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La maquinaria de molino de harina industrial de la India se presenta en varios tipos, cada uno con características, capacidades de producción y propósitos únicos. Aquí hay una lista de los tipos comunes de máquinas de molino de harina utilizadas en entornos industriales y comerciales.
Molino de discos
El molino de discos descompone los granos triturándolos, moliéndolos y cortándolos entre los discos de molienda. Tiene dos o más discos de metal dentados con crestas que se enfrentan entre sí. El material del grano se comprime y corta entre los discos para producir harina. Los molinos de discos funcionan bien para moler materiales gruesos y secos como granos, especias y semillas oleaginosas. Se utilizan como parte integral de la molienda de harina moderna.
Molino coloidal
La máquina de molino de harina coloidal utiliza fuerzas de cizallamiento hidráulicas o mecánicas para descomponer los coloides de grano. Tiene un estator y un rotor que trabajan juntos para moler el material del grano. Las máquinas de molino de harina coloidal sobresalen en la molienda de granos o semillas aceitosos y húmedos como cacahuetes, arroz y soya. Producen harina con un alto contenido de grasa, emulsiones estables y partículas finas. Además de la molienda de harina, el molino coloidal también procesa alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos.
Molino de pasadores (martillo)
Los molinos de pasadores utilizan fuerzas de rotación de alta velocidad para cortar el material del grano en trozos pequeños. Tiene múltiples pasadores giratorios en un disco o una placa montada. El molino de pasadores rompe los granos en partículas más pequeñas golpeándolos contra una superficie estacionaria. Los molinos de martillos funcionan de manera similar a los molinos de pasadores, pero utilizan martillos para aplastar el material del grano. Golpean el material del grano contra una placa o pared que está estacionaria. Los molinos de pasadores y martillos son molinillos versátiles que se utilizan para procesar granos duros y húmedos en harina fina. También se pueden utilizar para moler otros materiales como hierbas, especias, productos químicos y más.
Molinos combinados
Los molinos de harina combinados tienen múltiples técnicas de molienda, como molienda, trituración y tamizado. Vienen con funciones avanzadas de automatización para mejorar la eficiencia y el rendimiento de la molienda de harina.
Molinos neumáticos a escala industrial
Los molinos neumáticos utilizan aire presurizado para transportar materiales de grano dentro del sistema de molienda. El flujo de aire descompone el grano en harina a través de una serie de molinos de rodillos, clasificadores y unidades de tamizado. Los molinos de harina neumáticos son unidades de producción a gran escala que ofrecen alta capacidad, eficiencia y automatización.
Capacidad de producción
La capacidad de producción de la maquinaria de molino de harina de trigo indica la cantidad de trigo que puede procesar por unidad de tiempo. Para las fábricas de harina a gran escala, la elección de la máquina de molienda de harina de trigo con alta capacidad de producción es crucial para satisfacer la demanda del mercado.
Potencia
Las máquinas de molino de harina generalmente utilizan energía eléctrica, y la potencia determina el grado de procesamiento aceptable para las máquinas de harina. Una mayor potencia proporcionará una mayor capacidad de procesamiento y un mayor nivel de procesamiento.
Marca del motor y país de origen
La elección del motor en el molino de harina industrial determina su durabilidad, eficiencia energética y rendimiento. Los fabricantes de motores de renombre, como Siemens y ABB, suelen elegirse para garantizar un rendimiento estable del motor y una potencia de salida robusta.
Dimensión y peso
El tamaño y el peso de la maquinaria de molino de harina son considerables, y su transporte e instalación requieren un espacio y una mano de obra más extraordinarios.
Tasa de extracción de harina
Generalmente, la tasa de extracción es el porcentaje de harina extraída de los granos después de la molienda. Por ejemplo, la tasa de extracción de harina para el trigo suele estar entre el 60% y el 75%. Los parámetros y técnicas del proceso de molienda influirán en la tasa de extracción.
Materiales y calidad de construcción
La carcasa del equipo, el dispositivo de molienda, el sistema de filtrado, etc., están hechos de acero inoxidable de alta calidad o aleación de aluminio de grado alimenticio, que es duradero y fácil de limpiar y mantener.
Tecnología de molienda
Algunas máquinas de molienda de harina avanzadas utilizan separación de aire, extracción de agua y otros métodos físicos para separar y moler el trigo, lo que puede preservar la nutrición natural del trigo y aumentar la blancura y la pureza de la harina.
Sistema de desgerminación y limpieza
El sistema de limpieza en una máquina de molino de harina de trigo es fundamental. Por lo general, incluye una serie de pasos, como tamizado, succión y despiedrado, y puede eliminar impurezas como piedras, polvo y artículos no cerealeros.
Sistema de automatización y control
El grado de automatización y el sistema de control de la máquina de molienda de harina pueden ofrecer operación automática, configuración de parámetros, diagnóstico de fallas y otras funciones, que son convenientes para que los usuarios controlen y administren el equipo.
