Ventilador de cocina

Tipos de ventiladores de refrigeración para cocina

Un ventilador de refrigeración para cocina puede venir en varios tipos, cada uno con su propia característica distintiva. La tabla a continuación resume algunos de ellos.

• Ventiladores de pie: Estos tipos de ventiladores de refrigeración para cocina se colocan directamente en el suelo. Tienen aspas estrechas y circulares alojadas en una carcasa protectora que normalmente se monta en soportes metálicos para mayor estabilidad. También son portátiles, lo que significa que se pueden mover fácilmente de un lugar a otro.
• Ventiladores de pedestal: Los ventiladores de refrigeración para cocina de pedestal funcionan más o menos como los ventiladores de pie. La diferencia es que tienen soportes largos que se pueden ajustar a diferentes alturas. Esto les permite distribuir aire fresco a un área más amplia sobre un rango vertical impresionante. Muchas personas también los utilizan por su comodidad y conveniencia.
• Ventiladores de mesa: Este tipo de ventilador de cocina es similar a un ventilador de pie porque tiene una base pequeña que le permite colocarse sobre superficies en la cocina, como encimeras y mesas. También son muy ligeros y apenas ocupan espacio. El ventilador de mesa de cocina promedio viene con tres velocidades: baja, media y alta. Por lo tanto, el usuario puede decidir elegir una configuración en función de las condiciones climáticas.
• Ventiladores de cocina turbo: La mayoría de los ventiladores de refrigeración para cocina están diseñados para funcionar a una velocidad máxima de 1.500 RPM. Sin embargo, un ventilador de cocina turbo puede tener un motor que funciona más del doble de esa cantidad, hasta 3.000 RPM. Esto lo hace más potente que el resto. La mayor potencia le permite mover un mayor volumen de aire en menos tiempo. A veces, las cocinas pueden volverse muy calientes y húmedas debido al calor generado al cocinar. Un ventilador de cocina turbo salva el día en tales situaciones. Puede bajar las temperaturas instantáneamente y mejorar la ventilación.
• Ventiladores de cocina USB: Como su nombre lo indica, este ventilador se alimenta a través de una conexión USB a un banco de energía, computadora portátil o cualquier otro dispositivo con un puerto USB. Es pequeño, portátil y ligero. Por lo tanto, se puede utilizar en la cocina y otros lugares.

Especificaciones y mantenimiento de los ventiladores de refrigeración para cocina

Especificaciones

• Material

  Los ventiladores de refrigeración para cocina están hechos de múltiples metales, incluidos ABS, PP y algunas aleaciones que se utilizan comúnmente para proteger las aspas del ventilador y el fuselaje. No solo aísla el calor, sino que también dura más y es más resistente, mientras que las aleaciones se utilizan en el material de las aspas para un peso más ligero y una mayor potencia de viento.

• Velocidad y ruido

  El ventilador de refrigeración para cocina funciona haciendo vibrar el aire a frecuencias más altas o más bajas. Los ventiladores de cocina a menudo tienen más de una velocidad para que los usuarios puedan elegir entre corrientes más rápidas o más silenciosas.

  Cuando el ventilador de cocina funciona más rápido, se produce más ruido porque el aire se raspa más rápidamente. Por otro lado, las velocidades más bajas producen menos ruido porque la vibración del aire es menor. Un ventilador de refrigeración para cocina más rápido proporcionará más flujo de aire para un mejor efecto de refrigeración.

• Tamaño

  Al evaluar el espacio de la cocina, las dimensiones generales de los ventiladores son fundamentales para garantizar que el modelo seleccionado encaje. Por lo general, el diámetro y la altura de la carcasa son los determinantes más críticos. RPM se refiere a la velocidad a la que giran las aspas, que a menudo se expresa en revoluciones por minuto (RPM). Una mayor velocidad de las aspas ayuda a hacer circular volúmenes de aire más grandes.

• Potencia

  La potencia es un factor esencial para los ventiladores de refrigeración para cocina, ya que afecta directamente al consumo de energía y la capacidad de refrigeración. Los ventiladores de cocina suelen tener una potencia baja que les permite mantener las cocinas frescas sin consumir demasiada electricidad.

• Control

  Los controles digitales modernos suelen tener más opciones y son más accesibles que los botones y perillas estándar. Las cocinas emplean con frecuencia opciones manos libres para que los usuarios no tengan que tocar la pantalla con las manos sucias. También tienen un temporizador y un modo automático para una dirección más relajada.

Mantenimiento

Aunque los ventiladores de refrigeración para cocina requieren muy poco mantenimiento, al menos una vez al mes, una limpieza a fondo es suficiente. El polvo regular y la limpieza de las superficies con un paño húmedo y limpio evitarán la acumulación de suciedad y grasa en las aspas del ventilador y otras partes.

Se pueden limpiar todas las superficies con un limpiador de vidrio suave. La desinfección de las superficies se puede realizar en cualquier momento para inhibir el crecimiento de bacterias en superficies de uso frecuente, como en cocinas y talleres. Además, antes de limpiar las superficies, asegúrese de utilizar limpiadores no tóxicos para que no se liberen productos químicos peligrosos al medio ambiente.

El ventilador debe estar apagado durante la limpieza y la desinfección. Antes de hacer esto, asegúrese de leer el manual de instrucciones. El manual proporciona información sobre lo que se debe y no se debe hacer al limpiar superficies y cosas específicas, incluidos los tipos de desinfectantes y productos de limpieza utilizados.

