Venta de máquina de helados industrial

Tipos de máquinas de helados industriales en venta

Una máquina que hace helado se llama máquina de helados. Hay dos tipos principales de máquinas que juegan un papel esencial en el proceso de elaboración de helados.

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Una máquina de hacer helados industriales en venta está diseñada para resistir un uso intensivo y producir helados de calidad de forma constante. Puede incluir características como opciones de varios sabores, tiempo de congelación rápido y un sistema de autolimpieza. Es importante tener en cuenta el volumen potencial de producción de helados de la máquina, ya que las máquinas más grandes serán más adecuadas para entornos de alta demanda como restaurantes, eventos grandes y entornos comerciales.

Las máquinas de helados industriales facilitan la producción a gran escala de helados, que emplean tecnología de refrigeración. Las máquinas congelan y agitan continuamente la mezcla de helado hasta que se solidifica en helado. Las máquinas de helados para uso industrial pueden producir grandes cantidades de helado en poco tiempo y vienen en varios tamaños y capacidades para adaptarse a diferentes necesidades.

Las ventas de máquinas de helados industriales ofrecen una amplia selección de sabores para despertar el interés de los clientes y fomentar la fidelización, algo vital para un negocio de helados exitoso. Varios diseños de máquinas de helados incluyen quioscos de autoservicio que permiten a los clientes hacer sus propios helados. La máquina de helados tiene una opción de pago por visión donde los clientes pagan por acceder a la máquina en lugar de por porciones individuales. Este puede ser un enfoque rentable para acomodar a grandes multitudes en fiestas y reuniones.

Las máquinas que se utilizan para hacer helados a gran escala se conocen como máquinas de helados comerciales. Están hechas para ser utilizadas en entornos comerciales como heladerías, restaurantes y supermercados. Las máquinas de helados comerciales están disponibles en una variedad de diseños, que incluyen máquinas de pie, de mostrador y de servicio suave. Las máquinas de helados comerciales en venta suelen incluir recipientes de almacenamiento de ingredientes más grandes, velocidades de producción más rápidas y sistemas de refrigeración más robustos que las máquinas domésticas. Además, pueden tener más opciones automatizadas, como sistemas de autolimpieza, lo que las hace más fáciles de usar y mantener en un entorno ajetreado.

Especificación y mantenimiento de la máquina de helados industrial

Especificaciones

La máquina de helados industrial tiene varias especificaciones, cada una esencial para producir helados en grandes cantidades.

• Capacidad de producción

  La capacidad de producción indica la cantidad de helado que puede hacer la máquina. Por lo general, se expresa en litros por hora o por día. Las máquinas con grandes capacidades de producción son ideales para empresas que requieren un alto volumen diario de helado, como fábricas de helados o restaurantes y cafeterías de alto tráfico. Con más helado producido, los compradores comerciales pueden satisfacer las demandas de sus clientes y aumentar sus ingresos.

• Ciclo de congelación/tiempo

  Se refiere al tiempo que tarda la máquina en congelar y batir el helado. Los ciclos de congelación cortos son adecuados para empresas que necesitan helado rápidamente. Los ciclos de congelación/tiempo rápidos garantizan un tiempo de respuesta rápido desde la mezcla hasta el producto terminado, lo que permite a los compradores comerciales cumplir con los horarios exigentes de manera eficiente.

• Capacidad de la tolva de mezcla

  Muestra la cantidad de mezcla de helado líquido que puede contener la tolva. Las grandes capacidades de la tolva son beneficiosas para la producción continua, ya que reducen la necesidad de rellenos frecuentes. Los compradores comerciales pueden aprovechar la capacidad de la máquina y optimizar su proceso de producción.

• Consumo de energía

  Se refiere a la cantidad de energía que utiliza la máquina durante el funcionamiento. Las máquinas de helados industriales consumen mucha energía, pero las máquinas de bajo consumo energético pueden reducir los costes operativos.

