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Dispositivos manuales para quitar la cáscara:
Los dispositivos manuales para quitar la cáscara requieren esfuerzo manual. Los usuarios insertan la almendra en la máquina, la alinean correctamente y luego bajan la manija. La palanca empuja la almendra contra una cuchilla o un mecanismo de descascarado, rompiendo la cáscara. Después de esto, pueden quitar la almendra del dispositivo.
Máquinas neumáticas para descascarar almendras:
La máquina neumática para descascarar almendras utiliza presión de aire para quitar las cáscaras. Después de que las almendras se introducen en la cámara, se libera aire comprimido. El aire se expande y golpea la almendra contra el mecanismo de descascarado, rompiendo la cáscara. Requiere menos esfuerzo del operador que las máquinas manuales, pero aún necesita un compresor de aire para funcionar.
Máquinas de descascarado de disco excéntrico:
La máquina de descascarado de disco excéntrico utiliza discos rotatorios para quitar las cáscaras de las almendras. Primero, las almendras se introducen en la máquina y luego se dividen entre dos discos rotatorios. Los discos presionan las almendras en un movimiento excéntrico, lo que provoca que se rompan las cáscaras duras. Los discos también participan en la separación de las almendras descascaradas. La velocidad de descascarado es alta, pero para que funcione de forma eficiente en la producción de almendras descascaradas, es necesario colocar los discos correctamente.
Máquinas de descascarado con rodillos:
Las máquinas de descascarado con rodillos utilizan rodillos para extraer las almendras de sus cáscaras. Después de que las almendras se vierten en la máquina, se distribuyen entre dos o más rodillos rotatorios. Los rodillos luego presionan las almendras con una fuerza muy fuerte, rompiendo las cáscaras. Al igual que los discos excéntricos, también separan las almendras descascaradas. La eficiencia del descascarado se puede modificar cambiando la velocidad del rodillo.
Unidades de descascarado por vibración:
Las unidades de descascarado por vibración se basan en el principio de la vibración. Las almendras descascaradas se introducen en la máquina, donde se hacen vibrar a altas velocidades. Esto hace que las almendras choquen con las superficies de descascarado, extrayendo así las almendras descascaradas. La vibración es causada por un motor eléctrico que también regula la eficiencia del descascarado.
Sistemas de descascarado de molino de martillos:
Estas máquinas utilizan martillos para romper las cáscaras de las almendras. La almendra se coloca en la cámara, donde es golpeada por martillos que giran a altas velocidades. Los impactos rompen las cáscaras y las almendras descascaradas se separan a través de un tamiz o una pantalla.
La especificación de la máquina de descascarado para almendras puede variar según el tipo y el modelo. Estas son algunas especificaciones estándar:
Como todas las demás máquinas, la máquina para pelar almendras requiere limpieza para garantizar que funcione de manera eficiente. La limpieza es particularmente importante en la industria alimentaria para evitar la contaminación. Los cocos primero se preparan para quitarles la cáscara y luego se sumergen en agua caliente. El calentamiento se puede hacer a través de una bobina de calentamiento o una caldera de coco. El agua caliente también ayuda a aflojar la pulpa de coco y facilita su extracción. La máquina de pelado tiene bobinas de calentamiento o calderas que calientan el agua a temperaturas muy altas. El agua caliente luego se empuja a través de la máquina para aplicar calor, lo que ayuda a aflojar la pulpa de coco para que se pueda pelar fácilmente.
Algunas máquinas tienen una tasa de recuperación de pulpa de alrededor del 60% al 70%, y se necesita una capacitación completa para obtener los mejores resultados. La máquina de pelado de coco utiliza un método de alimentación automático o un disco rotatorio para alimentar el coco. Los discos agarran el coco y lo empujan contra una cuchilla muy afilada que pela la pulpa.
La máquina no requiere mucho mantenimiento, pero sus correas y rodamientos deben lubricarse regularmente para garantizar un movimiento suave y constante y reducir las posibilidades de desgaste. Las piezas que entran en contacto con las almendras o cualquier alimento deben limpiarse regularmente. Cualquier leche de almendras derramada debe limpiarse para evitar la acumulación de residuos que puedan causar moho.
La limpieza diaria se puede hacer con agua caliente y jabón. La limpieza profunda semanal implica el uso de vinagre o bicarbonato de sodio, que pueden ayudar a desodorizar y desinfectar la máquina.
Las máquinas para quitar la cáscara de las almendras se pueden utilizar de muchas maneras, dependiendo de la construcción, la capacidad y el diseño. Un uso común es en las fábricas de procesamiento de frutos secos a gran escala, donde la eficiencia es fundamental. En tales lugares, se prefieren máquinas con alta capacidad. Los modelos que pueden manejar más de 500 kg de frutos secos por hora son adecuados para el uso a escala industrial.
Las instalaciones de procesamiento de alimentos a escala comercial y las granjas también pueden utilizar tach para quitar las cáscaras de las almendras. En lugar de unos 500 kg, estas configuraciones preferirían máquinas que puedan procesar cientos de kilogramos de almendras de una sola vez. Debido a las grandes cantidades de almendras que deben descascararse en una sola sesión, la capacidad horaria eficiente es importante.
Las empresas de venta automática que venden almendras descascaradas es más probable que posean máquinas de descascarado a escala industrial. Esto se debe a que los clientes en su mayoría quieren nueces descascaradas. En lugar de pasar incontables horas quitando manualmente las cáscaras de las almendras, las empresas de venta automática invierten en máquinas de descascarado de almendras para aumentar la productividad y proporcionar a los clientes el producto descascarado de forma cómoda.