Escenarios de uso de los ventiladores de refrigeración para cocina

• Cocina interior

  En áreas con acceso limitado al exterior, como las cocinas de apartamentos, los ventiladores eléctricos de cocina son imprescindibles para cocinar basura. Incluso las cocinas pequeñas pueden representar un peligro de problemas relacionados con el calor para los cocineros. Un ventilador de refrigeración para cocina, cuyo propósito principal es mantener a las personas frescas, puede ofrecer beneficios más allá de la simple ventilación de la cocina al garantizar que los cocineros estén ventilados y, por lo tanto, cómodos.

• Cocina al aire libre

  Las cocinas al aire libre situadas en áreas con temperaturas altas constantes se benefician de la instalación de ventiladores de refrigeración para cocina. Tales áreas pueden hacer que sea casi imposible para los cocineros al aire libre lograr temperaturas de cocción óptimas. Cocinar en cocinas al aire libre también expone a los cocineros a los elementos. Los ventiladores de refrigeración para cocina pueden crear fácilmente un espacio de cocción más aceptable y cómodo.

• Cocinas comerciales

  Las cocinas en lugares como restaurantes, instalaciones institucionales y empresas de catering a menudo tienen altas temperaturas debido a equipos grandes y volúmenes de alimentos. La seguridad del personal y los alimentos son las principales prioridades. La instalación de ventiladores de refrigeración para cocina mejora la comodidad de los trabajadores y reduce el estrés por calor. También protege la calidad e integridad de los alimentos que se están preparando.

• Cocinas temporales

  Las cocinas emergentes y los carros de comida también pueden beneficiarse de los ventiladores de cocina. El calor puede generarse tanto por el pequeño espacio como por la gran cantidad de cocción que se realiza. La instalación de un ventilador de refrigeración para cocina crearía un espacio de trabajo más cómodo para los chefs y mitigaría los efectos de las altas temperaturas de cocción en sus alimentos.

Cómo elegir un ventilador de refrigeración para cocina

Aquí tienes algunos consejos útiles para ayudar a los compradores empresariales a la hora de elegir sus ventiladores de ventilación para cocinas comerciales.

• Ventilación adecuada

  Es fundamental elegir un ventilador de escape/refrigeración para cocina que proporcione una ventilación adecuada para todo el edificio. Para ello, los compradores deben determinar las necesidades de flujo de aire de su cocina. Las necesidades de flujo de aire dependerán del uso previsto del ventilador, el tamaño de la cocina y el tipo y número de equipos de cocina. Después de determinar las necesidades de flujo de aire, los compradores pueden seleccionar un ventilador con la clasificación CFM correcta.

• Elige opciones duraderas

  Los ventiladores de refrigeración para cocina están expuestos a diversas condiciones climáticas y temperaturas. Los desafíos climáticos extremos pueden afectar su rendimiento con el tiempo. Para evitarlo, los compradores deben optar por ventiladores con materiales robustos y duraderos. Además, los usuarios deben instalar el ventilador correctamente para evitar daños causados por las inclemencias del tiempo.

• Considera los niveles de ruido

  El espacio de cocina puede volverse bastante agitado y ruidoso, especialmente cuando se utiliza otro equipo. Idealmente, los usuarios desean un ventilador de escape para cocina silencioso que no aumente el nivel de ruido de la cocina. Durante la selección, los compradores deben comprobar el nivel de ruido del ventilador y elegir uno que tenga un nivel de ruido tolerable para las personas que utilizan la cocina con frecuencia.

• Eficiencia energética

  Un ventilador de refrigeración para cocina puede afectar significativamente la factura de energía, dependiendo de su uso. Esto es especialmente cierto para los ventiladores de ventilación con altas clasificaciones de potencia. Para elegir opciones energéticamente eficientes, los compradores pueden buscar ventiladores que tengan funciones de ahorro de energía. Además, los compradores pueden considerar seleccionar modelos con velocidades variables para que los usuarios puedan ajustar la velocidad a diferentes niveles de consumo de energía.

• Opciones fáciles de usar

  Muchos propietarios de cocinas comerciales desean un ventilador de ventilación que sea fácil de usar. En este caso, los compradores mayoristas pueden considerar la posibilidad de seleccionar ventiladores de refrigeración con controles fáciles de usar. Algunas opciones tienen controles remotos o pantallas digitales que permiten a los usuarios monitorizar diferentes parámetros.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuál es la diferencia entre un ventilador de refrigeración para cocina y un ventilador de escape para cocina?

A1: El objetivo principal de un ventilador de refrigeración para cocina es proporcionar comodidad al hacer circular el aire y reducir el calor. Por el contrario, el objetivo principal de un ventilador de escape para cocina es eliminar los vapores, el humo, la humedad y las partículas en el aire de la cocina.

P2: ¿En qué se mide el ventilador de refrigeración para cocina?

A2: El flujo de aire del ventilador normalmente se mide en pies cúbicos por minuto (CFM). Esta medida indica el volumen de aire que el ventilador hace circular por minuto. Las clasificaciones CFM más altas indican un mayor movimiento de aire. Para las cocinas, un ventilador con 200-300 CFM es ideal.

P3: ¿Un ventilador de refrigeración para cocina consume mucha electricidad?

A3: El consumo de energía de un ventilador de refrigeración para cocina normalmente se expresa en vatios y depende de su tamaño y potencia. Un ventilador que tiene una clasificación de 200-300 CFM normalmente consume entre 60 y 100 vatios.