Fabricante de gofres doble

Tipos de wafleras dobles

Una **wafflera doble** está diseñada para hacer dos waffles simultáneamente o en el mismo aparato. Basándose en el diseño y la estructura, las wafleras dobles se pueden clasificar en tres tipos principales.

• Wafleras dobles de hierro fundido

  El hierro fundido es un material pesado con una superficie antiadherente. Por lo tanto, estas wafleras distribuyen el calor uniformemente. Como resultado, se obtienen waffles perfectamente cocinados de este aparato. Es duradero y retiene el calor. Por lo tanto, el tiempo de cocción se acorta. Estas wafleras son simples y es posible que no tengan características adicionales como controles de temperatura. Sin embargo, las wafleras no tienen recubrimiento antiadherente. Requieren sazonamiento antes de su uso. Esto ayuda a crear una superficie antiadherente y evita que el hierro fundido se oxide. Además, las wafleras de hierro fundido deben engrasarse con aceite o mantequilla para evitar que los waffles se peguen. Son compatibles con las cocinas de gas; sin embargo, algunos modelos deben conectarse a una fuente de alimentación. Dado que están hechas de hierro fundido, se debe tener cuidado al manipularlas mientras están calientes para evitar quemaduras.

• Wafleras dobles de acero inoxidable

  Las wafleras de acero inoxidable son más complejas que las de hierro fundido. Tienen una superficie antiadherente, que también es fácil de limpiar. Las wafleras son duraderas y no requieren mucho mantenimiento. Además, estos diseños de wafleras tienen controles de temperatura, luces indicadoras y alertas sonoras. Los controles permiten establecer las temperaturas deseadas para diferentes tipos de waffles. Las alertas sonoras, así como las luces indicadoras, muestran cuándo los waffles están listos.

• Wafleras dobles eléctricas

  Este tipo de waflera puede estar hecha de una combinación de materiales como aluminio, acero inoxidable y antiadherente. Es fácil de usar y tiene diales para el control de temperatura. Las wafleras cocinan los waffles usando electricidad. Al hacer la selección, se debe buscar características clave como placas extraíbles, luces indicadoras y alertas sonoras. Las placas se pueden sacar y limpiar debido al recubrimiento antiadherente.

Función y características de las wafleras dobles

Cuando se apilan, dos waffles hechos en una waflera doble tienen el mismo tamaño que un plato. Así es como funciona una waflera doble. Para cada lote, este aparato puede preparar dos waffles enteros o cuatro trozos en cuartos a la vez.

Debido a su alta productividad, la waflera doble también se conoce a veces como waflera a granel o comercial. Este aparato se utiliza con frecuencia en hoteles, restaurantes y cafeterías.

Hay numerosos tipos de wafleras dobles, que varían según sus características y diseño:

• Wafleras giratorias: Los fabricantes de wafleras giratorias afirman que la función de rotación distribuye la masa de manera uniforme para crear waffles dorados consistentemente. El resultado es excelente, con waffles cocinados uniformemente. El mango de una waflera giratoria se puede girar para voltear las placas de cocción.
• Placas cuadradas o redondas: Los fabricantes de wafleras afirman que la forma de la placa no influye en la calidad de los waffles. Los waffles, ya sean cuadrados o redondos, encajarán perfectamente en las tostadoras. Sin embargo, un waffle redondo ocupa menos espacio en un plato que uno cuadrado. Los waffles redondos son más comunes en algunas localidades, mientras que los waffles cuadrados se aceptan generalmente como el estándar. Dependiendo de las preferencias, una waflera doble puede tener placas redondas o cuadradas.
• Placas antiadherentes: Algunas wafleras dobles de hierro fundido deben sazonarse antes de su uso, pero muchas wafleras modernas tienen placas antiadherentes. Las placas antiadherentes facilitan la extracción de los waffles cocinados y la limpieza de la superficie de cocción después.
• Luces indicadoras: Una waflera doble tiene luces indicadoras que muestran el progreso de la cocción. Cuando las placas alcanzan la temperatura adecuada para cocinar, la luz verde se enciende. Tanto la luz roja como la verde podrían parpadear alternativamente en ciertos modelos. La luz roja indica que las placas de cocción necesitan calentarse, y la luz verde significa que las placas están calientes y listas para usar.

Escenarios de la waflera doble

Las wafleras dobles ofrecen una cocción a granel conveniente de deliciosos waffles para el desayuno, que es una de las aplicaciones clave de este equipo de cocina. Los lugares donde se ofrece el servicio de desayuno masivo, como hoteles, restaurantes o cafeterías, pueden beneficiarse del uso de este equipo para aumentar la productividad. También se puede utilizar en hogares con familias numerosas o un mayor número de invitados. Con una waflera doble, se pueden cocinar dos waffles a la vez. Estos aparatos también vienen con diferentes diseños y funcionalidades para hacer uno o más tipos de waffles.

