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Un árbol frutal injertado es un método en el cual se combinan dos plantas para formar una sola. La parte superior se llama vástago, y la parte inferior se llama patrón. Su unión se utiliza a menudo para cultivar frutas. A continuación se presentan algunos tipos de árboles frutales injertados.
Injerto de Vid:
El injerto de vid es una práctica común en la viticultura (cultivo de uvas). Implica unir patrones resistentes a plagas con vástagos deseables. Los vástagos tienen características como el sabor de la fruta, el tamaño y la susceptibilidad a enfermedades. La técnica es esencial porque muchas vides son susceptibles a plagas del suelo. Las plagas incluyen la filoxera. El proceso de injerto generalmente ocurre a principios de la primavera, cuando las vides comienzan a brotar. Los viticultores seleccionan cañas sanas y en estado de reposo de vides existentes para que sirvan como vástagos. Luego, cortan y preparan patrones compatibles. Los viticultores los unen haciendo un corte limpio en ambas partes. Envuelven la unión del injerto con cinta o cera de injerto para asegurarla y prevenir la pérdida de humedad. Un injerto de vid exitoso crea una planta estable con los beneficios del sistema de raíces y el potencial de fructificación del vástago.
Injerto de Árbol Frutal:
El injerto de árboles frutales es una práctica popular entre los agricultores a gran escala. Implica unir árboles frutales compatibles para mejorar la calidad y el rendimiento de la fruta. Los agricultores seleccionan una especie de árbol frutal que desean propagar, como manzano, peral o cerezo. Luego preparan un patrón adecuado, que generalmente se elige por su resistencia y resistencia a enfermedades. El agricultor hace un corte limpio en el patrón y prepara un vástago correspondiente de la especie de árbol frutal seleccionada. El agricultor asegura la unión del injerto y garantiza un buen contacto entre las capas de cámbium. Luego lo envuelve con cinta de injerto o una banda elástica. La técnica permite al agricultor cultivar diferentes tipos de frutas en el mismo árbol, como manzanas, cerezas y peras. Cada tipo de árbol frutal injertado tiene requisitos específicos para un crecimiento exitoso.
Injerto de Rosa:
Las rosas se injertan a menudo en patrones más fuertes para mejorar su crecimiento y resistencia a enfermedades. El proceso comienza a finales del invierno o principios de la primavera, cuando se preparan las plantas de rosa en estado de reposo. Se corta un yema de la variedad de rosa deseada utilizando la técnica de yema en T y se coloca sobre un patrón preparado. La unión del injerto se asegura con una banda elástica o cinta de injerto. Un injerto de rosa exitoso crea una planta con la fortaleza del patrón y las características de floración de la variedad.
Injerto de Melocotonero:
El injerto de melocotonero combina un vástago de melocotón sano con un patrón compatible. El proceso comienza a finales del invierno o principios de la primavera. Los agricultores cortan un vástago en reposo de la variedad de melocotón deseada y preparan un patrón correspondiente. El agricultor hace un corte correspondiente en el patrón y los une. Asegura la unión del injerto con cinta o cera de injerto. Un injerto de melocotonero exitoso produce un árbol que da los melocotones deseados, mientras se beneficia de la resistencia del patrón.
Patrón
El patrón es la parte del árbol que proporciona las raíces. Se elige por sus raíces robustas que son adecuadas para su suelo y clima. El patrón determina el tamaño del árbol injertado, la rapidez con la que crece y su resistencia a enfermedades. Es como una base para una casa.
Vástago
El vástago es la parte de la rama que crecerá en nuevas ramas con hojas y fruta. Se elige por la variedad de fruta o flores deseadas. El vástago debe tener yemas sanas que se desarrollarán después de ser injertadas. Este vástago proviene de un árbol que produce las manzanas, melocotones, peras, etc. deseadas. Crecerá los frutos en el nuevo árbol.
El Método de Injerto
El método utilizado para unir el vástago y el patrón es importante. Deben injertarse juntos para que el nuevo árbol pueda crecer bien. En el injerto en hendidura, los extremos cortados coincidentes se superponen y se pegan. En el injerto por chip, se corta una yema del vástago y se inserta bajo la corteza del patrón. La cinta los sostiene hasta que sanan juntos. Las técnicas simples funcionan si se eligen las adecuadas para cada árbol.
Herramientas y Materiales
Algunas herramientas ayudan a hacer un buen árbol injertado: cuchillos afilados que cortan limpiamente, cintas o bandas de injerto que mantienen las piezas juntas, y cera de injerto o sellador que impide la entrada de aire en la unión. Estas herramientas permiten que la unión sea suave para que el vástago y el patrón puedan crecer juntos.
Signos de Éxito
Los árboles injertados muestran éxito cuando las yemas comienzan a brotar y a crecer brotes verdes. El desarrollo de las hojas significa que el vástago se está despertando. El patrón se encarga de ello. Si el vástago permanece verde y no se seca, el injerto funcionó. La planta ahora es un solo árbol en lugar de dos partes separadas.
Almacenamiento y Transporte
Las plantas injertadas deben manejarse con cuidado. Sus uniones son aún frágiles. No deben ser movidas bruscamente en cajas ni dejadas al sol. Los compradores quieren árboles con injertos saludables que no hayan sido dañados. Un envío adecuado mantiene los árboles seguros hasta que lleguen a sus nuevos dueños.
