Cocina de ventilador

Tipos de ventiladores de cocina

Los ventiladores de cocina son esenciales en las cocinas modernas. Ayudan a eliminar el exceso de calor generado durante el proceso de cocción. Además, su objetivo principal es eliminar el olor y el humo del área de la cocina. Hay diferentes tipos de ventiladores de cocina disponibles para que los compradores puedan elegir.

• Ventilador de escape de cocina

  Este ventilador forma parte del sistema de ventilación de la cocina. El papel del ventilador de escape de cocina es expulsar la humedad, el calor, el humo y los olores de la cocina a otra parte del edificio o al exterior.

• Ventilador de campana extractora

  Un ventilador de campana extractora se coloca sobre la estufa o la placa de cocción. La función principal de este ventilador es eliminar el humo y la grasa del aire de la cocina mientras se cocina. Algunas campanas extractoras filtrarán el aire y lo recircularán de regreso a la cocina. Por otro lado, otras expulsarán el aire al exterior.

• Ventilador de techo de cocina

  La función del ventilador de techo de cocina es hacer circular el aire alrededor de la cocina. Este proceso evitará que la cocina se sobrecaliente y hará que la cocina sea cómoda para estar. Además, el ventilador de techo de cocina ayuda a ventilar la cocina adecuadamente.

• Ventilador de ventilación de cocina

  Este es un pequeño ventilador que forma parte del sistema de ventilación de la cocina. A veces, el ventilador de ventilación de cocina se ubicará dentro de la canalización o la campana extractora. Su trabajo es expulsar el aire contaminado de la cocina. Además, se puede utilizar para aspirar aire fresco al espacio de la cocina.

• Ventiladores de escape de cocina montados en la pared

  Como su nombre lo indica, los ventiladores de escape de cocina montados en la pared se montan en la pared. Este ventilador de cocina se fija al ras de la pared a través de un recorte hecho en la pared. Una vez que el ventilador de escape de pared de la cocina está montado en la pared, se conecta al sistema de canalización.

  La mayoría de los ventiladores de escape de cocina montados en la pared se emparejan con campanas extractoras. Las campanas extractoras se encuentran directamente sobre el área de cocción, que es la estufa y el horno. El ventilador de escape de cocina montado en la pared funciona extrayendo el humo, el calor y el vapor de la cocina. Luego canaliza el aire contaminado al exterior a través de la canalización. El proceso ayuda a mejorar la calidad del aire de la cocina.

Especificación y mantenimiento

Las especificaciones de los ventiladores de ventilación de cocina incluyen el área de aplicación, que determina el tamaño; el flujo de aire indica la cantidad de aire que mueve el ventilador por minuto; la velocidad del ventilador es la rotación por minuto; el ruido es el nivel de decibelios; la eficiencia energética es la calificación de uno a cinco, siendo uno la más baja, y la instalación es si es de montaje en techo, de montaje en pared o empotrada.

Los ventiladores de escape de cocina pequeños generalmente se montan en la pared, con un tamaño típico de aproximadamente 300 mm * 300 mm, y se utilizan principalmente en baños o cocinas pequeñas. Por lo general, tiene tres velocidades, y cuanto mayor sea la velocidad, más ruido hará. El flujo de aire del ventilador es alto, lo que significa que utiliza más electricidad. La velocidad baja es suficiente para extraer la humedad de la cocción.

Para cocinas más grandes, el ventilador de escape de cocina debe tener suficiente potencia para expulsar el aire de toda la habitación. Los ventiladores de ventilación de cocina montados en paneles pueden ventilar cocinas y restaurantes con más humo. Las opciones de velocidad para este tipo de ventilador son más, incluyendo rápida y súper rápida. Cuanto mayor sea el tamaño y mayor sea la velocidad, más ruido hará el ventilador. El tamaño promedio para un ventilador comercial es de 600 mm × 600 mm o más. La potencia, las rpm y el flujo de aire son mucho más altos.

