Estiércol de aves

Tipos de estiércol de aves

El estiércol de aves se refiere a los excrementos de aves de corral como pollos, patos, gansos y pavos. Dependiendo de cómo se recolecten y procesen los excrementos de las aves, pueden presentarse en diferentes formas.

• Estiércol de aves húmedo

  Este tipo de estiércol proviene directamente de aves criadas en sistemas de cama profunda o pisos líquidos. Por lo general, consiste en partículas de alimento no digerido, orina y, por lo tanto, un mayor contenido de humedad. Si bien el estiércol de aves húmedo puede servir como un buen fertilizante, su alto contenido de humedad lo convierte en un excelente candidato para la propagación de patógenos. Un procesamiento cuidadoso y rápido es primordial para prevenir la propagación de enfermedades.

• Cama de aves

  Algunas aves, como los pollos, dejan caer sus excrementos sobre un material de cama conocido como cama. Con el tiempo y después de excrementos repetidos, esta cama absorberá suficiente materia fecal y descompondrá material orgánico para formar un fertilizante orgánico de gran valor: cama de aves. Además de agregar fertilidad al suelo, la cama de aves también agrega la tan necesaria capacidad de retención de agua. Esto la convierte en un aditivo esencial cuando se trabaja con suelos arenosos que drenan fácilmente. Junto con la retención de agua, la cama de aves también ayuda a reducir la erosión en terrenos inclinados. Aunque conlleva menores riesgos de patógenos que el estiércol húmedo, aún debe procesarse adecuadamente.

• Excrementos de aves

  Los excrementos de aves se refieren a los excrementos de aves que no se crían en cama, como las aves criadas en jaulas. Los excrementos de aves tienden a ser más secos y generalmente se recolectan utilizando equipos especiales que raspan o empujan los excrementos fuera de las jaulas. Los excrementos de las aves criadas en jaulas suelen contener una mayor concentración de nutrientes debido a la limitada ingesta de agua. Sin embargo, deben procesarse rápidamente porque pueden convertirse fácilmente en una fuente concentrada de nitrógeno y fósforo.

• Compost de aves

  El compostaje implica la descomposición aeróbica controlada de materiales orgánicos. Cuando el estiércol de aves se mezcla con materiales ricos en carbono como paja, astillas de madera u hojas secas, se somete a un proceso de compostaje termofílico (alta temperatura). Esto no solo estabiliza los nutrientes en el estiércol, sino que también reduce significativamente su volumen. Además, el compostaje permite la eliminación segura del estiércol de aves, ya que el calor generado durante el proceso puede matar la mayoría de los microorganismos patógenos y las semillas de malezas.

Especificaciones y mantenimiento del estiércol de aves

Especificaciones

Algunas especificaciones relacionadas con los desechos de aves son las siguientes:

• Contenido de agua: El contenido de agua del estiércol de aves varía según diferentes factores. Sin embargo, generalmente se encuentra entre el 65% y el 85%. Un alto contenido de humedad puede crear desafíos durante el almacenamiento y el transporte, mientras que un bajo contenido de humedad afectará la calidad y la utilización de los fertilizantes.
• Valor de pH: El valor de pH del estiércol de aves generalmente se encuentra entre 6 y 8. Un valor de pH apropiado puede promover la rápida descomposición del estiércol de aves y mejorar la eficiencia de utilización de los nutrientes.
• Contenido de nutrientes: El estiércol de aves es rico en nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio. El contenido específico varía según la especie y la situación de alimentación de las aves, así como el método de tratamiento del estiércol. Por ejemplo, el estiércol de pollo tiene un contenido promedio de nitrógeno del 0,5% al 1,5%, un contenido de fósforo del 0,5% al 1% y un contenido de potasio del 0,3% al 0,5%. El alto contenido de nitrógeno, fósforo y potasio convierte al estiércol de aves en un fertilizante natural ideal.
• Materia orgánica: El contenido de materia orgánica del estiércol de aves es relativamente alto, generalmente entre el 45% y el 65%. La materia orgánica puede mejorar la estructura del suelo, la retención de agua y el poder de aireación, así como nutrir los microorganismos y promover la fertilidad del suelo.
• Temperatura: La temperatura del estiércol de aves cambiará junto con la temperatura ambiental y el proceso de descomposición de la materia orgánica. La temperatura inicial del estiércol de aves fresco es relativamente alta, y puede alcanzar los 50-70 grados Celsius. Una temperatura tan alta puede matar muchos patógenos y semillas de malezas.