Mantenimiento

El funcionamiento de la máquina de helados depende del mantenimiento adecuado. Con revisiones regulares, limpieza, lubricación y otras tareas, los compradores pueden prolongar la vida útil de las máquinas.

• Limpieza

  Las máquinas de helados industriales deben limpiarse de forma adecuada y regular. El proceso puede ser tanto manual como automático, dependiendo del modelo de máquina. Durante el funcionamiento, se introduce agua caliente en la tolva y luego se hace circular por el sistema. Después de eso, se agrega agua fría, lo que ayuda a limpiar los productos de helado restantes. De esta manera, la temperatura del agua se reducirá a unos 34-38 grados Celsius. Este proceso es fácil de realizar y ayuda a limpiar partes, como el alimentador, el núcleo y la camisa de agua. Después de finalizar el proceso, se extraerá agua caliente de la tolva y se agregará agua fría. La temperatura del agua debe estar por debajo de los 10 grados Celsius. Los compradores deben repetir el proceso 2-3 veces.

• Desmontaje y limpieza

  Este proceso se puede realizar una vez a la semana, una vez cada dos semanas o una vez al mes, dependiendo del modelo y la cantidad de helados producidos diariamente. Antes de comenzar el proceso de limpieza, los compradores deben tomar una foto de cada parte para ayudar con el montaje posterior. Los compradores deben obtener las piezas que tienen piezas recién colocadas para una limpieza más fácil.

Escenarios de máquinas de helados industriales

• Industria de servicios de alimentos:

  Los hoteles, restaurantes, cafeterías, heladerías, pastelerías, bares de postres, food trucks y restaurantes sirven directamente a los consumidores. Una máquina de helados industrial puede ofrecer una amplia selección de helados, yogures congelados y otros postres congelados para satisfacer las diversas demandas de los consumidores.

• Eventos y catering:

  Las empresas de catering, los salones de banquetes, los hoteles y los organizadores de eventos infunden alegría en diversas ocasiones como bodas, cumpleaños, eventos corporativos y festivales. Una máquina de helados industrial puede proporcionar la preparación de helados in situ, lo que permite a los invitados disfrutar de helados frescos juntos.

• Lugares de ocio y entretenimiento:

  Los estadios, parques de atracciones, parques acuáticos, zoológicos y parques temáticos ofrecen a los visitantes una experiencia vacacional. Una máquina de helados industrial puede producir una gama de helados y postres congelados, proporcionando a los visitantes servicios de refrigerio rápidos.

• Supermercados y retail:

  Los supermercados, las tiendas de conveniencia y las tiendas minoristas venden comestibles. Una máquina de helados industrial puede hacer helados y yogures congelados in situ, ofreciendo a los consumidores experiencias de compra únicas y productos valiosos.

• Servicios especiales:

  Los pasos, los hogares de ancianos, los centros para niños, las escuelas y las universidades brindan servicios especiales. Una máquina de helados industrial puede ofrecer golosinas congeladas que son nutritivas, deliciosas y atractivas para niños y adultos mayores.

• Producción y procesamiento industrial:

  Las fábricas de elaboración y procesamiento de alimentos, las instalaciones de producción OEM y de marca privada, las máquinas de helados industriales crean grandes cantidades de productos de helado que se pueden envasar, congelar y distribuir a puntos de venta, restaurantes y otros clientes.

• Venta al por mayor y distribución:

  Empresas mayoristas y de distribución, marcas de helados y agencias de marketing, las máquinas de helados industriales pueden producir varios productos de helados para la venta al por mayor y la distribución a puntos de venta y establecimientos de servicio de alimentos.

Cómo elegir ventas de máquinas de helados industriales

Una vez que los compradores comprenden los tipos y características de las máquinas, les resulta fácil elegir la máquina que desean comprar.

• Capacidad de producción

  Lo primero que mirarán es la capacidad de producción de la máquina. Encuentra una máquina que produzca suficiente helado por hora para satisfacer la demanda de los clientes. Una tienda pequeña con poco tráfico de clientes puede arreglárselas con una máquina que produzca unos pocos litros por hora, mientras que un gran local comercial con alta demanda necesitará una máquina con una alta tasa de producción. Recuerda que una máquina de gran capacidad también tiene un precio más alto.