Los ventiladores de escape de cocina de montaje en techo se pueden colocar en el centro o atar a las vigas con la opción de montaje a través del techo. La conexión del conducto está en el lateral y tiene un movimiento de aire de 660 CFM con un motor de 2 velocidades. Sus rpm son de aproximadamente 1,200 y el ruido es de 25 decibelios a un nivel de funcionamiento normal. Las especificaciones del ventilador de escape del techo generalmente indicarán que utiliza 270 kWh/año.

La vida útil de un ventilador de escape de cocina dependerá de su uso y mantenimiento. Es esencial limpiar los residuos en las aspas del ventilador con frecuencia. Lave el ventilador con agua tibia y jabón cuando la cocina no esté en uso. Los fabricantes recomiendan limpiar las aspas cada tres meses y con más frecuencia en áreas húmedas y costeras. Algunos ventiladores tienen una opción de autolimpieza que utiliza menos detergente y luego hace funcionar el ventilador a alta velocidad durante 30 minutos y a baja velocidad mientras se seca. Los modelos avanzados tienen un recordatorio de limpieza. Retire cualquier grasa con un desengrasante.

La carcasa exterior y las cubiertas de los ventiladores se pueden limpiar con agua tibia y un detergente suave. Utilice una aspiradora o un cepillo suave para eliminar el polvo de las luces LED. Evite rociar agua directamente sobre la lámpara o las piezas eléctricas. Revise el ventilador cada seis meses y compruebe todas las piezas eléctricas, la carcasa y los ensamblajes de las aspas. La eliminación de residuos se puede revisar una vez al año. Consulte el manual cuidadosamente para evitar dañar el ventilador de escape.

Escenarios de uso de un ventilador de cocina

El uso de un ventilador de cocina no se limita a ventilar el área de la cocina o mantener la calidad del aire interior. Las personas pueden usarlo de innumerables maneras creativas para obtener más valor de los electrodomésticos. Muchas personas utilizan el ventilador de escape de cocina fuera del área de la cocina para crear un espacio habitable confortable. Colocar el ventilador de cocina dentro de una habitación con mucho calor ayuda a solucionar el problema.

• Fuente de enfriamiento: El ventilador de techo de cocina se puede utilizar como fuente de enfriamiento cuando la altura de instalación lo permite. Puede reducir el impacto del calor en la superficie del cuerpo y hacer que las personas se sientan cómodas.
• Actividades al aire libre: Cuando se realizan actividades al aire libre, las personas pueden utilizar el ventilador de mesa de cocina como una solución de enfriamiento portátil para reducir el impacto del calor al participar en actividades al aire libre y mejorar la comodidad.
• Escenarios de campamento: Las personas que acampan pueden utilizar ventiladores de cocina portátiles pequeños para mejorar la comodidad y reducir la sensación de calor al acampar en verano.
• Trabajar desde casa: Las personas que trabajan desde casa pueden utilizar el ventilador de pedestal de cocina para mejorar su concentración, reducir la somnolencia y la fatiga, y mantener la eficiencia laboral.
• Cuidado de las mascotas: Las personas con mascotas pueden considerar utilizar un ventilador de cocina para crear un entorno habitable más cómodo para las mascotas, especialmente para gatos y perros.
• Secar la ropa: Las personas que viven en áreas húmedas utilizan ventiladores de escape de cocina para acelerar el proceso de secado y reducir el crecimiento de bacterias y mohos.
• Ejercicio en interiores: Las personas que hacen ejercicio en interiores utilizan el ventilador de ventilación de cocina para una mejor experiencia y un mejor rendimiento deportivo.

Cómo elegir un ventilador de cocina

• Tamaño de la habitación:

  El propósito de un ventilador de escape de cocina es eliminar el humo, la humedad y otros contaminantes nocivos del aire de la cocina. El cambio de aire por hora (ACH) del ventilador de escape indica cuántas veces se reciclará el aire de la cocina en una hora. Para encontrar el CFM (pies cúbicos por minuto) requerido del ventilador de escape de cocina, utilice esta fórmula. Largo de la habitación x ancho de la habitación x alto de la habitación x ACH deseado/60. Por ejemplo, si la cocina tiene 15 pies de largo, 10 pies de ancho y 9 pies de alto, entonces 15x10x9x10/60 = 2250 CFM deben lograrse. Si esa cifra es demasiado grande para los ventiladores disponibles, utilice la fórmula nuevamente pero apunte a 5 ACH en lugar de 10. Esta vez, solo se necesitan 188 CFM. Esto debería ser alcanzable con muchos ventiladores.