Las wafleras dobles también facilitan la preparación de más de un tipo de waffle a la vez. Por ejemplo, una familia con diferentes preferencias puede usar diferentes recetas de masa o incluso diferentes masas para recetas de desayuno que tienen diferentes necesidades dietéticas como opciones sin gluten o veganas. Además, se puede ahorrar tiempo cocinando dos waffles simultáneamente, especialmente durante las horas de desayuno ocupadas o en un hogar con muchos miembros.

Este electrodoméstico de cocina también es muy práctico. Muchas wafleras dobles tienen superficies de cocción antiadherentes, que evitan que la masa se pegue a las placas. Esto conduce a una cocción intercambiable fácil y una limpieza sencilla. Los electrodomésticos también tienen luces indicadoras incorporadas y controles de temperatura ajustables diseñados para hacer que la cocción de waffles sea más precisa y consistente. Características como las luces indicadoras permiten a los usuarios saber cuándo los waffles están listos, mientras que los controles de temperatura ajustables dan margen para la personalización de diferentes recetas de masa.

Cuando se utiliza una waflera doble, es fácil crear variaciones creativas de waffles para el brunch o el postre. Esto es posible cocinando waffles simultáneamente y experimentando con diferentes masas. Además de los waffles para el desayuno, se pueden preparar postres que tienen ingredientes como helado y crema batida. También se pueden crear combinaciones dulces y saladas de waffles para el brunch o la cena utilizando diferentes masas o agregando ingredientes como queso o hierbas. En última instancia, las wafleras dobles aportan versatilidad a la cocina porque se pueden usar para preparar más que solo waffles tradicionales.

Cómo elegir una waflera doble

• Recubrimiento de la waflera:

  Un recubrimiento antiadherente es un factor crucial para seleccionar una waflera doble. Un recubrimiento antiadherente evita que la masa se adhiera a las placas. Esto da como resultado waffles de buena calidad y una limpieza sencilla.

• Mango de la waflera:

  Un mango de tacto frío también es importante para elegir una waflera doble. Ayuda a los usuarios a evitar quemaduras al retirar el aparato de la encimera o la toma de corriente. Un mango de waflera doble ofrece a los usuarios una forma conveniente de voltear o abrir la waflera para acceder a los waffles cocinados.

• Luces indicadoras de la waflera:

  Además, una luz indicadora de listo avisa a los usuarios cuándo los waffles están listos para cocinar. Ayuda a evitar que se cocinen demasiado o demasiado poco.

• Placas extraíbles con liberación de vapor:

  Además, una liberación de vapor evita que la humedad excesiva se acumule en la waflera. Eso permite que el vapor escape y los waffles se vuelvan crujientes. Las placas extraíbles también son esenciales para seleccionar una waflera doble. Permiten a los usuarios limpiar el aparato con mucha facilidad.

• Construcción:

  La construcción de una waflera doble es uno de los factores a considerar. Esto se debe a que afecta la uniformidad y la rapidez con que el aparato cocina los waffles. Un fabricante con buena construcción es duradero y resistente a la deformación por altas temperaturas.

• Tamaño del fabricante:

  El tamaño del fabricante también es crucial porque determina la porción y el grosor de los waffles. Además, afecta el espacio de almacenamiento y el espacio en la encimera que ocupa el aparato.

• Personalización de los waffles:

  Además, elegir un fabricante de temperatura ajustable es genial. Da a los usuarios el control total sobre cómo quieren que se cocinen sus waffles.

• Presupuesto:

  El rango de precios de la waflera doble es importante para elegir una. Esto se debe a que ayuda a los compradores a decidir qué fabricante vale la pena comprar en función de su precio y valor.

• Opiniones:

  Las opiniones también son importantes para los compradores porque muestran las experiencias de diferentes usuarios que han tratado con una marca en particular.

P&R

P: ¿Puedo poner la waflera doble en el lavavajillas?

R: Si bien algunas wafleras dobles tienen partes aptas para el lavavajillas, como las placas extraíbles, otras no. Por lo general, debe lavar el aparato a mano. Consulte las instrucciones del fabricante para obtener directrices específicas de limpieza.

P: ¿Cómo funciona la waflera doble?

R: Comience precalentando el aparato. Luego vierta la masa para waffles en las placas designadas. Cierre la tapa y bloquee el mango. Los waffles estarán listos en unos minutos, dependiendo de la configuración de dorado.

P: ¿Vale la pena las wafleras dobles?

R: Los fabricantes son una excelente adición a cualquier cocina. Ofrecen opciones de personalización y ahorran tiempo para los hogares ocupados. Usar este aparato es sencillo, incluso para principiantes.

P: ¿Cuánto cuesta una waflera doble?

R: El precio puede oscilar entre $40 y más de $200. El costo está influenciado por características como el material, la marca y la configuración de dorado.

P: ¿Puedo hacer otras recetas además de waffles con una waflera doble?

R: Sí, el versátil aparato permite a los usuarios crear varias recetas, como galletas, panqueques y brownies.