Grifos de fregadero comercial

Tipos de grifos de fregadero comercial

Los grifos de fregadero comercial están diseñados específicamente para su uso en entornos profesionales, como restaurantes, cafeterías, hoteles y otros establecimientos de servicio de alimentos. Estos grifos están construidos para soportar un uso intensivo y a menudo son más robustos y funcionales que los grifos residenciales estándar. Aquí hay algunos tipos comunes:

• Grifos de fregadero comercial de tirador hacia abajo

  Los grifos de fregadero comercial de tirador hacia abajo tienen un cabezal rociador que se puede bajar desde el grifo para tener un mayor control sobre la dirección del agua. Por lo general, cuentan con una manguera flexible que permite que el cabezal del grifo se mueva libremente. La mayoría de ellos tienen un botón en el cabezal que facilita el cambio entre diferentes estilos de agua. Los grifos de tirador hacia abajo son útiles para lavar platos grandes y limpiar el área del fregadero. Normalmente, se fijan al mostrador de la cocina en lugar de al fregadero. Estos grifos son populares porque facilitan el trabajo en la cocina.

• Grifos de fregadero comercial de tirador hacia afuera

  Los grifos de fregadero comercial de tirador hacia afuera tienen un diseño similar al de los grifos de tirador hacia abajo, pero en lugar de bajar, el cabezal del grifo se extiende directamente hacia el usuario. Este diseño es útil en cocinas con espacios más pequeños o donde el movimiento hacia abajo está restringido. Los grifos de tirador hacia afuera también tienen una manguera flexible, lo que facilita el movimiento del cabezal del grifo. Al igual que los grifos de tirador hacia abajo, suelen tener un botón en el cabezal para cambiar los estilos de agua. Los grifos de tirador hacia afuera están fijados al mostrador en lugar de al fregadero. Son buenos para lavar platos grandes y limpiar el área del fregadero. Los grifos de tirador hacia afuera facilitan el trabajo en la cocina, especialmente en espacios reducidos.

• Grifos de fregadero comercial de un solo y doble manillar

  Los grifos de fregadero comercial de un solo y doble manillar tienen diferentes diseños para controlar el agua. Los grifos de un solo manillar tienen solo un mango para encender y apagar el agua y controlar su temperatura. Esto los hace más fáciles de usar. Sin embargo, los grifos dobles tienen mangos separados para agua caliente y fría. Esto proporciona un mayor control sobre la temperatura. También se pueden ajustar para mezclar agua caliente y fría para diferentes estilos. Los grifos de un solo manillar son más fáciles de manejar con una sola mano. Los grifos dobles permiten un mayor control del agua. Ambos estilos se utilizan en tiendas y hogares.

• Grifos de fregadero comercial activados por sensor

  Los grifos de fregadero comercial activados por sensor son muy modernos y limpios. Tienen un sensor cerca del pico que detecta cuando se colocan manos u objetos debajo de él. Cuando el sensor detecta algo en su rango, el agua sale automáticamente sin necesidad de tocar nada. Esto ayuda a prevenir que el grifo se ensucie porque funciona sin ser tocado. Es importante para la higiene, especialmente en cocinas donde se preparan y lavan alimentos. Las manos se pueden lavar sin tocar el grifo, lo que ayuda a detener la propagación de gérmenes. Estos grifos con sensor hacen que trabajar en cocinas comerciales sea más seguro y limpio.

Función y características de los grifos de fregadero comercial

• Material y durabilidad:

  Los grifos de fregadero comercial están fabricados con materiales resistentes que resisten la corrosión y el daño. Los materiales incluyen bronce, acero inoxidable y cromo. El bronce es generalmente el material preferido para muchos grifos de fregadero comercial porque es menos propenso a tener fugas. El acero inoxidable viene en grados 304 y 316, siendo el 316 más resistente a la corrosión. También hay acero inoxidable 201, que es menos costoso pero tiene un grado inferior al 304 y 316. El cromo es fácil de limpiar y proporciona un acabado brillante.

• Funcionalidad:

  Existen muchos tipos de grifos de fregadero comercial. Cada tipo tiene diferentes funcionalidades. Algunos de los tipos incluyen:

  Grifos de mango único: Estos grifos controlan el agua caliente y fría con una sola palanca. Son fáciles de usar y de instalar. Grifos de doble mango: Estos grifos tienen palancas separadas para agua caliente y fría. Ofrecen un mayor control sobre la temperatura del agua. Grifos de tirador hacia abajo y hacia afuera: Estos grifos tienen boquillas flexibles que se pueden tirar hacia abajo o hacia afuera para limpiar toda el área del fregadero. Grifos sin contacto o de sensor: Estos grifos se encienden y apagan moviendo una mano cerca de la boquilla. Ayudan a limitar el contacto con el grifo y son ideales para lugares que desean detener la propagación de gérmenes. Grifos de arco alto: Estos grifos tienen boquillas altas para dar más espacio bajo el flujo de agua. Son útiles para lavar objetos grandes en el fregadero. Grifos de pared: Estos grifos están fijos a la pared sobre el fregadero. Hacen que el área del fregadero luzca ordenada y limpia.

• Diseño y estilo:

  Los grifos de fregadero comercial se fabrican en diferentes estilos para adaptarse a distintos tipos de cocinas. Algunos diseños populares son:

  Rectos y simples: Estos grifos tienen un aspecto limpio y moderno. Funcionan bien en muchas cocinas. Vintage: Estos grifos tienen un estilo retro que le da un encanto especial a la cocina. Industrial: Estos grifos están hechos de materiales resistentes y tienen un aspecto sin complicaciones. Son similares a lo que se usa en cocinas profesionales. Artístico: Estos grifos tienen formas y diseños únicos que destacan y hacen una declaración.

Escenarios de grifos de fregadero comercial

Existen muchas aplicaciones de grifos de fregadero comercial. Estas son algunas de las más típicas.

• Áreas de preparación de alimentos

  Un grifo de cocina comercial con rociador es esencial para lavar utensilios y herramientas. Los chefs y el personal de cocina usan los grifos para limpiar ollas, sartenes, cuchillos, tablas de cortar y otros utensilios de cocina. Los grifos permiten una limpieza rápida y completa de los utensilios entre tareas de preparación de alimentos. Esto es especialmente importante para evitar la contaminación cruzada. Algunos grifos tienen un diseño de arco alto. Esto proporciona suficiente espacio para lavar artículos grandes de menaje, como ollas de gran tamaño.

• Estaciones de lavado de manos en restaurantes

  Los modelos de grifo mezclador comercial son populares para estaciones de lavado de manos. Su operación manual permite un lavado de manos fácil y higiénico. Esto es importante para las regulaciones de seguridad alimentaria. Los juegos de grifos de fregadero comercial con dispensadores de jabón o espumadores integrados reducen la necesidad de equipos adicionales.

• Áreas de lavado de platos

  En el área de lavado de platos, un fregadero comercial de 2 tinas con grifo es el más adecuado. Proporciona una tina dedicada para remojar y fregar platos sucios antes del enjuague. La segunda tina es útil para enjuagar utensilios utilizando un grifo de fregadero comercial con un accesorio de rociador. El flujo de rociado a alta presión también es útil para limpiar ollas y sartenes muy sucias.

• Áreas de preparación

  En las áreas de preparación de alimentos, los mezcladores de grifo para fregaderos son los más adecuados. Su operación manual los hace ideales para lavar frutas y verduras. Los grifos también son adecuados para llenar ollas y sartenes con agua hirviendo. También son útiles para limpiar tablas de cortar y utensilios pequeños. Su característica de tirador hacia abajo o hacia afuera facilita alcanzar todas las áreas del fregadero.

• Aseos

  Los grifos de fregadero comercial para estaciones de lavado de manos también son ideales para aseos. Su operación manual es adecuada para un lavado de manos higiénico. Los grifos con dispensadores de jabón o espumadores integrados reducen la necesidad de equipos adicionales. También requieren un mantenimiento mínimo. Los juegos de grifos de fregadero con sensores sin contacto son populares. Reducen la necesidad de tocar la manija del grifo. Esto ayuda a minimizar la propagación de gérmenes y cumple con las regulaciones del departamento de salud.

Cómo elegir grifos de fregadero comercial

Antes de comprar un grifo de fregadero para una cocina comercial, hay varios factores a considerar. El primero es la durabilidad del grifo. El trabajo en una cocina comercial desgastará rápidamente un grifo de fregadero de uso doméstico.

Además, la facilidad de uso. Un grifo de fregadero comercial que sea fácil de operar por todo el personal de cocina puede ayudar a reducir la propagación de gérmenes. Los grifos fáciles de usar requieren movimientos mínimos de las manos.

Piense en el tipo de flujo de agua que necesita el grifo. Algunas preparaciones de alimentos pueden requerir un flujo constante de agua, mientras que otras tareas de lavado pueden necesitar un rociado de agua. Un grifo de llenado de ollas es ideal para un flujo constante de agua, mientras que un cabezal de rociado se puede adaptar a un fregadero de una o dos tinas para un lavado versátil.

Otra consideración importante es el tipo de válvula en el grifo. Las válvulas de disco cerámico de cuarto de vuelta son ideales para grifos comerciales porque son duraderas y resistentes a fugas. También ofrecen un flujo de agua constante en comparación con los grifos de arandelas.

Además, considere el mantenimiento del grifo. Los grifos de cocina comercial deben ser fáciles de limpiar y mantener. Elija grifos con diseños simples y superficies suaves.

Por último, la apariencia del grifo es importante. Aunque esto no es tan crucial como los otros factores, la cocina comercial es parte de la atmósfera que el restaurante presenta a los clientes. Por lo tanto, la apariencia del grifo debería ser considerada, pero no a expensas de otros factores importantes.

Preguntas y respuestas sobre grifos de fregadero comercial

Q1: ¿Cuáles son los tipos más populares de grifos de fregadero comercial?

A1: Los tipos más populares de grifos de fregadero comercial son los grifos de un solo manillar. Son fáciles de usar y controlar el agua. Además, los grifos de doble manillar son populares porque ofrecen un control preciso de la temperatura. Los grifos sin contacto o sin tocar están ganando popularidad debido a sus características higiénicas y convenientes. Los grifos mezcladores también son comunes porque combinan agua caliente y fría y son ideales para lugares con espacio limitado.

Q2: ¿Qué materiales se recomiendan para los grifos de fregadero comercial?

A2: Al buscar un grifo de fregadero comercial, elija uno que esté hecho de materiales duraderos. Los materiales deben ser resistentes a la corrosión y duraderos. El bronce es una opción popular para los grifos de fregadero comercial. Es duradero y ofrece un buen flujo de agua. El acero inoxidable también es una buena opción porque es resistente a la corrosión y no da sabor ni olor al agua. El bronce es adecuado para aplicaciones de alta gama y ofrece una apariencia única.

Q3: ¿Con qué frecuencia deben reemplazarse los grifos de fregadero comercial?

A3: La longevidad de un grifo de fregadero comercial depende de varios factores. Estos factores incluyen la calidad del grifo, la frecuencia de uso y el mantenimiento. Con un mantenimiento adecuado, los grifos de buena calidad pueden durar varios años. Sin embargo, si un grifo muestra signos de daño o tiene fugas con frecuencia, se recomienda reemplazarlo. Una buena manera de garantizar que los grifos duren mucho tiempo es realizar un mantenimiento regular y evitar usar fuerza excesiva al operar los grifos.

Q4: ¿Cuáles son los factores clave a considerar al elegir un grifo de fregadero comercial?

A4: Hay muchos factores a considerar al elegir un grifo de fregadero comercial. Estos factores incluyen el tipo de grifo, la construcción del material, la durabilidad y la facilidad de uso. Además, considere el diseño y la compatibilidad con el fregadero. Es importante elegir un grifo que satisfaga las necesidades del espacio comercial. Por ejemplo, un factor importante a considerar es el caudal de agua y la facilidad de instalación.

Q5: ¿Se pueden reparar los grifos de fregadero comercial en lugar de reemplazarlos?