Las panaderías comerciales utilizan almendras descascaradas en sus productos. Estas panaderías tienen grandes capacidades, por lo que importarán máquinas a escala comercial para quitar las cáscaras de las almendras. En lugar de emplear a docenas de trabajadores a un gran costo para quitar las cáscaras de las almendras a mano, las panaderías invierten en máquinas de descascarado para ahorrar mano de obra y tiempo.
Además de las industrias de procesamiento de alimentos y las panaderías, las instituciones de investigación pueden tener máquinas de descascarado de almendras. Las máquinas se pueden utilizar para fines de análisis o pruebas. Las instituciones que trabajan con almendras descascaradas en su investigación requieren un descascarado preciso y controlado de las almendras para garantizar muestras consistentes para experimentos o evaluaciones.
Conocer las diferentes aplicaciones de la máquina de descascarado de almendras ayuda a los proveedores a dirigir sus esfuerzos de marketing de manera más efectiva hacia industrias o empresas específicas que se beneficiarían de la compra del equipo a esos niveles de volumen.
Capacidad:
La capacidad es uno de los primeros factores que los compradores comerciales deben considerar. Deben determinar la cantidad de granos de almendra que la máquina puede procesar en un tiempo determinado. Ayuda a cumplir con los objetivos de producción sin causar cuellos de botella en la línea de producción.
Eficiencia y velocidad:
Los compradores comerciales también deben considerar la eficiencia y la velocidad de la máquina. Deben buscar modelos que ofrezcan una alta velocidad de descascarado al tiempo que minimizan el tiempo de separación. Las máquinas de descascarado de almendras eficientes pueden afectar significativamente la productividad y la rentabilidad generales.
Calidad de descascarado:
Los compradores comerciales deben priorizar la calidad de descascarado de la máquina de descascarado de almendras. Deben buscar modelos que proporcionen un descascarado preciso y exacto sin dañar los granos. Además, una máquina de descascarado eficaz debe garantizar un rendimiento máximo con un mínimo de desperdicio.
Flexibilidad y adaptabilidad:
Aparte de eso, los compradores deben considerar la flexibilidad y la adaptabilidad de la máquina de descascarado de almendras. El descascarado debe ser capaz de acomodar diferentes tamaños y tipos de almendras, incluidas las que se obtienen de diferentes proveedores de almendras con cáscara. Además, deben permitir ajustes en la configuración para adaptarse a los requisitos cambiantes de producción.
Automatización y tecnología:
Los compradores comerciales deben evaluar el nivel de automatización y tecnología incorporada en la máquina de descascarado de almendras. Las máquinas automatizadas con características tecnológicas avanzadas, como controles digitales y sistemas de monitoreo, ofrecen comodidad, precisión y eficiencia en el proceso de descascarado.
P1: ¿Se pueden utilizar las máquinas de descascarado para otros tipos de frutos secos además de las almendras?
R1: Ciertos tipos de máquinas de descascarado de almendras automáticas están especialmente diseñadas para descascarar tipos específicos de frutos secos. Se pueden utilizar para descascarar otros tipos de frutos secos, como nueces, avellanas o pistachos, solo si están fabricados para hacerlo. No obstante, algunas máquinas pueden ser ajustables para descascarar diferentes tipos de frutos secos, como ajustes de configuración para varios tamaños de frutos secos. La mayoría de las máquinas de descascarado de frutos secos están diseñadas para manejar un tipo particular de fruto seco. Por lo tanto, cuando se contempla su uso para otro tipo de fruto seco, deberá inspeccionarse para ver si pueden hacerlo. En la mayoría de los casos, la máquina tendrá que modificarse o actualizarse para ser capaz de hacerlo.
P2: ¿En qué se diferencian las almendras descascaradas de las no descascaradas en términos de demanda del mercado?
R2: La demanda de almendras descascaradas y no descascaradas es alta en el mercado. Sin embargo, las almendras descascaradas parecen ser más demandadas por los clientes que las no descascaradas. Esto se debe a que son más fáciles de comer y se utilizan comúnmente en la cocina y la repostería. Por lo tanto, son el producto final más común que los clientes de las tiendas de comestibles buscan. No obstante, algunos clientes de las tiendas de comestibles demandarán almendras sin cáscara, ya que son más asequibles y también son útiles para los cultivadores comerciales de almendras. En este caso, la máquina para quitar la cáscara de las almendras será una herramienta necesaria para el negocio de las tiendas de comestibles.
P3: ¿Se pueden refinar las máquinas ajustables para quitar la cáscara de las almendras para producir diferentes patrones de descascarado?
R3: Sí, varios ajustes en las máquinas de descascarado de almendras se pueden refinar para producir varios patrones de descascarado. Las posibilidades de ajuste en estas máquinas permiten diferentes configuraciones que se pueden refinar para obtener diferentes patrones de descascarado. Por lo general, esto se hace para satisfacer requisitos agrícolas, de procesamiento o comerciales específicos. Los ajustes permiten cambiar el tamaño y la forma de las almendras descascaradas. Como resultado, se pueden refinar para producir el patrón de descascarado deseado con facilidad. Esta flexibilidad es lo que hace que la máquina para quitar la cáscara de las almendras sea tan versátil.
