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La máquina para moler mantequilla de maní procesa los cacahuetes y los convierte en pasta mediante la trituración en trozos más pequeños. Está disponible en dos tipos, que son los siguientes:
Molino coloidal:
El molino coloidal es la versión a escala reducida de los molinos coloidales que se utilizan en entornos industriales de gran tamaño. Es adecuado para empresas pequeñas y medianas. Funciona utilizando una piedra fija y otra móvil, y se aplica fricción para convertir los cacahuetes en mantequilla de maní. Los modelos con camisa de agua pueden utilizarse para elaborar productos calientes. Esto significa que se puede aplicar calor durante el proceso de molienda, lo que permite a las empresas fabricar diferentes tipos de mantequilla de maní. Además, los molinos coloidales son máquinas versátiles. Además de los cacahuetes, se pueden procesar muchos otros tipos de frutos secos con la máquina, como las castañas, las nueces, las almendras y los anacardos. Además, los molinos coloidales son máquinas asequibles que se pueden comprar a un coste razonable.
Molino de copos:
Un molino de copos es una máquina que primero rompe los frutos secos y luego los convierte en copos. Se trata de un proceso de varios pasos, y esto hace que la máquina sea adecuada principalmente para el uso a escala industrial, donde se procesarán grandes cantidades de cacahuetes. Su principal ventaja es que tienen una mayor productividad en comparación con los molinos coloidales, por lo que se puede preparar más mantequilla de maní en menos tiempo. Además, la máquina es más robusta y puede durar una década o más si se mantiene bien. Un inconveniente de la máquina de molino de copos es que es principalmente adecuada para industrias a gran escala.
El rendimiento, la eficiencia y la vida útil de una máquina eléctrica para moler mantequilla de maní a la venta dependen en gran medida del mantenimiento regular. Un manejo y cuidado inadecuados pueden aumentar el desgaste de la máquina. Asegúrese de seguir los siguientes consejos para mantener las máquinas en buen estado de funcionamiento y evitar que se produzcan averías o reparaciones. Aprenda a comprar piezas de repuesto originales siempre que sea necesario realizar una reparación. Estas serán duraderas y no se dañarán incluso si se utilizan con una alta frecuencia. Tenga siempre a mano los manuales de piezas de la máquina para moler mantequilla de maní para ver cómo desmontar cuidadosamente las piezas de la máquina que deban limpiarse o reemplazarse.
Limpie las piezas que entran en contacto con los cacahuetes o la mantequilla de maní. Es fundamental evitar que los contaminantes entren en los alimentos. Utilice productos aptos para alimentos para mantener la trituradora en buen estado y limpiarla.
Inspeccione periódicamente las zonas o piezas sueltas. Lubrique todas las piezas móviles que sea posible para evitar que se peguen y garantizar que se mueven libremente. Evite engrasar en exceso las piezas de la máquina, ya que esto puede provocar la acumulación de polvo y suciedad. Utilice aceite para engrasar las piezas con moderación. Desenchufe la máquina antes de limpiarla para evitar descargas eléctricas o lesiones por piezas móviles.
Todas las máquinas eléctricas para moler cacahuetes deben revisarse profesionalmente al menos una vez al año. Lleve la máquina o partes de ella a un técnico cualificado si hay algún problema con su funcionamiento. Pida consejo al experto sobre cómo cuidar determinadas partes de la trituradora y qué zonas deben mantenerse regularmente para que la máquina funcione correctamente.
Las máquinas para moler mantequilla de maní pueden utilizarse en una amplia gama de aplicaciones. A continuación se presentan algunos de los usos de la máquina.
Las empresas de procesamiento de alimentos a gran escala utilizan la trituradora para producir mantequilla de maní en cantidades masivas para los mercados nacionales y de exportación. Su capacidad para manejar grandes volúmenes rápidamente las convierte en una opción ideal en un entorno industrial. Además, algunas partes de las máquinas pueden automatizarse, lo que mejora la eficiencia y la uniformidad del producto final.
Los restaurantes y los establecimientos de comida a veces utilizan máquinas para moler mantequilla de maní para hacer mantequilla de maní recién molida, que se utiliza en diversos platos, como postres, salsas, marinadas y aperitivos. El sabor fresco del producto no procesado atrae a los clientes. Además, los restaurantes tienen la opción de personalizar los sabores y las texturas para que se adapten a sus preferencias únicas.
Los establecimientos de servicios de comida, como los camiones de comida y los servicios de catering, también pueden utilizar una versión mejorada de las máquinas para moler mantequilla de maní para producir mantequilla de maní con diversos sabores para aperitivos y sándwiches. La comodidad móvil y la versatilidad del producto son puntos clave de venta para el éxito a la hora de gestionar un negocio pequeño pero estable.
Algunos fabricantes de productos especializados pueden optar por un tipo específico de máquina para moler mantequilla de maní para producir mantequilla de maní con ingredientes particulares añadidos para mejorar el valor nutricional.
Antes de invertir en una máquina para moler mantequilla de maní, los compradores deben tener en cuenta los siguientes factores.
P1: ¿Cómo funciona una máquina para moler mantequilla de maní?
A1: La máquina funciona triturando los cacahuetes hasta convertirlos en pasta. Primero, los cacahuetes tostados se introducen en la máquina trituradora. Luego, la trituradora machaca los cacahuetes. A medida que los cacahuetes se trituran, el aceite se liberará, formando una pasta. Ajustando la distancia entre las piezas de molienda, los clientes pueden obtener el grosor deseado.
P2: ¿La máquina trituradora hace alguna otra mantequilla de frutos secos?
A2: Sí, la máquina trituradora puede utilizarse para hacer otras mantequillas de frutos secos, como la mantequilla de almendras, la mantequilla de anacardos y la mantequilla de avellanas.
P3: ¿Puede la máquina para moler mantequilla de maní hacer salsas?
A3: Sí, la máquina trituradora también es capaz de moler y hacer diferentes tipos de salsas, como salsa de chile, salsa de ajo y salsa de cebolla.
P4: ¿Es fácil de limpiar la máquina para moler mantequilla de maní?
A4: Los fabricantes diseñan la máquina con piezas limpias y extraíbles. Por lo tanto, después de desmontar las piezas, pueden lavarse y limpiarse con agua y detergente. Algunas incluso tienen funciones de autolimpieza.