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La máquina de crema ICM 370 es una máquina para hacer helados que utiliza electricidad para preparar helado, gelato o crema en cuestión de minutos. Existen diferentes tipos de máquinas ICM 370, todas las cuales producen productos de helado de calidad.
Máquina de Helado Suave ICM 370
La máquina de helado suave ICM 370 está diseñada para producir helado suave. Este tipo de helado es cremoso y suave, con una textura blanda. La máquina incorpora un mecanismo de congelación único que evita la sobrepresión y permite a los usuarios ajustar los niveles de incorporación de aire. Además, la máquina de helado suave tiene una boquilla de dispensación que permite servir el helado de manera rápida y fácil.
Máquina de Helado Duro ICM 370
La máquina de helado duro ICM 370 está diseñada para producir helado con una textura firme y densa. Esto se logra gracias al proceso de congelación continua de la máquina y a los bajos niveles de sobrepresión. La máquina de helado duro consta de varios componentes que trabajan juntos para crear el helado. Estos incluyen un barril de congelación, un agitador y un sistema de control de temperatura. El barril de congelación contiene la mezcla de helado y la congela a la temperatura deseada. El agitador bate la mezcla en el barril de congelación, asegurando que se congele de manera uniforme. El sistema de control de temperatura mantiene la temperatura en el barril de congelación, garantizando que el helado se endurezca según sea necesario.
Máquina de Yogur Helado ICM 370
La máquina de yogur helado ICM 370 produce yogur helado. La base de yogur combinada con leche crea una textura cremosa similar al helado pero con una sensación más ligera. Dependiendo de las proporciones de la mezcla, las máquinas de yogur ICM 370 pueden producir diferentes sabores de yogur, como ácido y picante o dulce.
Máquina de Helado Gelato ICM 370
La máquina de helado gelato ICM 370 está diseñada específicamente para hacer gelato. El diseño y los componentes de la máquina están optimizados para crear la cremosidad y los perfiles de sabor específicos del gelato. El gelato tiene una textura más densa y cremosa que el helado debido a la baja incorporación de aire y al bajo contenido de grasa.
La máquina de helado suave ICM 370 tiene algunas especificaciones que la hacen destacar.
Capacidad de producción:
La ICM 370 puede producir hasta 220 porciones por hora, con un rendimiento de porción única de 66 ml. Esto la hace ideal para lugares ocupados como cafeterías, restaurantes y eventos.
Sabores:
La máquina ofrece un helado suave en un solo sabor, lo que la convierte en una opción encantadora para una variedad de deliciosos postres.
Capacidad del Tolva de Mezcla:
La ICM 370 tiene dos tolvas de mezcla de 10 litros. Estas tolvas mantienen la mezcla fresca y a la temperatura adecuada, permitiendo que la máquina funcione sin problemas y de manera eficiente durante horas sin necesidad de recarga.
Capacidad del Cilindro de Congelación:
El cilindro de congelación de la ICM 370 tiene una capacidad de 1.8 litros de mezcla. Esto permite que la máquina bata y sirva un producto constante mientras mantiene la textura y la temperatura óptimas del helado suave.
Dimensiones:
La ICM 370 mide 820 mm de ancho, 730 mm de profundidad y 1280 mm de alto, lo que la convierte en una opción compacta y que ahorra espacio en diversos entornos. Además, la máquina pesa 195 kg, proporcionando una base robusta y estable para su funcionamiento.
Potencia:
La ICM 370 opera a 3.8 kW y usa una fuente de alimentación de 220-240V. También tiene un diseño eficiente en energía que puede ayudar a reducir los costos energéticos.
Mantener la ICM 370 es crucial para conservar la calidad del helado suave y el rendimiento de la máquina. Aquí hay algunos consejos para el mantenimiento de la ICM 370.
Limpieza regular:
Limpie las tolvas de mezcla, tapas y otras partes diariamente después de usarlas. Use jabón suave y agua para eliminar cualquier mezcla o helado sobrante. Lave las tolvas y tapas con agua tibia y un paño suave. Enjuague hasta eliminar todo el jabón. Limpie el exterior de la máquina diariamente con un paño húmedo. Esto evita la acumulación de suciedad y mantiene la máquina limpia y brillante.
Limpieza semanal:
Realice una limpieza profunda una vez a la semana. Siga las instrucciones en el manual del usuario sobre cómo limpiar a fondo la ICM 370. Use los productos de limpieza recomendados para eliminar cualquier mezcla o helado sobrante de la máquina.
Verificar el filtro de agua:
Cada semana, retire el filtro de agua y límpielo. Enjuáguelo bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o polvo. Reemplace el filtro de agua cada seis meses o antes si es necesario.
Inspeccionar la máquina:
Revise la ICM 370 en busca de partes sueltas, grietas o daños. Si algo está mal, repárelo o reemplácelo de inmediato. Verifique las ruedas y los rodillos para ver si se mueven suavemente. Lubríquelos con unas gotas de aceite si es necesario.
