(36 productos disponibles)
Los diversos tipos de multi kadai difieren en su forma, tamaño, material y características, por lo que satisfacen diversas necesidades culinarias. Algunos tipos populares son los siguientes.
Multi kadai o wok multiusos:
A menudo se usan indistintamente con los multi kadais. Generalmente son más grandes, más profundos y tienen lados inclinados que permiten múltiples métodos de cocción, desde freír y cocinar al vapor hasta hervir y cocinar a fuego lento.
Sartén multiusos:
Son similares a los multi kadais con una ligera diferencia en su diseño. Vienen en varias formas y tamaños, tienen una base grande con lados relativamente bajos y se utilizan principalmente para freír.
Vaporera múltiple:
Estos son multi kadais con vaporeras incorporadas. Permiten cocinar al vapor verduras, carne y pescado preservando los nutrientes y los sabores naturales.
Olla a presión multiusos:
Estas son ollas a presión con múltiples funciones, que incluyen freír, saltear y cocinar al vapor los alimentos.
Hervidor múltiple:
Estos son multi kadais que están específicamente diseñados para hervir y cocinar alimentos como huevos, pasta y verduras.
Placa de cocina universal:
Estos son dispositivos de cocción multifuncionales compatibles con todo tipo de métodos de cocción y alimentos.
Diseño A:
Los multi kadais tienen una gran capacidad de cocción. Algunos multi kadais están diseñados con una tapa y un asa para que sean fáciles de transportar incluso cuando el kadai está caliente.
Diseño B:
Algunos multi-kadais tienen una gran capacidad para cocinar y están diseñados con una tapa y dos asas para garantizar la portabilidad y el fácil movimiento del kadai.
Diseño C:
Algunos multi-kadais están diseñados con una tapa y un solo asa para facilitar el transporte y el movimiento del kadai.
Diseño D:
Algunos multi kadais están diseñados con una tapa y dos asas para asegurar que el kadai se pueda transportar o mover de forma fácil y cómoda.
Diseño E:
Los multi kadais vienen en varios diseños, algunos de los cuales son contemporáneos, mientras que otros tienen un aspecto más tradicional.
Diseño F:
Los multi kadais están disponibles en una variedad de diseños; algunos tienen líneas elegantes y simples, mientras que otros presentan detalles adornados e intrincados para complementar el estilo de decoración de cualquier cocina.
Diseño G:
Los multi kadais están disponibles en una variedad de acabados, que incluyen acero inoxidable, cobre y revestimientos antiadherentes, para satisfacer cualquier necesidad o preferencia de cocción.
Diseño H:
Los multi kadais están disponibles en una variedad de acabados, que incluyen brillante y mate, para complementar el estilo de decoración de cualquier cocina.
Diseño I:
Los multi kadais están disponibles en una variedad de colores, que van desde neutros clásicos hasta tonos brillantes y atrevidos, agregando un toque de personalidad a la experiencia culinaria.
Diseño J:
Los multi kadais están disponibles en una variedad de colores, que van desde el negro y el plateado hasta el rojo y el amarillo, agregando un toque de personalidad a la cocina.
La versatilidad del multi kadai lo convierte en una opción popular en diferentes escenarios de cocina. Ya sea una cocina casera o un espacio comercial, esta batería de cocina se puede utilizar para obtener excelentes resultados cada vez.
Cocina casera
En las cocinas domésticas, el multi kadai se utiliza para preparar platos cotidianos como curries, salteados y aperitivos fritos. Permite a los chefs caseros utilizar varios métodos de cocción, lo que facilita la creación de una amplia gama de recetas.
Restaurante y catering
Los chefs profesionales utilizan multi kadais para cocinar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente. La capacidad de cambiar de freír a cocinar al vapor o hervir en una sola olla la convierte en ideal para los elementos del menú que requieren diferentes tipos de métodos de preparación dentro del mismo período de servicio de comida.
Industria alimentaria y de catering
Los multi kadais se encuentran a menudo en cocinas industriales donde se lleva a cabo la producción en masa. Estos alimentos se empaquetan para su venta minorista o se sirven en eventos como bodas y banquetes. Con su diseño, estos kadais se pueden usar para cocinar por lotes mientras se mantiene la uniformidad en todos los lotes.