Mantenimiento

• Limpieza regular: Es necesario limpiar regularmente los residuos de las heces de las aves para evitar la acumulación de estiércol de aves, reducir la contaminación del aire y mejorar la salud del ganado y las aves. Establezca un plan de limpieza razonable de acuerdo con la escala de la cría de aves y la frecuencia de producción de estiércol de aves, y seleccione las herramientas y el equipo de limpieza adecuados para garantizar efectos de limpieza limpios e higiénicos.
• Sistema de tratamiento del estiércol de aves: Seleccione sistemas de tratamiento adecuados de acuerdo con la escala de cría y la demanda, como instalaciones de compostaje, digestores de biogás, plantas de fabricación de fertilizantes, etc. Asegúrese de que las instalaciones de tratamiento se mantengan y administren para garantizar el progreso sin problemas del tratamiento del estiércol de aves.
• Gestión del compostaje: Durante el compostaje del estiércol de aves, preste atención a la temperatura, el contenido de oxígeno, el contenido de humedad, etc. Voltee regularmente el compost para aumentar el contenido de oxígeno, promover la actividad microbiana y acelerar la descomposición. Monitoree los cambios de temperatura y asegúrese de que la subida y la bajada de la temperatura estén dentro de los rangos apropiados. Ajuste el contenido de humedad y el contenido de oxígeno para mantener un entorno adecuado para el compostaje.

Escenarios del estiércol de aves

Tanto los pequeños agricultores como las empresas avícolas a gran escala utilizan los excrementos de aves en diversos sistemas de gestión del estiércol de aves. Aquí hay algunos escenarios típicos donde se utiliza el estiércol de aves:

• Fertilizante agrícola

  El estiércol de aves, especialmente de pollos y pavos, es un fertilizante potente que puede utilizarse crudo o después de ser procesado por digestión anaeróbica, compostaje o secado. Contiene una amplia gama de nutrientes cruciales para el crecimiento de las plantas, como nitrógeno, fósforo, potasio y otros micronutrientes. El fertilizante hecho de excrementos de aves se puede aplicar a cultivos, jardines y huertos para mejorar los rendimientos, la estructura del suelo y la productividad agrícola general.

• Enmienda del suelo

  Además de su función como fertilizante, el estiércol de aves procesado también puede funcionar como enmienda del suelo. Esto es particularmente importante en áreas con suelos arenosos o degradados que necesitan mejora. Los excrementos de aves ayudan a mejorar la fertilidad del suelo, la retención de agua, el drenaje y la salud general del suelo al enriquecer el suelo con materia orgánica. Reduce la necesidad de fertilizantes sintéticos, promueve prácticas agrícolas sostenibles e impacta positivamente en el medio ambiente.

• Producción de biogás

  El estiércol de aves se puede utilizar como sustrato para la producción de biogás mediante digestión anaeróbica. Cuando el estiércol de aves se coloca en un ambiente libre de oxígeno, los microorganismos lo descomponen, liberando biogás. Los pavos, los pollos y los patos son fuentes comunes de residuos avícolas utilizados para la generación de biogás. El biogás sirve como una fuente de energía renovable para la generación de electricidad, la calefacción, la cocción o el combustible de los vehículos. El digestato residual del proceso también se puede utilizar como fertilizante, creando un ciclo sostenible de energía y nutrientes.

• Producción de biocarbón

  Los excrementos de aves pueden someterse a un proceso llamado pirólisis para producir biocarbón, que es un material rico en carbono estable. Además de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, este procedimiento implica calentar los residuos avícolas a altas temperaturas en ausencia de oxígeno. El biocarbón sirve como enmienda para mejorar la fertilidad del suelo, mejorar la captura de carbono y mejorar la estructura del suelo. También puede ayudar a mitigar los problemas ambientales asociados con la eliminación de residuos avícolas.

• Alimento para animales

  El estiércol de aves es una fuente barata de proteínas que se puede utilizar en la alimentación de animales no rumiantes como cerdos y peces. Para garantizar su seguridad, contenido nutricional y digestibilidad, los residuos avícolas deben procesarse y tratarse adecuadamente antes de incluirse en las formulaciones de alimento para animales. La utilización de estiércol de aves en la alimentación de animales ayuda a cerrar el ciclo de nutrientes y reduce la demanda de ingredientes convencionales para la alimentación.

Cómo elegir el estiércol de aves

Los compradores de negocios deben considerar los siguientes factores al obtener residuos avícolas de los proveedores.

• Aplicaciones de la cama de aves

  Los excrementos de aves tienen múltiples usos y beneficios, por lo que las necesidades de los clientes determinarán las aplicaciones para ellos. La fertilización sigue siendo el uso más popular para los excrementos de aves, pero otras industrias como el biogás y el tratamiento de aguas residuales también alquilan los servicios del estiércol de aves. Los clientes que pretenden utilizar el estiércol para la fertilización agrícola preferirán los residuos avícolas enteros o tratados, mientras que los de la industria del biogás optarán por un digestor de estiércol especializado.

• Formas de excrementos de aves

  Los efluentes avícolas se presentan en diversas formas: pellets secos, lodos húmedos o posos desecados. Los fabricantes de fertilizantes preferirán la forma líquida o húmeda, ya que necesitarán un suministro fresco de nutrientes y humedad para su producción. Por otro lado, los compradores de granjas solicitan estiércol de aves seco debido a su fácil manejo, almacenamiento y ciertos procesos en la granja.

• Tratamiento de los residuos avícolas

  El tratamiento del estiércol determina la degradación de los patógenos, el olor y la materia microbiana en los residuos. También afecta al almacenamiento, el transporte y el uso. Los residuos avícolas tratados son más aceptables en el negocio de los fertilizantes y en las granjas que preguntan sobre la ausencia de patógenos. Los excrementos de aves sin procesar son aceptables en algunas industrias de piensos animales que tratan primero el estiércol.

• Sostenibilidad de la fuente de residuos

  Muchos proveedores de residuos avícolas ofrecen información de sostenibilidad sobre cómo recolectan y distribuyen los efluentes. Esta información ayuda a los compradores a conocer la fuente y la capacidad para seguir suministrándoles residuos. Crea una relación transparente entre el vendedor y el comprador.

• Distancia de la fuente de residuos

  La distancia afecta al costo de transportar el estiércol de aves al lugar deseado. Muchos compradores utilizan la distancia como un factor de negociación para obtener mejores precios. Las granjas avícolas más cercanas ofrecerán tarifas de flete más bajas, mientras que las granjas distantes tendrán tarifas más altas. La distancia también afecta la frecuencia del suministro. Los clientes con pedidos regulares buscarán proveedores más cercanos para reducir costos y garantizar la entrega oportuna del estiércol.

• Cumplimiento normativo

  El estiércol de aves es un material biopeligroso y está regulado por las autoridades ambientales para frenar sus efectos adversos sobre el medio ambiente. Los compradores deben buscar proveedores que cumplan con las normas establecidas por las autoridades locales para garantizar un manejo y transporte seguros de los residuos avícolas. Los proveedores conformes protegen al comprador de multas y problemas legales.

Preguntas frecuentes sobre el estiércol de aves

P1: ¿Cuáles son las ventajas del estiércol de aves peletizado?

A1: El estiércol de aves peletizado tiene ventajas distintas. Mejora el manejo, creando un producto compacto que es fácil de transportar y esparcir. Los pellets ofrecen una liberación controlada de nutrientes, reduciendo el riesgo de escorrentía de nutrientes. También reducen las emisiones de olores y atraen menos plagas durante el almacenamiento. Además, la peletización reduce el volumen del estiércol, ahorrando espacio de almacenamiento.

P2: ¿Cuál es la composición del estiércol de aves?

A2: La composición del estiércol de aves varía según el ave y la dieta. Generalmente, contiene nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), micronutrientes y humedad. Es esencial analizar el estiércol de aves antes de utilizarlo como fertilizante para determinar su contenido de nutrientes y tomar decisiones informadas sobre la aplicación.

P3: ¿Cómo debe almacenarse el estiércol de aves?

A3: Al almacenar el estiércol de aves, opte por un montón cubierto y protegido para evitar la lixiviación y la pérdida de nutrientes. Además, mantenga una distancia segura de los cuerpos de agua y evite las emisiones de amoníaco manteniendo una adecuada aireación del montón. Como regla general, almacene el estiércol en un lugar fresco y seco. El montón debe monitorearse regularmente y tratarse adecuadamente para eliminar los patógenos dañinos.

P4: ¿Cuál es el efecto del estiércol de aves sobre el suelo?

A4: El estiércol de aves tiene varios efectos beneficiosos sobre el suelo cuando se utiliza correctamente. Mejora la fertilidad del suelo al proporcionar una amplia gama de nutrientes. También mejora la estructura del suelo y el drenaje en suelos arcillosos pesados ​​o la retención de agua en suelos arenosos. Además, el estiércol de aves agrega materia orgánica al suelo, lo que da como resultado un aumento de la actividad microbiana y la descomposición de la materia orgánica.

P5: ¿Cómo debe aplicarse el estiércol de aves a los cultivos?

A5: Al aplicar estiércol de aves a los cultivos, utilice la prueba de suelo para determinar las necesidades de nutrientes de los cultivos específicos y su respuesta esperada al estiércol de aves. Además, incorpore el estiércol de aves al suelo para minimizar la volatilización, la escorrentía y la lixiviación de nutrientes. Finalmente, tenga cuidado de no aplicar en exceso el estiércol de aves, lo que puede provocar toxicidad por nutrientes, contaminación del agua y retornos económicos negativos.