cubitos de hielo son esenciales para los cócteles y otras bebidas que se sirven a los clientes durante las reuniones y eventos.
• Instalaciones deportivas: Las instalaciones que requieren refrigeración regular, como las pistas de hielo, requieren grandes cantidades de hielo para mantenerse operativas.
• Los lugares para eventos que albergan grandes multitudes, ya sean en interiores o en exteriores, requieren máquinas de hielo para que los asistentes puedan acceder a bebidas frías.
• Cafeterías y servicios de catering: Las máquinas de hielo son necesarias para que estos negocios puedan ofrecer bebidas frías y batidos a los estudiantes y huéspedes.

Cómo elegir máquinas de hielo de China

Los compradores al por mayor que buscan máquinas de hielo comerciales a la venta deben examinar los siguientes elementos.

• Análisis de la producción y la demanda

  Estime la producción de hielo necesaria en función de las necesidades del negocio. Considere factores como las horas de funcionamiento, el volumen de clientes y los requisitos de la aplicación. Las unidades de máquinas de hielo vienen en diversas capacidades de producción, así que seleccione una que satisfaga las demandas del negocio. Para entornos comerciales concurridos, considere instalar máquinas que produzcan mucha hielo rápidamente.

• Requisitos de espacio y colocación

  Compruebe el espacio donde se colocará la máquina de hielo. Mida el área para asegurarse de que la máquina de hielo se ajuste bien. Considere si se colocará sobre una encimera, debajo de una encimera o como una unidad independiente. Asegúrese de que haya espacio para una ventilación adecuada, ya que la máquina necesita aire para enfriarse de forma eficaz.

• Suministro de agua y capacidades de drenaje

  Determine si la máquina utilizará agua fría o agua dulce de un grifo. Considere la posibilidad de eliminar el agua residual del sistema. Observe las conexiones necesarias para el suministro de agua y el drenaje para garantizar el correcto funcionamiento.

• Construcción y durabilidad

  Busque materiales de alta calidad que puedan resistir el uso frecuente en entornos comerciales concurridos. Los armarios de acero inoxidable y los componentes duraderos ayudarán a garantizar que la máquina dure mucho tiempo con un mantenimiento adecuado.

• Facilidad de limpieza y mantenimiento

  Elija máquinas de hielo diseñadas para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Las piezas extraíbles, las líneas de agua accesibles y los sistemas de drenaje sencillos facilitarán el mantenimiento de la máquina en buen estado. Considere la disponibilidad de servicio y asistencia del fabricante.

• Eficiencia energética y preocupaciones ambientales

  Seleccione una máquina de hielo eficiente desde el punto de vista energético para minimizar los costes operativos y el impacto ambiental. Busque características como sistemas de refrigeración avanzados y apagado automático cuando el almacenamiento de hielo está lleno.

Preguntas y respuestas

P: ¿En qué se diferencian las máquinas de hielo refrigeradas por aire de las máquinas de hielo refrigeradas por agua en China?

Una máquina refrigerada por agua utiliza agua para transferir calor para producir hielo. Las máquinas refrigeradas por aire utilizan un ventilador para mover el aire hacia el condensador, enfriándolo lo suficiente para hacer hielo.

P: ¿Las máquinas de hacer hielo chinas son eficientes desde el punto de vista energético?

R: La máquina de hacer hielo de China tiene diferentes clasificaciones de potencia en función del tipo, el diseño y el tamaño. Los compradores de negocios pueden encontrar máquinas diseñadas para ahorrar energía sin comprometer la producción de hielo. Al buscar una máquina de hacer hielo eficiente desde el punto de vista energético, considere las máquinas refrigeradas por aire frente a las refrigeradas por agua. Además, explore máquinas con funciones de apagado automático. Los sensores inteligentes pueden detectar cuándo la producción de hielo es innecesaria y apagar la máquina automáticamente. Algunos diseños pueden tener configuraciones de producción de hielo escalonadas. Esto permite a la máquina reducir la producción de hielo durante las horas de menor actividad. Algunas máquinas pueden tener compresores eficientes que se enfrían más rápido sin utilizar mucha energía.

P: ¿La máquina de hacer hielo de China viene con diferentes tipos de cubitos de hielo?

R: Los fabricantes fabrican máquinas de hielo que producen diferentes tipos de hielo. Entre ellos se encuentran: Cubitos de hielo - Las máquinas de cubitos de hielo son populares. Producen cubitos de hielo transparentes y prístinos. Hielo en nuggets - Algunas máquinas producen pequeños nuggets de hielo blandos y masticables. Hielo en escamas - Las máquinas de hielo que producen hielo en escamas son populares en los negocios de mariscos y las instalaciones sanitarias. Hielo en bloques - No muchas máquinas de hielo producen hielo en bloques. Algunas máquinas de hielo de gran tamaño, de grado industrial, producen hielo en grandes bloques. Hielo criogénico - Este tipo de hielo es similar al hielo en bloques. Requiere un líquido refrigerante especial para funcionar.

P: ¿Cuánto tiempo tarda la máquina de hielo en empezar a hacer hielo?

R: Después de conectar el suministro de agua y encender la máquina, la máquina de hielo tardará de 1 a 2 horas en empezar a producir hielo.