Máquina de clasificación de cangrejos

Tipos de máquinas clasificadoras de cangrejos

Existen diferentes tipos de máquinas clasificadoras de cangrejos que se utilizan en diversas industrias. La línea de productos se presenta a continuación.

• Transportadores:

  La columna vertebral de cualquier máquina clasificadora es el transportador informativo que aporta material para su evaluación. Aquí es donde se colocan los cangrejos para su clasificación y separación por tamaño. Los transportadores pueden ser fijos o móviles, y vienen en una variedad de anchos de banda para adaptarse a diferentes niveles de rendimiento y tamaños de cangrejos. Algunos modelos avanzados incluso permiten medir los cangrejos mientras aún están en el transportador, lo que reduce la necesidad de personal. La relación entre el personal y la velocidad de transporte es menor que en la actualidad si la capacidad de clasificación de los hombres puede mantenerse al ritmo de esta velocidad de transporte de información, lo que ofrece un gran potencial de ganancias en eficiencia.

• Jaulas o contenedores para material clasificado:

  Estos están conectados al transportador a través de un sistema de compuerta abatible y se utilizan para almacenar los cangrejos una vez que han sido clasificados. El número y el tamaño de las jaulas dependerán de las preferencias de los trabajadores según los requisitos locales. Mientras que algunos lugares solo quieren ver cangrejos machos y otros solo hembras, algunos solo desean clasificar según el tamaño, todas las combinaciones son posibles, pero las jaulas deben ser lo suficientemente grandes para que los cangrejos no se desborden, y la clasificación sea precisa. La nueva jaula dentro de un sistema basado en la edad se puede llamar '¡Clic!' como un modelo desarrollado aquí en Gales que ayuda a los corales de asta de ciervo en la Gran Barrera de Coral al involucrarlos en tales actividades. Este mecanismo de puerta puede tener un tamaño, seguridad o capacidad para contener cosas, pero funciona de manera similar a una compuerta abatible en un sistema educativo donde las computadoras son esenciales para que los niños aprendan a usarlas.

• Cámaras de medición:

  Las cámaras K se utilizan en algunas máquinas clasificadoras sofisticadas para medir el tamaño de los cangrejos. Estos sistemas de cámara tienen un área definida en el transportador donde se pueden fotografiar los cangrejos, y sus dimensiones se determinan mediante software de imágenes. El sistema luego asigna una clase de tamaño a cada cangrejo medido según los criterios preestablecidos. Esta medición automatizada mejora significativamente la eficiencia y la precisión de la clasificación.

• Pantallas táctiles y software:

  El software moderno de clasificación de cangrejos generalmente presenta una interfaz de pantalla táctil que permite a los operadores definir criterios de clasificación (por ejemplo, tamaño, especie, calidad) y revisar los resultados de la clasificación en tiempo real. El software también proporciona informes y análisis de los productos clasificados, ayudando a los gerentes a tomar decisiones informadas sobre la producción y las ventas. El uso de una pantalla táctil y software para la clasificación de cangrejos ha mejorado la automatización, lo que facilita a las personas la decisión y la comprensión.

• Herramientas de identificación de especies:

  Los dispositivos de clasificación con herramientas de identificación de especies pueden ayudar a diferenciar entre varias especies de cangrejos. Estos instrumentos con frecuencia emplean sensores ópticos que reconocen características específicas de especies de cangrejos distintas y las clasifican en consecuencia. Esta tecnología es especialmente importante en regiones donde existen varias especies de cangrejos simultáneamente y evita que las especies no deseadas sean capturadas y procesadas.

