(909 productos disponibles)
Los utensilios de cocina hechos de granito son un producto compuesto. Está hecho de metales como aluminio fundido o acero, y luego se aplica una capa de granito. Esta capa está compuesta por piedras de granito molidas y un polímero aglutinante. El producto generalmente se considera utensilios de cocina con una capa de granito. Sin embargo, algunos utensilios de cocina, como ollas y sartenes, están hechos de piedras de granito, que son más ligeras que el hierro fundido y brindan beneficios similares. A continuación se presentan los tipos de utensilios de cocina de piedra de granito:
Utensilios de cocina de piedra de granito
Los utensilios de cocina de piedra de granito están hechos de una mezcla de metales. Estos utensilios de cocina tienen una capa de granito, que es una mezcla de piedras de granito molidas y un polímero aglutinante. La capa es generalmente antiadherente y se puede utilizar en varios métodos de cocción. La base suele estar hecha de metal de calibre pesado, lo que permite una cocción uniforme y compatibilidad con placas de cocción por inducción.
Ollas y sartenes de piedra de granito
Las ollas y sartenes de granito están hechas de piedras de granito macizas. Son más ligeras que el hierro fundido, pero proporcionan casi los mismos beneficios. Las herramientas de cocina hechas con piedras de granito tienen una propiedad antiadherente natural, lo que facilita y hace más saludable la cocción. Estas herramientas se pueden utilizar para diversos métodos de cocción, como freír, hervir y cocinar al vapor.
Juegos de utensilios de cocina de granito
Estos juegos incluyen varias herramientas de cocina, como sartenes, cacerolas y ollas, todas recubiertas de granito. Los juegos de utensilios de cocina están diseñados para proporcionar una superficie antiadherente para una cocción más saludable. Son compatibles con todas las placas de cocción, incluida la inducción.
Juegos de utensilios de cocina de piedra de granito con tapas
Al igual que los juegos de utensilios de cocina regulares, estos también incluyen varias herramientas de cocina. La única característica adicional es que viene con tapas. Esto permite una cocción más versátil, ya que muchos platos requieren una cocción cubierta.
Sartenes de granito
Las sartenes de granito son sartenes individuales recubiertas de granito. Son ideales para freír, saltear y dorar. Proporcionan una superficie antiadherente que hace que freír sea menos desordenado y más saludable.
Ollas de granito
Estos son recipientes de cocina grandes recubiertos de granito, ideales para hacer sopas, guisos y pasta. Tienen una base pesada para una distribución uniforme del calor y son lo suficientemente espaciosos para grandes cantidades.
Cacerolas de granito
Estos son recipientes de cocina más pequeños recubiertos de granito, ideales para hacer salsas, hervir pequeñas cantidades de agua o cocinar cereales. Normalmente están equipados con un mango largo y una tapa.
Apariencia
Los utensilios de cocina de granito tienen una belleza natural y robusta. Evoca imágenes de una acogedora cocina de campo, incluso si la cocina es elegante y moderna. Los colores profundos y ricos del granito, negros, grises y, a veces, rojos o verdes profundos, están salpicados de minerales más claros, creando un patrón único e irrepetible. El acabado se puede pulir hasta obtener un brillo o un acabado mate, según las preferencias. Los bordes y las asas suelen estar hechos de materiales resistentes como hierro fundido o acero inoxidable, lo que garantiza que puedan soportar las exigencias de la cocción.
Forma
Los utensilios de cocina de granito vienen en varias formas y tamaños para adaptarse a las diferentes necesidades de cocción. Desde sartenes y cacerolas hasta ollas y fuentes para hornear, hay una pieza para casi todas las tareas culinarias. Las superficies planas de las sartenes y las planchas son ideales para las cocinas, mientras que los lados más profundos de las ollas y sartenes permiten hervir o guisar. También están disponibles artículos especiales como sartenes para asar o woks. Los utensilios de cocina están diseñados para ser apilables, con tapas que encajan perfectamente para ahorrar espacio en los armarios.