• Diseño de la cocina:

  En un plano abierto donde el aire de la cocina tiene que ventilarse a una sala de estar, solo se puede apuntar a 5 ACH porque no se permite la ventilación a un espacio cerrado. Redondeando las cifras en una cocina que comparte una pared con otra habitación y la ventilación real a través de esa pared se permite más ventilación.

• Tipos de ventiladores de escape de cocina:

  Los ventiladores de escape de pared ascendentes son silenciosos y se parecen más al ventilador de cocina normal que se utiliza para enfriar a las personas. Este diseño de corriente ascendente da a las personas la idea de que se necesita menos energía para ventilar el aire hacia arriba. Tienden a tener menos potencia porque las tapas de cocina suelen tener menos potencia debido a la misma razón. Los requisitos de potencia también pueden ser más bajos porque el área de ventilación objetivo es más pequeña que la ventilación a través de toda la habitación.

• Potencia y ruido:

  Los ventiladores de escape de mayor CFM tienden a hacer más ruido y tener una clasificación más alta en decibelios. También es cierto que los ventiladores con conducto son más ruidosos que los ventiladores sin conducto. El ruido no es un problema con las cocinas con conducto donde todo el sistema de la cocina está en otra habitación, pero sí lo es en las cocinas donde el ventilador está en la cocina.

• Tipo de cocina:

  Las cocinas comerciales deberán elegir un ventilador de escape de cocina con un CFM alto porque muchas personas están cocinando en esa cocina. Los usuarios también necesitan utilizar un ventilador con conducto porque las cocinas comerciales ventilan el humo y la grasa del proceso de cocción hacia el exterior. Una cocina comercial no se preocupará tanto por el ruido del ventilador como una cocina doméstica porque una cocina comercial no está en el mismo edificio donde las personas pueden estar viviendo. Una cocina comercial tendrá hasta 45 ACH, por lo que se requiere un rendimiento mucho más alto.

Preguntas frecuentes sobre los ventiladores de cocina

P1: ¿Cuál es el propósito del ventilador de cocina?

A1: El propósito de un ventilador de escape de cocina es eliminar el humo, el olor, el calor, el vapor y la humedad de la cocina. Ayuda a mejorar la calidad del aire interior y crea un ambiente de cocción confortable.

P2: ¿Es necesario el ventilador de cocina?

A2: Sí, es necesario un ventilador de escape de cocina. Sin él, la cocina puede volverse caliente y húmeda. Los vapores de cocción que contienen humo y productos químicos nocivos se acumulan en el aire. Un ventilador de escape de cocina ayuda a ventilar la habitación correctamente y mantiene segura toda la casa.

P3: ¿Cuál es la diferencia entre un ventilador de escape de cocina y un ventilador de cocina?

A3: Un ventilador de escape de cocina está diseñado para eliminar el humo y el calor de la cocina. Al mismo tiempo, un ventilador de cocina está diseñado para garantizar una ventilación adecuada al permitir que entre aire fresco a la habitación. Si bien ambos ventilan la cocina, los ventiladores de escape eliminan principalmente el aire contaminado, y los ventiladores se centran en introducir aire limpio.

P4: ¿Un ventilador de cocina consume mucha electricidad?

A4: El consumo de energía del ventilador de escape de cocina depende de su potencia. Un ventilador de escape de cocina de 200 vatios consume 0,2 KWH por hora. Si funciona durante 3 horas al día, el consumo será de aproximadamente 0,2*3 = 0,6 KWH por día o 18,3 KWH por mes. Un ventilador de 200 vatios tiene un 60% menos de potencia que un motor de 1 HP, que se utiliza para expulsar el ventilador. Calcular el uso de energía diario de HP más altos arrojará más.