• Sistema de energía y control:

  La fuerza impulsora detrás de la máquina clasificadora es el sistema de energía, que incluye el motor y la transmisión que impulsan el mecanismo de clasificación. El sistema de control regula las funciones de la máquina, incluida la velocidad del motor, los criterios de clasificación y el procesamiento de datos. Los sistemas de energía y control proporcionan la energía y el comando necesarios para las operaciones de clasificación, permitiendo que la máquina funcione correctamente y con precisión.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas clasificadoras de cangrejos

Especificaciones

• Capacidad: Esta cifra representa la cantidad de cangrejos que se pueden procesar en un solo lote. Las máquinas pueden tener diferentes capacidades según sus tamaños y diseños. Por ejemplo, algunos dispositivos pueden procesar hasta 500 kg de cangrejos por hora.
• Rango de tamaño de cangrejo: La capacidad de la máquina para clasificar cangrejos de diferentes tamaños está determinada por su rango de tamaño definido. Las máquinas a menudo tienen una ventana de clasificación de tamaño que varía de 4 a 8 pulgadas de ancho.
• Dimensiones de la banda transportadora: La longitud y el ancho de la banda transportadora de la máquina influyen en la cantidad de cangrejos que se pueden colocar en ella a la vez. Por ejemplo, la banda podría tener 1 metro de ancho y 3 metros de largo.
• Requisito de energía: El nivel de automatización y la complejidad de la máquina determinan cuánta electricidad necesita. Un indicador de la potencia necesaria para una máquina puede ser un motor de 1,5 kW.
• Dimensiones de la máquina: Ancho, largo y alto del equipo. Una máquina clasificadora de cangrejos enorme, por ejemplo, podría tener 2 metros de ancho, 3 metros de largo y 2,5 metros de alto.

Mantenimiento

• Limpieza: La limpieza regular es esencial para mantener el funcionamiento adecuado de una máquina clasificadora de cangrejos y prolongar su vida útil. Se debe utilizar detergente, agua y un cepillo para limpiar la máquina, prestando especial atención a los rincones y grietas. Después de la limpieza, asegúrese de que la máquina esté completamente seca para evitar la oxidación o el daño.
• Lubricación: Lubrique las partes móviles, como los cojinetes y las cadenas, de forma rutinaria. La lubricación ayuda a reducir la fricción y el desgaste, asegurando que la máquina funcione más suavemente.
• Inspección de piezas: Se requieren inspecciones regulares para detectar signos de daño o desgaste en componentes críticos, incluidas las correas, los motores y las pantallas de clasificación. Si alguna pieza está dañada, debe repararse o reemplazarse de inmediato para evitar averías de la máquina y afectar la efectividad de la clasificación.
• Mantenimiento eléctrico: Verifique los cables y conectores para asegurarse de que estén firmemente conectados y no estén dañados. Asegúrese de que los interruptores y los paneles de control funcionen correctamente y límpielos para mantenerlos libres de polvo y suciedad.
• El mantenimiento de la precisión de la máquina clasificadora de cangrejos requiere una calibración regular de sus estándares de clasificación. La calibración debe ajustarse de acuerdo con los criterios de mercado más recientes y las solicitudes de los clientes.
• Asegúrese de que haya una ventilación y refrigeración adecuadas de la máquina clasificadora de cangrejos, ya que son esenciales para evitar el sobrecalentamiento y mantener un funcionamiento estable. Inspeccione y limpie regularmente los sistemas de ventilación y refrigeración para asegurarse de que funcionen correctamente.

Escenarios de las máquinas clasificadoras de cangrejos

Las máquinas clasificadoras de cangrejos se utilizan principalmente en la industria de procesamiento de mariscos. Aquí hay algunos otros escenarios donde se utilizan las máquinas clasificadoras de cangrejos:

• Empresas de alimentos congelados

  Las máquinas clasificadoras de cangrejos son utilizadas por empresas que producen alimentos congelados. Los cangrejos se clasifican, gradúan y se empaquetan en congeladores para su conservación. Los cangrejos más grandes se pueden vender enteros, mientras que los más pequeños se utilizan para hacer carne de cangrejo.

• Distribuidores mayoristas

  Los distribuidores mayoristas compran mariscos a proveedores. Utilizan máquinas clasificadoras de cangrejos para preparar los cangrejos para las tiendas minoristas. Las máquinas ayudan a los distribuidores a satisfacer las demandas de varios negocios minoristas.