Característica de diseño de utensilios de cocina de granito
Los utensilios de cocina están equipados con asas ergonómicas que son fáciles de sujetar y maniobrar. Estas asas suelen estar hechas de materiales resistentes al calor para garantizar la seguridad durante la cocción. Muchas piezas tienen tapas a juego que crean un sello hermético, reteniendo la humedad y el sabor durante la cocción. La superficie antiadherente de los utensilios de cocina de granito es otra característica atractiva. Permite una cocción más saludable con menos aceite o grasa y facilita la limpieza, ya que las partículas de comida no se pegan a la superficie. Algunos utensilios de cocina de granito son compatibles con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
Los restaurantes
Los hogares ocupados
Los estudiantes
Los entusiastas del aire libre
Las personas ecológicas
Calidad del material
Opte por utensilios de cocina hechos con piedra de granito genuina y una base resistente, ya que esto garantiza una durabilidad y confiabilidad duraderas. Asegúrese de verificar los materiales sólidos, como el aluminio fundido o el acero inoxidable, que promueven una distribución uniforme del calor, reducen la deformación con el tiempo y brindan un servicio a largo plazo.
Recubrimiento de granito
Al elegir utensilios de cocina con un recubrimiento de granito, busque aquellos que tengan varias capas del recubrimiento aplicadas a la superficie de las sartenes u ollas. Esto mejorará la durabilidad y la resistencia a los arañazos o astillas. También es importante elegir una opción con un recubrimiento hidrófugo, ya que esto facilita la limpieza y evita la formación de manchas en los alimentos.
Mango y tapa
Compruebe si los mangos están hechos de materiales resistentes al calor, como silicona o resina fenólica, lo que permitirá un manejo cómodo incluso al cocinar a altas temperaturas. Para las ollas y sartenes con tapas, asegúrese de que los mangos de las tapas también estén diseñados de manera similar para promover aún más la comodidad durante el uso.
Compatibilidad con fuentes de calor
Para evitar cualquier incompatibilidad durante la cocción, los utensilios de cocina de granito se pueden utilizar en todas las fuentes de calor, incluidas las placas de cocción por inducción. Sin embargo, algunas variaciones específicas, como las que tienen una base sólida de acero inoxidable, solo son aptas para placas de cocción por inducción. Por lo tanto, es fundamental verificar la información en la descripción del producto antes de realizar una compra.
Estilo de cocina y necesidades
Al elegir utensilios de cocina para una cocina, es importante considerar el tipo de cocina que se realizará. Por ejemplo, quienes hacen salteados con frecuencia pueden querer invertir en una sartén o wok de piedra de granito. Por otro lado, si las comidas de una sola olla son más atractivas, entonces una cacerola o una olla para guisar podrían ser más adecuadas. En última instancia, la decisión debe basarse en las preferencias y los requisitos individuales.
Mantenimiento y cuidado
Los utensilios de cocina de piedra de granito son generalmente fáciles de mantener y se pueden mantener en buen estado con el cuidado adecuado. Para garantizar la longevidad, se recomienda no utilizar utensilios de metal, ya que pueden rayar la superficie; en su lugar, opte por herramientas de madera o silicona. Además, es preferible el lavado a mano, aunque muchos artículos son aptos para lavavajillas. Al limpiar a mano, solo se necesita agua tibia con jabón y se debe limpiar antes de enjuagar completamente con agua corriente.
P1: ¿Cocinar con granito aumenta los minerales de la dieta?
R1: Cocinar con granito libera muy pocos minerales en los alimentos. No existe ningún riesgo para la salud de los utensilios de cocina de granito.
P2: ¿Cocinar con granito libera toxinas?
R2: No, los utensilios de cocina de granito no son tóxicos. No reaccionan con los alimentos ni liberan sustancias nocivas.
P3: ¿Se puede utilizar jabón líquido para platos en utensilios de cocina de granito?
R3: Sí, el jabón líquido para platos es suave y se puede utilizar para limpiar utensilios de cocina de granito. No dañará la superficie.
P4: ¿Se pueden utilizar utensilios de metal en utensilios de cocina de granito?
R4: Los utensilios de metal pueden rayar el recubrimiento de algunos utensilios de cocina de granito. Es mejor utilizar utensilios de silicona, madera o nailon.
P5: ¿Por qué se pega la comida a mis utensilios de cocina de granito?
R5: Si los utensilios de cocina no están bien sazonados o si el recubrimiento antiadherente de una sartén se desgasta, es posible que la comida se pegue. Asegúrese de sazonar los granitos fundidos con frecuencia y revise si hay daños en el recubrimiento antiadherente.