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Además de construir una instalación de almacenamiento de maíz, como un silo o una tolva de granos, hay otros gastos relacionados con mantener el maíz seguro. Estos generalmente se llaman costos de almacenamiento de maíz.
Depreciación
Esta es la pérdida de valor de la instalación de almacenamiento de maíz con el tiempo. Por ejemplo, una tolva de granos que cuesta $100,000 puede valer solo $80,000 después de diez años. Entonces, el costo anual de depreciación es de $2,000. Muestra cuánto gastarán los propietarios de las instalaciones de almacenamiento con el tiempo para tener en cuenta la disminución del valor de las instalaciones.
Seguro
Una póliza de seguro protege contra posibles riesgos como daños a la propiedad o robo mientras se almacena el maíz. La prima del seguro pagada anualmente puede rondar los $2,000. Cubre la instalación de almacenamiento de maíz, cualquier ayuda de almacenamiento utilizada y el maíz en sí.
Mantenimiento y reparaciones
Mantener una instalación de almacenamiento de maíz y realizar las reparaciones necesarias con el tiempo es muy importante. Mantiene la instalación en buen estado. Cosas como tolvas de granos y silos pueden necesitar reparaciones y mantenimiento constante. Los costos de almacenamiento de maíz para mantenimiento y reparaciones menores son de aproximadamente $2,500 por año.
Costos de limpieza
Antes de almacenar un nuevo lote de maíz, la instalación de almacenamiento debe limpiarse y secarse adecuadamente. Esto ayuda a prevenir la contaminación y las infestaciones de plagas. La limpieza adecuada también evita que el propietario del almacenamiento de maíz tenga que realizar procesos de limpieza complicados en el futuro. Las instalaciones de almacenamiento de maíz se pueden limpiar con aspiradoras o compresores de aire. El costo promedio de limpieza de una instalación de almacenamiento de maíz es de aproximadamente $400.
Costos de energía
Los costos de energía son los principales gastos de electricidad, gas natural y otras fuentes de energía utilizadas para mantener una instalación de almacenamiento de maíz en funcionamiento. Las instalaciones de almacenamiento de maíz utilizan energía para sistemas de ventilación, controladores de humedad, dispositivos de control de plagas, etc. El costo promedio de energía es de aproximadamente $1,000 por año, pero puede aumentar dependiendo de la cantidad de energía que se use.
La inversión en almacenamiento de maíz en la granja generalmente depende del tamaño de la granja, el volumen de maíz cosechado y el método de almacenamiento utilizado. A continuación, se muestran las especificaciones típicas y sus implicaciones para los costos de almacenamiento de maíz.
Dimensiones de capacidad
Las instalaciones de almacenamiento generalmente se cotizan de acuerdo con el volumen de maíz que pueden contener, que a menudo se expresa en toneladas métricas o bushels. Por ejemplo, seis sistemas de almacenamiento en tolvas tradicionales de 1,000,000 bushels cada uno proporcionarán un total de 6,000,000 bushels, pero no hay garantía de que se almacenen un promedio de 1,000,000 bushels en cada tolva. Si el objetivo es tener una tolva grande donde se pueda almacenar la misma cantidad, normalmente es más barato alojarla en una sola ubicación. Las economías de escala pueden resultar en un costo de almacenamiento de maíz más bajo por unidad a una mayor capacidad.
Tipo de almacenamiento
El tipo de almacenamiento disponible, ya sean tolvas, silos, pilas o almacenes, también influirá significativamente en los costos. Es probable que los almacenes sean más caros que otras opciones porque requieren más material de construcción debido a la gran cantidad de espacio que cubren. El costo de almacenamiento de maíz por tonelada también es de $10 para silos y tolvas, y puede estar en el rango de $12 a $14 para almacenes.
Calidad
El caudal de aire, el sellado y el aislamiento, la protección contra riesgos, la garantía y otros elementos de almacenamiento determinarán la calidad de las instalaciones. Las opciones de mayor calidad proporcionarán más seguridad y eficiencia, pero también tendrán un mayor costo de almacenamiento de maíz.
Los agricultores pueden tomar algunas medidas de mantenimiento para garantizar que sus sistemas de almacenamiento de maíz estén protegidos realizando regularmente una inspección rutinaria, limpiando el área y sellando cualquier grieta, y reparando con prontitud cualquier daño.
En términos de inspecciones rutinarias, los agricultores deben observar sus sistemas de almacenamiento una vez al día y con más frecuencia durante el clima tormentoso o las temperaturas extremas. Deben buscar cualquier signo de daño, como abolladuras o grietas, que puedan dejar entrar o salir aire, y deben deshacerse de todos los residuos y desechos. La limpieza regular ayudará a mantener los sistemas de almacenamiento libres de moho y resistentes a los insectos y roedores.
Las grietas deben sellarse con prontitud y cualquier daño debe repararse tan pronto como se note. Esto ayudará a prevenir cualquier lesión adicional, especialmente si el sistema de almacenamiento ha sido colonizado por plagas u organismos dañinos. Las áreas dañadas deben rellenarse con un sellador adecuado para el material utilizado y cualquier parte expuesta debe pintarse para protegerla de los elementos.