• Restaurantes y empresas de catering

  Las máquinas clasificadoras de cangrejos pueden ser pequeñas y compactas para su uso en cocinas comerciales. Los restaurantes y empresas de catering que ofrecen platos de mariscos pueden invertir en estas máquinas para ayudar con la preparación de comidas más rápido y de manera consistente.

• Instituciones de investigación y educación

  Algunas instituciones de investigación y educación que estudian la vida marina y los ecosistemas tienen máquinas clasificadoras de cangrejos. Las utilizan para el análisis de laboratorio y para comprender el comportamiento y la biología de los cangrejos.

Cómo elegir una máquina clasificadora de cangrejos

Al decidir sobre una máquina clasificadora de cangrejos para su compra, es importante considerar el tipo de cangrejo, el criterio de calidad del cangrejo que se está clasificando y la cantidad de cangrejos que se clasificarán por unidad de tiempo. También es esencial seleccionar una máquina que clasifique de acuerdo con las aguas de donde se capturó el cangrejo. Por ejemplo, una máquina diseñada para clasificar cangrejos del Caribe no sería adecuada para clasificar cangrejos Dungeness porque las características geográficas de la máquina clasificadora pueden ser desconocidas para los recolectores de esa especie de cangrejo.

Además de esto, es crucial considerar cómo se procesarán los cangrejos después de haber sido clasificados. Si la máquina se va a instalar antes de una instalación de cocción o congelación, debe tener el tipo y la cantidad adecuados de transportadores para garantizar que los cangrejos se dirijan correctamente a la siguiente instalación. Si la instalación se encuentra en un área de alta humedad, las máquinas con componentes impermeables o a prueba de humedad son una necesidad para garantizar que las máquinas no se vuelvan disfuncionales o peligrosas cuando se expongan al aire húmedo. De manera similar, si el entorno de trabajo es polvoriento y sucio, las máquinas clasificadoras deben tener una cubierta completa y sistemas de limpieza de polvo para garantizar que el polvo no se acumule en las superficies dentro de la máquina que afectan su función de trabajo.

Dado el alto costo de las máquinas clasificadoras de cangrejos, el servicio postventa y el soporte de instalación son consideraciones importantes al comprar. Si la máquina se fabricó en un país de bajo costo o en un país de alto costo también puede afectar el costo del envío y los aranceles de importación.

Preguntas frecuentes sobre la máquina clasificadora de cangrejos

P1: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar una máquina clasificadora de cangrejos?

A1: Una máquina clasificadora de cangrejos mejora la calidad del producto final al garantizar que solo se procesen cangrejos de tamaños especificados. Mejora la eficiencia de las empresas de procesamiento de cangrejos al minimizar el tiempo y la mano de obra necesarios para clasificar los cangrejos manualmente. Esta máquina lleva a la uniformidad en el empaque, que es lo que prefieren la mayoría de los consumidores.

P2: ¿Se puede personalizar la máquina clasificadora de cangrejos?

A2: Muchos fabricantes pueden personalizar la máquina clasificadora de cangrejos de acuerdo con requisitos específicos, como tamaño, capacidad y criterios de clasificación.

P3: ¿Cuál es el requisito de potencia para una máquina clasificadora de cangrejos?

A3: El requisito de potencia para una máquina clasificadora de cangrejos varía según el tamaño y el modelo. La mayoría de las máquinas tienen motores entre 3 y 7 HP.

P4: ¿En qué tipo de cangrejos funciona la máquina clasificadora?

A4: La máquina clasificadora automática de cangrejos está diseñada para funcionar con cualquier tipo de cangrejo. El factor crítico es el tamaño y la capacidad de la máquina. Debe poder clasificar los cangrejos de manera eficiente sin dañarlos.

P5: ¿Cuánto tiempo se tarda en clasificar un lote de cangrejos utilizando la máquina?

A5: La duración que se tarda en clasificar un lote de cangrejos depende del tamaño de la máquina, la capacidad y la cantidad de cangrejos. Por ejemplo, una máquina con una capacidad de clasificación de 500 kg puede clasificar cangrejos en aproximadamente 30 minutos.