• Automática vs Manual

  Otra cosa a considerar es si debe ser una máquina automática o manual. Una máquina manual costará menos pero necesitará que alguien mezcle y rellene la máquina, mientras que una automática funcionará continuamente sin ninguna intervención del personal. Una máquina automática hará más fácil el trabajo del personal durante las horas de mayor actividad, pero tendrá un coste más alto.

• Compresor de aire y condensador

  Elige una máquina con el tipo correcto de compresor para condensar los refrigerantes y enfriar la mezcla de helado mientras se congela. Un condensador evaporador a base de líquido enfriará el helado más rápido y producirá helado con una consistencia densa porque usa líquido para absorber el calor. Los condensadores evaporadores de aire son más económicos, pero enfrían el helado a un ritmo más lento.

• Servicio y repuestos

  Infórmate sobre los repuestos y el servicio necesarios. Siempre es una buena idea comprar máquinas con piezas que estén disponibles. Busca técnicos expertos en la zona que puedan realizar reparaciones en la máquina. También es bueno tener una garantía amplia en caso de que algo salga mal.

• Eficiencia energética

  ¿Será eficiente energéticamente la máquina que se está considerando? Una máquina que consume mucha energía hará que los costes de funcionamiento aumenten, así que elige un modelo con buena eficiencia energética. Incluso puede venir con una etiqueta de clasificación energética que puede ayudar a indicar su nivel de eficiencia.

Venta de máquinas de helados industriales P & A

P: ¿Cuáles son las tendencias en el mercado de máquinas de helados industriales?

R: Se pronostica que el mercado de máquinas de helados crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,1 % de 2023 a 2032. El aumento de la tendencia del consumo de helados en todo el mundo, junto con los avances tecnológicos, está impulsando el mercado de las máquinas de helados industriales. La tendencia hacia los postres congelados saludables ha llevado al desarrollo de nuevas máquinas de helados capaces de hacer helados sin lácteos y yogures congelados. Las innovaciones como las máquinas expendedoras de autoservicio continúan remodelando los espacios comerciales. Las máquinas inteligentes con pantallas táctiles, capacidades de monitorización remota y funciones de mantenimiento predictivo están ganando terreno. Con la sostenibilidad como una prioridad máxima, las máquinas que minimizan los residuos, conservan la energía y utilizan materiales ecológicos se están convirtiendo en herramientas esenciales para las empresas que buscan reducir su impacto ambiental.

P: ¿Cuáles son las aplicaciones de las máquinas de helados industriales?

R: La máquina de helados industrial es un equipo esencial para las grandes instalaciones de fabricación de alimentos. Las máquinas de helados de uso intensivo están diseñadas para producir grandes cantidades de helados para satisfacer las demandas industriales. La mayoría omiten el paso de congelación y rocian aire refrigerado directamente en una mezcla, conocido como congelación por aire soplado, y son más útiles para hacer productos congelados como yogures, batidos y batidos de leche que helados. Las máquinas de helados industriales también se pueden utilizar en aplicaciones comerciales para producir grandes cantidades de helado de servicio suave para cafeterías escolares, hoteles, restaurantes, granjas con agroturismo, concesiones de ferias, eventos de recaudación de fondos a gran escala y reuniones de carnavales. Las empresas de catering y los food trucks también pueden estar interesados en máquinas de helados industriales.

P: ¿Cómo eligen las empresas la máquina de helados industrial adecuada?

R: Al buscar máquinas de helados industriales adecuadas en venta para comprar, es fundamental considerar cuidadosamente la capacidad y las tasas de producción para satisfacer los requisitos específicos del negocio. También se debe prestar atención a las características de sabores y productos disponibles, las capacidades de integración de la máquina y la eficiencia energética para ayudar a reducir los costes operativos.