Es posible que se necesiten más requisitos de mantenimiento para sistemas de almacenamiento más sofisticados con controles electrónicos y funciones de aireación y ventilación basadas en sensores. El funcionamiento de sus sistemas puede necesitar verificarse periódicamente para garantizar que todas las configuraciones sean precisas y que los componentes funcionen. Además, los costos de almacenamiento de maíz de estos sistemas suelen ser más altos.
El sistema de almacenamiento de granos de maíz adecuado aporta muchos beneficios tanto para el suministro de alimentos como para los negocios. Reduce los costos de almacenamiento de maíz al tiempo que mantiene fuertes los suministros de maíz. Esto es útil en muchas industrias que trabajan con maíz.
Para las personas que están preocupadas por cómo minimizar los costos asociados con el almacenamiento de maíz, aquí hay algunas estrategias para ayudar a ahorrar dinero sin comprometer la calidad del grano.
Evaluar las opciones de almacenamiento
Es importante evaluar las instalaciones de almacenamiento disponibles y elegir la adecuada para el tipo de maíz que se va a almacenar. Considere construir un cobertizo, granero o silo bien ventilado con suficiente flujo de aire para evitar la humedad y la descomposición, incluso si esto significa incurrir en algunos costos. Los graneros o silos con un techo para mantener el maíz seco son mejores opciones, al menos en algunas partes del mundo, donde los graneros son mejores alternativas.
Medidas de control de plagas
Invierta en medidas de control de plagas. Aunque los productos químicos para el control de plagas en el almacenamiento de maíz pueden incurrir en algunos costos, es mejor usarlos y mantener alejadas las plagas que perder los granos por infestación de plagas. Considere comprar insecticidas para almacenamiento de maíz, rodenticidas, fumigantes y trampas. Además, mejorar la limpieza de la instalación de almacenamiento la mantendrá libre de impurezas dañinas que pueden contener el retardo de la efectividad de los productos químicos para el control de plagas.
Monitoreo y mantenimiento
Puede parecer que invertir en inspecciones regulares y mantenimiento de equipos es un gasto que se suma a los costos de almacenamiento de maíz. Sin embargo, el monitoreo constante del maíz almacenado y la instalación de almacenamiento ayudará a detectar cualquier problema emergente con prontitud. Por lo tanto, no descuide las instalaciones de almacenamiento. Mantenerlos ayudará a prevenir problemas como la propagación de la humedad que conduce al moho y la descomposición, la infestación de plagas y la pérdida de ventilación. Considere los controles periódicos de la calidad del maíz y las reparaciones oportunas de las instalaciones de almacenamiento.
Optimizar la capacidad de almacenamiento
Maximice el espacio de almacenamiento disponible utilizando las técnicas adecuadas de almacenamiento de maíz para reducir los costos excesivos de almacenamiento de maíz. El maíz se puede almacenar correctamente en un silo o granero apilándolo de manera óptima. Los operadores de maíz pueden segregar las cosechas más nuevas de las más antiguas y mezclarlas.
Almacenar el maíz a las temperaturas y niveles de humedad correctos evitará la descomposición y el desperdicio. El almacenamiento de maíz en el clima adecuado reducirá los costos porque requerirá un control climático mínimo.
El uso de estas técnicas optimizará el espacio de almacenamiento y evitará el desperdicio drásticamente.
Buscar oportunidades de cooperación
Si está dentro de los medios de los compradores comerciales, considere formar una cooperativa con otros agricultores locales y aunar recursos. Una cooperativa ayudará a compartir las instalaciones de almacenamiento y los costos, y ahorrará dinero.
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P: ¿Cuáles son los tres tipos más comunes de instalaciones de almacenamiento de maíz?
R: Los tipos más comunes son tolvas o silos, edificios de almacenamiento planos y cribas. Las tolvas o silos tienen una forma redonda, y pueden estar hechos de concreto o metal. Las cribas solían estar abiertas como una cerca. Hoy en día, muchas cribas tienen paredes hechas de concreto o metal. El techo a menudo está hecho de acero u otros materiales duraderos. Los edificios de almacenamiento planos tienen una forma alargada y son buenos para grandes cantidades de maíz. A menudo están cubiertos con un tejido o un material de acero.
P: ¿Cuál es el costo promedio de almacenamiento de maíz por bushel?
R: El costo promedio de almacenamiento de maíz es de entre $0.07 y $0.12 por bushel para el almacenamiento en la granja y de $0.12 a $0.68 por bushel para el almacenamiento comercial. Los precios pueden llegar a los $0.91 por bushel.
P: ¿Por qué las instalaciones de almacenamiento necesitan ventilarse o airearse?
R: La ventilación adecuada evita el exceso de calor, humedad o dióxido de carbono. También evita que se desarrolle cualquier organismo dañino. El flujo de aire ayuda a mantener el maíz sano y a prolongar su vida útil.
P: ¿Cuáles son los principales factores que afectan los costos de almacenamiento de maíz?
R: El costo de almacenamiento está influenciado por la capacidad de las instalaciones, la ubicación geográfica y los precios del maíz. Los costos también varían según si se trata de una instalación en la granja o comercial y su tecnología disponible.