Vendedores ambulantes de comida
Los vendedores ambulantes de comida preparan diversos bocadillos utilizando multi kadai, como buñuelos, albóndigas y platos como biryani. El calentamiento rápido y la gran capacidad de estos utensilios son perfectos para las exigencias de la cocina callejera, que debe servirse rápido pero satisfactoriamente.
Industria hotelera
Los multi kadais también encuentran su lugar en las cocinas de los hoteles, especialmente al preparar cocina india en un restaurante ubicado dentro de las instalaciones del hotel. Ayudan a los chefs a realizar diferentes técnicas de cocción que requieren diferentes platos que se sirven a través del servicio de habitaciones o los servicios de restaurante.
Ocasiones especiales y cocina festiva
Durante las fiestas o reuniones familiares donde la gente cocina platos indios tradicionales, los multi kadais son útiles porque la mayoría de los platos tradicionales se pueden freír, cocinar al vapor o asar, entre otros.
Al seleccionar el multi-kadai adecuado, es importante considerar algunos factores clave para asegurarse de que satisfaga las necesidades de cocción. Se debe considerar el material utilizado en su fabricación. Los multi kadais están hechos de varios materiales, que incluyen acero inoxidable, hierro fundido y revestimientos antiadherentes. Cada material tiene sus ventajas, como la durabilidad y las propiedades de retención de calor. También se debe considerar el tamaño y la capacidad del kadai. Debe ser lo suficientemente grande para acomodar diferentes tipos de platos, desde pequeñas cantidades hasta comidas más grandes. También se debe considerar la compatibilidad del multi-kadai con la superficie de cocción. Algunos kadais se pueden usar en todas las fuentes de calor, mientras que otros están diseñados específicamente para estufas de gas o placas de cocción de inducción.
También se debe considerar el diseño y las características del multi-kadai. Busque características como una tapa que ajuste bien, asas ergonómicas y accesorios versátiles que permitan varios métodos de cocción. Se debe verificar si hay accesorios o accesorios adicionales, como inserciones para cocinar al vapor o tapas para cocinar a presión, que mejoren la versatilidad del kadai. También se debe considerar la marca y la garantía del producto. Elija una marca de renombre conocida por sus productos de calidad y su servicio al cliente. Una buena garantía brindará tranquilidad en caso de cualquier defecto de fabricación. También se debe considerar la facilidad de limpieza y mantenimiento del multi-kadai. Opte por opciones aptas para lavavajillas o aquellas con un revestimiento antiadherente que haga que la limpieza después de cocinar sea menos tediosa.
P1: ¿Qué es un Multi Kadai?
A1: Un Multi Kadai es una olla de cocina versátil que se utiliza tradicionalmente en la cocina india. Puede freír, guisar, hacer curry e incluso hornear, lo que lo convierte en un elemento esencial para la cocina todo en uno.
P2: ¿Cuáles son los beneficios de usar un Multi Kadai?
A2: Los Multi Kadais ofrecen flexibilidad, eficiencia energética y una mejor fusión de sabores. Se pueden utilizar en diferentes métodos de cocción, ahorrando tiempo y recursos.
P3: ¿Se puede usar un Multi Kadai en todo tipo de cocinas?
A3: La mayoría de los Multi Kadais son compatibles con cocinas de gas, eléctricas y de inducción. Sin embargo, es esencial verificar las especificaciones del producto para comprobar la compatibilidad.
P4: ¿De qué materiales están hechos los Multi Kadais?
A4: Los Multi Kadais vienen en varios materiales, que incluyen acero inoxidable, hierro fundido y revestimientos antiadherentes. Cada material tiene ventajas, como la durabilidad, la retención de calor o la facilidad de limpieza.
P5: ¿Cómo se limpia y mantiene un Multi Kadai?
A5: La limpieza de un Multi Kadai implica dejarlo enfriar, lavarlo con agua jabonosa tibia y utilizar esponjas no abrasivas para proteger la superficie. Los Kadais de hierro fundido requieren sazonamiento, mientras que las versiones de acero inoxidable deben secarse con prontitud para evitar manchas de agua.