Huertos Caseros:
Los árboles injertados se pueden plantar en pequeños jardines. Permiten a las personas cultivar diferentes frutas en un espacio reducido.
Jardines Comunitarios:
Estos jardines utilizan injertos para producir muchas frutas. Ayudan a los vecindarios a cultivar alimentos frescos.
Paisajismo Urbano:
Las ciudades pueden plantar árboles injertados a lo largo de las calles. Mejoran la apariencia de la ciudad y proporcionan fruta.
Investigación y Educación:
Las escuelas y laboratorios pueden estudiar árboles injertados. Pueden aprender sobre métodos de cultivo y mejorarlos.
Huertos Comerciales:
Los agricultores pueden utilizar el injerto para iniciar huertos. Este método les permite obtener producción de fruta más rápidamente.
Producción de Frutos Especiales:
El injerto facilita el cultivo de frutas que no se producen normalmente en esa área. Esta técnica expande el mercado de frutas.
Proyectos de Restauración:
Los árboles injertados pueden utilizarse para restaurar ecosistemas dañados. Pueden reintroducir frutas nativas en una zona.
Adaptación Climática:
A medida que los climas cambian, algunas áreas pueden no ser capaces de cultivar frutas antiguas. El injerto puede ayudar a cultivar nuevas variedades que sean más resistentes a plagas y enfermedades.
Preservación de Variedades Patrimoniales:
Algunos injertos preservan tipos de frutas antiguas que tienen sabores especiales. Están amenazados por cruzamientos.
Proyectos Intergeneracionales:
Los árboles injertados permiten que jóvenes y ancianos trabajen juntos. Pueden compartir conocimientos sobre su cultura.
Propósito y Selección de Variedad:
Decida qué quiere hacer el usuario con el árbol. ¿Es para comer frutas, hacer bonitos jardines o cultivar madera fuerte? Escoger el tipo adecuado según su uso es esencial. Los árboles frutales deben elegirse en función de la fruta deseada; considerar factores como la adecuación climática, la resistencia a enfermedades y la calidad de la fruta es vital.
Método de Injerto y Temporización:
El método utilizado para unir las partes del árbol se llama técnica de injerto. Algunos métodos funcionan mejor en invierno, mientras que otros son adecuados en primavera o verano. Conocer cuándo unir las partes es esencial para un injerto exitoso. Las personas unen las partes del árbol alineando la corteza o utilizando herramientas especiales para cortarlas y ajustarlas juntas. Algunas técnicas implican unir las partes haciendo coincidir la corteza, utilizando herramientas afiladas para cortarlas y ajustarlas, o utilizando máquinas especiales que aceleran el proceso de unión.
Selección de Vástago y Patrón:
Elija una rama sana de un árbol existente que produzca frutas o flores deseadas (vástago) y una parte base robusta de otro árbol (patrón) que pueda soportarla. Elija un patrón que pueda crecer bien en el lugar donde se plantará el árbol. Debe ser fuerte y estar libre de enfermedades. La base de raíces debe coincidir con el suelo y el clima donde crecerá el árbol. La rama debe provenir de un árbol que crezca bien en el área y ser lo suficientemente madura para dar fruto o flores pronto.
Inspección de Salud:
Inspeccione de cerca la rama y la base del patrón para asegurarse de que no estén dañadas o enfermas. Evite usar cualquiera que tenga manchas marrones, hojas amarillentas o raíces hinchadas. Mantenerlas saludables ayuda al árbol a crecer mejor.
Herramientas y Materiales:
Obtenga las herramientas y materiales adecuados para unir las partes del árbol: cuchillos afilados o herramientas de injerto para cortar partes del árbol, cinta especial o bandas para mantener juntas las partes unidas, y elementos de cuidado del árbol, como líquidos que ayuden a sanar más rápido luego de ser cortados.
Protección contra Plagas y Clima:
Cubra bien las partes unidas del árbol para protegerlas de insectos y mal tiempo. Utilice bolsas o cubiertas diseñadas para plantas para mantenerlas seguras hasta que se adhieran bien. Mantenga un ojo en ellas y retire las cubiertas una vez que crezcan lo suficiente para estar afuera sin daños.
Q1: ¿Cuáles son los beneficios del injerto de árboles?
A1: El injerto de árboles puede producir árboles con características deseadas de fruta o flor, mejorar el crecimiento y la resistencia, y crear árboles que son más resistentes a plagas y enfermedades.
Q2: ¿Qué tipos de técnicas de injerto existen?
A2: Las técnicas incluyen el injerto en hendidura, el injerto en hendidura y lengüeta, el injerto por yema y el injerto por empalme. La técnica utilizada depende de los tipos de árboles que se injertan y sus tamaños.
Q3: ¿Cuándo deben injertar sus árboles las personas?
A3: El mejor momento para injertar la mayoría de los árboles es a principios de primavera, cuando comienza a fluir la savia. Algunos injertos también se pueden realizar a finales de invierno o principios de verano.
Q4: ¿Qué se debe considerar al seleccionar un patrón y un vástago?
A4: Elija un patrón y un vástago compatibles en términos de especie o variedad. También considere las características del patrón, como la resistencia a enfermedades y la calidad de la fruta del vástago.
Q5: ¿Cómo se puede asegurar un injerto exitoso?
A5: Para un injerto exitoso, empareje las capas de cámbium del patrón y el vástago, utilice herramientas limpias y asegure una humedad adecuada. Además, considere usar cinta o bandas de injerto para mantener unido el injerto.