Limpieza regular
Limpie el molinillo, las tuberías de aire y otras partes de la máquina de molino de harina para mantenerla limpia y libre de harina producida por polvo y otras impurezas.
Lubricación
Agregue regularmente aceite lubricante a los cojinetes y al sistema de transmisión de las máquinas de molino de harina para garantizar un funcionamiento suave y reducir el desgaste.
Compruebe el sistema eléctrico
Compruebe el sistema eléctrico de la máquina de molino de harina, incluidos los cables, los interruptores, etc., para asegurarse de que no haya conexiones sueltas o conductores expuestos, y garantizar la seguridad eléctrica.
Piezas de repuesto
Reemplace regularmente las partes del molino de harina, como los discos de molienda, las pantallas, los motores, etc., lo que garantiza el funcionamiento estable y el efecto de molienda de la máquina de molino de harina.
Ajuste de los parámetros de la máquina de harinar
Ajuste los parámetros de funcionamiento del molino de harina (como la finura de la molienda, la tasa de extracción, etc.) de acuerdo con las variedades y los requisitos de los granos procesados para garantizar que se produzca la harina requerida y para mejorar la tasa de extracción y la eficiencia de la molienda.
Mantenimiento y reparación general
Periódicamente, se revisa toda la máquina de harina. Limpie y lubrique los cojinetes y otras partes, inspeccione el desgaste de las partes, reemplace las dañadas y asegúrese de que el equipo esté en buenas condiciones y sea seguro de usar.
La máquina de molino de harina industrial tiene numerosos escenarios de aplicación en plantas de procesamiento, panaderías y otras industrias espaciales de producción de alimentos y agrícolas.
Planta de procesamiento de granos:
Aplique una máquina de molienda industrial para procesar diversos granos, incluidos trigo, maíz, arroz, cebada, etc. La máquina de molienda de harina descompone el grano moliéndolo y triturándolo. Luego, separa las partes para obtener la harina o la harina. Al mismo tiempo, también puede obtener salvado, germen y endospermo, que pueden procesarse y ser valiosos.
Producción de panadería:
Utilice el molino de harina para producir grandes cantidades de harina para panes, pasteles, galletas y otros alimentos de panadería. Los molinos muelen los granos en la harina requerida, como harina de pan, harina para pasteles, harina para galletas, etc., para satisfacer las necesidades del negocio de la panadería.
Fábrica de pasta:
Los fideos, pastas y cereales se hacen utilizando máquinas de molienda de harina. Los molinos producen harina específica, como harina de uso múltiple o sémola, para hacer fideos, pasta y otros productos de cereales de alta calidad.
Fábrica de piensos para animales:
Los molinos de harina industriales también pueden producir alimento para animales. Las plantas muelen los granos en harina o harina, que se convierte en la base para diversos alimentos para animales, como alimento para aves de corral, alimento para ganado y más.
Comercio de exportación e importación:
En algunos escenarios comerciales, las máquinas de molienda de harina se utilizan para importar y exportar harina. Los países muelen granos locales en harina para satisfacer los requisitos de los mercados internacionales a través del proceso de molienda industrial.
Aquí hay algunos factores clave a considerar porque elegir la maquinaria de molino de harina industrial adecuada puede afectar la capacidad de producción, la adaptabilidad del grano, la calidad del producto, la eficiencia operativa, la rentabilidad y el cumplimiento de las regulaciones.
P1: ¿Qué máquinas de molienda de harina se utilizan para la molienda a pequeña escala?
A1: Las máquinas de molienda de harina a pequeña escala incluyen molinos de maíz, molinos de dal, molinos de harina verticales, atta chakis, máquinas de molienda de harina de trigo y máquinas de molino de discos. Algunas de estas son más comunes en India que otras. Por ejemplo, el atta chaki es una máquina tradicional que se utiliza en el hogar para moler trigo en harina.
P2: ¿Cuáles son los principales componentes de una máquina de molino de harina industrial?
A2: Los principales componentes de una máquina de molino de harina industrial incluyen el sistema de admisión, el sistema de molienda, el clasificador de aire, el extractor y el sistema de embolsado. Además, las máquinas pueden tener un despiedrador para eliminar piedras, un separador magnético para aspirar partes metálicas y un sistema de control de humedad.
P3: ¿Cómo funciona una máquina de molino de harina industrial?
A3: Una máquina de molino de harina industrial tritura el grano en harina rompiéndolo, moliéndolo, tamizándolo y separándolo. Utiliza un motor de alta velocidad para pulverizar el grano en harina fina. El primer paso del proceso de molienda implica que la máquina muele el grano. Durante el proceso de molienda, se elimina la capa exterior del salvado, y luego se sigue la molienda y el refinado de las capas internas del germen y el endospermo. Finalmente, la harina se separa y se recolecta.
P4: ¿Qué tipos de granos se pueden procesar con las máquinas de molino de harina industrial?
A4: Una máquina de molino de harina industrial procesa principalmente trigo y otros granos. Los otros granos incluyen maíz, arroz, cebada, mijo, avena, centeno y sorgo.