Seguir el manual del usuario:
Consulte el manual del usuario para obtener instrucciones detalladas sobre limpieza, mantenimiento y solución de problemas. Seguir las pautas del fabricante asegurará que la ICM 370 funcione de manera óptima y dure por años.
Antes de comprar la máquina de helados ICM 370, los compradores deben considerar varios factores. Estos incluyen lo siguiente.
Capacidad de producción
La ICM 370 es una máquina de helado a pequeña escala con capacidad de producción limitada. Puede producir alrededor de 1.5 a 2.5 litros de helado por lote. Esto la hace adecuada para hogares, pequeños restaurantes o cafeterías. Para una producción a mayor escala, se requiere una máquina de helado comercial.
Potencia y Eficiencia
La máquina de helado ICM 370 generalmente funciona con energía eléctrica estándar (por ejemplo, 220-240V, 50Hz). Consume energía moderada en comparación con las máquinas de helado industriales. Su diseño eficiente en energía permite un funcionamiento rentable.
Tamaño y Espacio
La ICM 370 es compacta, requiriendo poco espacio para su colocación. Es ideal para lugares con espacio limitado, como pequeñas cocinas o mesas. Las dimensiones y el espacio total deben considerarse para asegurar que se ajuste al lugar deseado.
Variabilidad de Sabores y Mezclas
La ICM 370 puede hacer diferentes sabores de helado al agregar ingredientes durante el proceso de batido. Se pueden hacer sabores como chocolate, vainilla, fresa y frutas. La máquina utiliza una mezcla base de crema, leche, azúcar y saborizantes. La mezcla base se puede personalizar según las preferencias.
Facilidad de Uso
La máquina de helado ICM 370 está diseñada para ser fácil de usar, con controles intuitivos, fácil ensamblaje y desensamblaje, y características de limpieza sencillas. Esto permite a los operadores concentrarse en hacer helado sin configuraciones complejas o dificultades.
Textura y Consistencia del Helado
La ICM 370 utiliza un mecanismo de batido para lograr un helado cremoso y suave. Sin embargo, la textura y la consistencia pueden verse influenciadas por factores como la composición de la mezcla base, las proporciones de ingredientes y la duración del batido.
Nivel de Ruido
La máquina de helado ICM 370 produce un ruido moderado durante los procesos de batido y congelación. El nivel de ruido puede ser un factor a considerar para algunos entornos, como configuraciones silenciosas o durante operaciones nocturnas.
Aunque la ICM 370 es una máquina de helados duradera y confiable, aún es susceptible al desgaste. Cuando cualquier parte de la máquina está dañada, puede obstaculizar la funcionalidad de la máquina, por lo que es importante reemplazar las piezas lo antes posible.
Afortunadamente, todas las piezas de la ICM 370 son fáciles de reemplazar. Antes de utilizar cualquier pieza, asegúrese de revisar el manual del usuario para obtener instrucciones. Aquí hay algunos pasos sobre cómo reemplazar las piezas de la ICM 370:
Reemplazar el tazón:
Para reemplazar el tazón, retire la tapa y el tazón de la base. Coloque el nuevo tazón sobre la base y luego la tapa en la parte superior del tazón.
Reemplazar el batidor:
Retire el antiguo batidor del eje del motor y luego, reemplácelo con el nuevo batidor. Asegúrese de que esté bien sujeto.
Reemplazar la tapa:
Para reemplazar la tapa, retire la tapa antigua levantándola. Coloque la nueva tapa en el tazón y presiónela hacia abajo hasta que esté firmemente sujeta.
Reemplazar la carcasa del motor:
Para reemplazar la carcasa del motor, desenchufe la máquina de helados y luego, retírela de la base. Saque la vieja carcasa del motor y coloque la nueva. Conecte todas las partes necesarias y luego, enchúfela de nuevo a la toma de corriente.
Reemplazar la correa de transmisión:
Para reemplazar la correa de transmisión, abra la carcasa del motor y luego, retire la correa antigua de las poleas del motor. Coloque la nueva correa alrededor de las poleas del motor y luego, cierre la carcasa del motor.
Los usuarios siempre deben asegurarse de que las piezas que están reemplazando sean compatibles con el modelo ICM 370. Pueden consultar el manual del usuario o a un profesional para obtener ayuda.
Q1: ¿Cuáles son las fallas comunes de la ICM 370?
A1: La máquina de helado ICM 370 es un dispositivo electrónico complejo. Como cualquier dispositivo, puede presentar problemas. Aquí hay algunos problemas que pueden ocurrir y cómo abordarlos:
Q2: ¿Cómo limpiar la máquina de helado ICM 370?
A2: Limpiar la máquina de helado ICM 370 es una parte esencial de su mantenimiento y funcionamiento. Siga estos pasos: