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Compost de estiércol se refiere al producto del material orgánico que se elabora a partir del estiércol animal al dejarlo descomponer con la ayuda de microorganismos.
En general, el proceso de compostaje del estiércol de granja mejora su calidad y valor de mercado. También ayuda a reducir incidentes nocivos como la combustión espontánea, el autocalentamiento o el desarrollo de acidosis en el ganado cuando consume alimento que contiene dicho compost. Como resultado, los animales pueden consumir con seguridad forraje fertilizado con compost de estiércol. Además, el proceso de compostaje aumenta el contenido de nitrógeno del fertilizante, lo que lo hace más atractivo para los interesados agrícolas.
Además, los diferentes sistemas de compostaje, como el compostaje aeróbico, de caja, de canal, de pila estática y de zanja, tienen características y requisitos distintos. Si bien tanto la digestión aeróbica como la anaeróbica pueden convertir el estiércol en compost valioso, lo hacen a través de procesos y actividades microbianas diferentes. La gestión y los impactos ambientales de estos dos métodos también difieren. Además, los sistemas de vermicompostaje utilizan lombrices de tierra para degradar aún más el estiércol y mejorar la calidad del compost producido.
El tratamiento térmico o compostaje biotérmico del estiércol implica someterlo a altas temperaturas para matar patógenos y semillas de malezas. Este proceso no solo desinfecta el compost, sino que también lo estabiliza para un almacenamiento y uso más seguros. Por otro lado, el tratamiento de estiércol líquido se refiere a los métodos utilizados para manipular y tratar el estiércol en forma líquida, como la pulpa o el lodo, a través de tecnologías como la digestión anaeróbica, la coagulación y la separación líquido-sólido.
Por último, la calidad del estiércol compostado puede variar según la fuente del estiércol. El compost de cama de aves de corral, por ejemplo, es diferente del estiércol bovino o equino en términos de composición y características de nutrientes.
La principal especificación a considerar al comprar compost de estiércol es la capacidad o producción que la máquina puede manejar. Esta cifra indicará la cantidad total o el volumen de compost que la máquina puede producir. Las capacidades típicas para las máquinas de compostaje varían según el tipo y el diseño del sistema. Por ejemplo, los sistemas de pilas estáticas aereadas industriales a gran escala pueden producir 100.000 kg/hora de compost. Esto es adecuado para el uso agrícola comercial. Los sistemas más pequeños comprimen, mezclan y airean alrededor de 2 toneladas de compost cada 20 minutos. Esto equivale aproximadamente a 60 toneladas cada 24 horas de funcionamiento. Los sistemas en vaso tienen la capacidad de procesar entre 35.000 kg y 47.000 kg de estiércol por día. Nuevamente, los sistemas industriales más grandes tendrán una producción mucho mayor que los sistemas más pequeños destinados al uso doméstico o en invernaderos.
Otra especificación importante relacionada con la capacidad es la tasa de alimentación y descarga de la máquina. Esta es una cifra importante porque indica la cantidad total de material de entrada que la máquina puede tomar. También indica el número de materiales de salida producidos por la máquina en un ciclo. Los sistemas a gran escala tendrán una mayor capacidad de entrada y descarga. Un sistema de empuje y tracción puede manejar alrededor de 10 toneladas de entrada por hora y descargar alrededor de 8 toneladas de salida por hora con una cinta transportadora. Un sistema típico de paso poco profundo puede manejar alrededor de 20 toneladas de material de alimentación por hora y descargar 12 toneladas de producto con una cadena de arrastre que entrega el material a la cámara de calentamiento.
La temperatura del estiércol permanece constante alrededor de los 60 grados C para facilitar la descomposición del material orgánico. El sistema de calentamiento del dispositivo debe mantener esta temperatura para garantizar que se eliminen los patógenos, nematodos y semillas de malezas dañinos. El control de temperatura es realmente importante porque no solo afecta el proceso de descomposición, sino también la seguridad del producto final. La máquina también necesita mantenimiento y conservación regulares. Algunas tareas de mantenimiento importantes incluyen la limpieza del triturador y el calentador cada tres días. Esto evitará cualquier obstrucción o acumulación de material. Una vez al mes, la máquina debe engrasarse. Durante este tiempo, se deben verificar los pernos o piezas sueltas. El ventilador de refrigeración debe funcionar siempre que la máquina no esté en funcionamiento para evitar el sobrecalentamiento. Para mantener la máquina en buen estado de funcionamiento, todos los sujetadores deben verificarse una vez cada dos semanas y ajustarse según sea necesario.
El compost de estiércol representa la materia orgánica formada utilizando estiércol animal o excrementos mezclados con otros materiales como residuos de cocina o residuos de jardín a través de un proceso natural de descomposición. El compostaje de estiércol proporciona un mecanismo adecuado de eliminación para los residuos de granja, reduciendo la contaminación ambiental proveniente de los residuos de granja al mismo tiempo que recicla nutrientes valiosos.
En todo el mundo, el compostaje de estiércol continúa utilizándose en diversas aplicaciones, como mejorar las tierras de cultivo utilizándolo en cultivos que se cultivan en campos donde de otro modo no se hubieran aplicado fertilizantes comerciales; mejorar los jardines domésticos utilizándolo para cultivar verduras; proyectos de paisajismo; parques públicos/espacios compartidos comúnmente; proyectos de paisajismo municipales; establecimientos de viveros de árboles; huertos; instalaciones de cultivo de flores; restaurar lugares que han sido extraídos o donde ha habido una invasión de especies vegetales indeseables; proporcionar un sistema/medio de soporte orgánico del suelo para el crecimiento de plantas en interiores/invernaderos; sistemas hidropónicos; establecimientos de cría de animales/veterinarios; ayudar al crecimiento de tipos especiales de plantas que tienen propiedades medicinales particulares; ayudar a preservar/construir arrecifes de coral; prevenir la erosión costera; promover el poder de retención del suelo en varios lugares bajo el agua, minimizando así los problemas asociados con la contaminación por residuos marinos a través de la mejora de la calidad del agua/todo el medio ambiente/mejora de la biodiversidad de la vida silvestre marina; reducir la incidencia de la transmisión de enfermedades promoviendo prácticas de higiene, es decir, medidas sanitarias destinadas a prevenir la propagación de enfermedades causadas por microorganismos patógenos/hongos/bacterias, etc., que podrían causar daño a los seres humanos, especialmente a los niños, que tienen más probabilidades de verse afectados por ellos; estudios genéticos destinados a determinar las características hereditarias de ciertos organismos, etc. Todo esto indica que existen muchos usos para el compost de estiércol, pero esta no es una lista exhaustiva.
Algunas industrias/lugares donde se utiliza el compostaje de estiércol:
Agricultura/Agricultura
La agricultura es una de las industrias más importantes que utiliza ampliamente el compost de estiércol. Los agricultores utilizan compost de estiércol bien descompuesto como fertilizante orgánico para mejorar la fertilidad del suelo y aumentar los rendimientos de los cultivos. El compostaje no solo recicla los residuos de las granjas, sino que también proporciona una fuente rentable de nutrientes para los cultivos que se cultivan en las granjas.
Horticultura
Las empresas de viveros y paisajismo, así como los jardineros domésticos, utilizan compost de estiércol para mejorar el desarrollo y la salud de las plantas. El compost de estiércol agrega nutrientes valiosos, mejora la estructura del suelo y promueve la actividad microbiana beneficiosa en el suelo, lo que ayuda a prevenir y controlar las enfermedades de las plantas.
Producción de biogás
Los residuos animales son una de las materias primas más importantes para la producción de biogás. El proceso de digestión anaeróbica de una planta de biogás genera biogás, que es una fuente de energía renovable, así como digestato, que se puede procesar aún más mediante compostaje para producir compost con nutrientes valiosos. El uso de compost de estiércol de esta manera no solo recicla los residuos de las granjas, sino que también contribuye a la producción de energía limpia y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.
Conservación ambiental
Los proyectos de revegetación y los programas de control de la erosión suelen utilizar compost de estiércol como enmienda del suelo para restaurar tierras degradadas y prevenir la erosión del suelo. El compost de estiércol ayuda a estabilizar los suelos, mejora la infiltración de agua y promueve el establecimiento de la vegetación, lo que reduce la erosión y protege los valiosos recursos del suelo.
Construcción
En el campo de la construcción, el compost de estiércol se utiliza como material ecológico para estabilizar y mejorar las propiedades de los suelos que se utilizan como cimientos. Además, se utiliza para rellenar zanjas y evitar deslizamientos de tierra. El uso de compost de estiércol en la construcción ayuda a salvaguardar el medio ambiente de la tierra al disminuir los residuos y preservar los recursos naturales.
Producción de energía
El compostaje del estiércol puede desempeñar un papel vital en la producción de energía renovable. La digestión anaeróbica es un proceso mediante el cual los microorganismos descomponen la materia orgánica en ausencia de oxígeno, lo que resulta en la producción de biogás. El biogás es una fuente de energía limpia y renovable que se puede utilizar para diversas aplicaciones, como generar electricidad, producir calor o reemplazar los combustibles fósiles en la producción de energía. El digestato que queda después de la digestión anaeróbica se puede transformar aún más en compost valioso mediante compostaje aeróbico, que se puede utilizar como una enmienda rica en nutrientes para el suelo en la agricultura y la horticultura.
La selección de la máquina de compostaje adecuada requiere una cuidadosa consideración de varios factores. Es fundamental elegir un equipo de compostaje con estiércol que se alinee con las necesidades y los requisitos específicos.
Análisis de la fuente y composición del estiércol
Reconocer las particularidades de los residuos animales en cuestión es fundamental. El estiércol de diferentes animales tiene propiedades químicas y físicas distintas que pueden influir en la eficacia de algunas máquinas de compostaje sobre otras. Por ejemplo, las deyecciones de pollo tienen un alto contenido de nitrógeno y también pueden contener un material de cama sustancial, como la paja, que puede absorber una parte del nitrógeno. Como tal, un análisis exhaustivo del estiércol es fundamental para identificar los dispositivos de compostaje adecuados.
Volumen de estiércol y contenido de humedad
La frecuencia de producción de residuos en el animal elegido también puede determinar el tamaño de la máquina de compostaje requerida. Para aquellos que se ocupan de pequeñas cantidades de materia seca, un sistema de compostaje por lotes a pequeña escala puede ser suficiente. Por el contrario, las operaciones más grandes pueden requerir una solución más industrial capaz de manejar volúmenes más grandes de forma continua.
Es esencial tener en cuenta el contenido de humedad del estiércol. Las altas concentraciones de agua requieren procesos de secado, lo que puede requerir equipos adicionales, como unidades de deshidratación, para reducir el nivel de humedad antes del compostaje.
Capaz de mezclar, airear y controlar la temperatura
La mezcla ayuda a la descomposición de las fibras vegetales duras del material de cama, como la paja o las virutas de madera, que generalmente se encuentran en las instalaciones ganaderas. También puede ser necesaria una mezcla adicional, ya que la descomposición de la materia orgánica crea calor, expandiendo el aire, lo que hará que ocupe un espacio mayor, aumentando así la distancia entre cada partícula. Además, puede ser necesaria una rotación más frecuente de la pila para aumentar el flujo de aire dentro y fuera de la pila de compost.
Requisitos de espacio
El área ocupada por un sistema de compostaje puede variar mucho según su escala y diseño. Los compostadores pequeños de patio trasero o los sistemas de vermicast ocuparán poco espacio interior o exterior, mientras que las pilas estáticas aereadas a gran escala o los sistemas de hileras requerirán un área significativa. Los corrales de compostaje o las zanjas requieren tierra directamente adyacente a la instalación ganadera.
Limitaciones presupuestarias
Realice la debida diligencia al determinar el alcance y la distribución de los recursos necesarios para esta inversión. Elimine cualquier posible constituyente financiero superficial o marginalizado y complique el procedimiento de selección para enfatizar solo las opciones principales que valen la pena considerar en este período. Tenga en cuenta los gastos operativos de su máquina de compostaje seleccionable, que incluyen las necesidades de energía, el mantenimiento del equipo, la adquisición de materiales y los gastos de capacitación del personal relacionados con el sistema elegido.
P1: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar compost de estiércol?
A1: El compost de estiércol mejora la estructura y la aireación del suelo, aumenta la retención de nutrientes y agua, proporciona macro y micronutrientes esenciales, fomenta una actividad microbiana robusta, disminuye la dependencia de los fertilizantes químicos y reduce la contaminación por escorrentía de nutrientes en las vías fluviales locales.
P2: ¿Cuáles son los desafíos del compostaje de estiércol?
A2: La gestión de la temperatura, la humedad y la aireación; la prevención de olores y plagas; la garantía de la muerte de patógenos; y la prevención de molestias por moscas requieren atención, pero se pueden superar con técnicas adecuadas y con instalaciones de compostaje más reguladas.
P3: ¿Cómo el compostaje disminuye el olor a estiércol?
A3: La exposición al oxígeno durante la descomposición reduce los compuestos volátiles responsables del olor característico del estiércol, mejorando la calidad del aire cerca de las granjas.
P4: ¿Por qué se prefiere el estiércol compostado adecuadamente?
A4: Tiene una menor salinidad, una menor viabilidad de las moscas, una disminución de los organismos patógenos, una liberación de nutrientes controlada y un olor mejorado, lo que lo hace más deseable para el uso agrícola.
