Grifo de cocina industrial profesional

Tipos de grifos de cocina industrial profesional

Los grifos de cocina industrial profesional son grifos de alta resistencia que soportan las exigencias del uso diario en cocinas comerciales e industriales. Vienen en diferentes tipos para satisfacer diversas necesidades y requisitos industriales. Aquí están los tipos más comunes de grifos de cocina industrial profesional:

• Grifos de Prelavado

  Los grifos de prelavado son grifos de cocina industrial con un rociador extensible. El rociador se utiliza para prelavar ollas, sartenes y platos para eliminar restos de comida antes de lavarlos. La mayoría de los grifos de prelavado tienen una bobina alrededor de la varita de spray para mantener el agua dirigida donde se necesita. También tienen un arco alto y un diseño de caño extraíble para mejorar la preparación de alimentos. Además, vienen con diferentes opciones de spray para adaptarse a diversas necesidades de enjuague.

• Grifos de Fregadero de Cocina Comercial

  Estos son grifos de cocina profesional diseñados específicamente para su uso en fregaderos de cocina industriales o profesionales. Son más duraderos que los grifos residenciales y generalmente cuentan con un caño de arco alto para facilitar el despeje y un rociador extraíble o abatible para una limpieza mejorada. Su construcción de alta resistencia normalmente implica acero inoxidable o latón macizo, lo que les permite resistir la corrosión y soportar el uso frecuente.

• Grifos para Llenado de Ollas

  Los grifos para llenado de ollas son grifos de cocina especializados para llenar grandes recipientes de cocción con agua. Generalmente se montan cerca de la estufa y tienen brazos largos y articulados que se extienden y giran para alcanzar los lugares de las ollas. Presentan una válvula de cierre doble en el extremo del caño para evitar que el agua gotee sobre la estufa.

• Grifos de Pared

  Estos son grifos de cocina profesional que se montan directamente en la pared sobre el fregadero. Liberan espacio en la encimera y proporcionan un aspecto limpio y elegante. Se prefieren principalmente en cocinas industriales con un diseño más minimalista o donde el espacio de la encimera es limitado.

• Grifos de Cocina Sin Contacto

  Estos grifos de cocina industrial funcionan con sensores que detectan manos u objetos cerca del caño. Promueven un funcionamiento sin contacto, lo cual es higiénico y conveniente. Generalmente, tienen una construcción duradera y un diseño elegante que se adapta a la estética de la cocina contemporánea.

• Grifos para Food Trucks Comerciales

  Estos son grifos de cocina industrial profesional diseñados específicamente para su uso en camiones de comida. Son compactos y versátiles para ajustarse al espacio limitado y a los requisitos específicos de la cocina de un food truck. También tienen un caño de arco alto para mejor despeje y un diseño extraíble o abatible para una funcionalidad mejorada.

Función y características del grifo de cocina industrial profesional

• Configuración Expandida

  Los grifos de configuración expandida tienen manijas de agua caliente y fría que están a una buena distancia entre sí. Este diseño brinda un control preciso sobre la temperatura del agua y un chorro fuerte. Por lo tanto, estos grifos son excelentes para cocinas industriales donde es necesario obtener la mezcla correcta de agua.

• Rociadores Desmontables

  Los grifos de cocina industrial con rociadores desmontables son populares. El grifo tiene una manguera larga y flexible almacenada dentro del caño. Los chefs pueden bajar el rociador y moverlo para dirigir el agua donde se necesite. Esta característica es excelente para lavar grandes ollas o enjuagar de forma precisa en fregaderos abarrotados.

• Spray Extraíble

  Los grifos de cocina industrial con sprays extraíbles son similares. En lugar de bajar el rociador, el cocinero lo extrae directamente hacia el mostrador. El alcance ligeramente más corto es bueno para espacios de trabajo más pequeños. Los caños giran, ayudando a los chefs a dirigir el agua donde se necesite. Este diseño libera espacio en el fregadero para artículos grandes.

• Operación Sin Contacto

  Algunos grifos de cocina industrial avanzados tienen sensores para operación sin contacto. Cuando las manos de un cocinero están cerca del sensor, el agua fluye automáticamente. Esta característica es muy higiénica porque los cocineros no tienen que tocar el grifo para encenderlo o apagarlo. El control sin contacto ayuda a prevenir la propagación de gérmenes en cocinas ocupadas. También es útil cuando las manos están llenas o sucias.

• Caño Rígido de Alto Arco

  Los caños rígidos de alto arco van rectos hacia arriba. Este diseño proporciona mucho despeje para llenar grandes ollas sin tener que inclinarlas. Los caños no se mueven, por lo que los cocineros tienen un chorro sólido para llenar y lavar. Este tipo de grifo proporciona el mayor espacio vertical en el área del fregadero. Los caños de alto arco también son útiles al trabajar con bandejas de hornear grandes u otros artículos de gran tamaño.

• Estilo Comercial

  Los grifos de estilo comercial lucen como los que usan los chefs profesionales. Tienen mangueras largas y flexibles y manijas que giran en todas direcciones. Los cocineros pueden rociar agua donde sea necesario para lavar grandes sartenes o limpiar el fregadero. Las mangueras y los cabezales de spray permiten una excelente maniobrabilidad en una cocina agitada.

Escenarios del Grifo de Cocina Industrial Profesional

Existen diferentes escenarios donde se utilizan los grifos de cocina industrial profesional. Estos incluyen:

• Cocinas comerciales: Este es un lugar popular donde se utilizan grifos de cocina industrial. Los chefs y el personal de cocina en estos lugares realizan mucha preparación y cocción de alimentos. Por lo tanto, necesitan un grifo que ofrezca un flujo constante y potente de agua. El rociador extraíble o abatible es un accesorio que la mayoría de estos grifos tiene y es útil para enjuagar ollas, sartenes y verduras. También tiene un arco alto que proporciona despeje para llenar grandes recipientes.
• Restaurantes y cafeterías: La mayoría de los restaurantes y cafeterías tienen un grifo de cocina industrial en sus áreas de preparación de alimentos. Estos grifos son importantes porque ayudan a los chefs a limpiar utensilios, herramientas y artículos de comida. La opción de agua caliente en estos grifos desinfecta bien los platos y limpia utensilios grasientos. Por otro lado, la opción de agua fría es útil para la preparación de alimentos.
• Empresas de catering: Las empresas de catering utilizan grifos de cocina industrial cuando están preparando alimentos para eventos y funciones. Estos grifos son importantes porque aseguran que los recipientes de alimentos, utensilios y equipos estén limpios. Algunos grifos industriales tienen un dispensador de jabón comercial que ayuda a limpiar herramientas y utensilios de manera efectiva.
• Plantas de procesamiento de alimentos: Los grifos de cocina industrial se encuentran comúnmente en plantas de procesamiento de alimentos. La razón por la que estas plantas utilizan grifos es para mantener limpios los productos alimenticios, el equipo y las áreas de procesamiento. Estos grifos también son importantes porque ofrecen un flujo constante de agua que cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
• Cocinas institucionales: Los grifos de cocina industrial son populares en cocinas institucionales encontradas en escuelas, hospitales y prisiones. Estos grifos son importantes porque ofrecen un chorro potente de agua que satisface las necesidades de preparación de alimentos a gran escala de estas cocinas. Además, son duraderos y de larga duración, lo que los hace ideales para su uso en cocinas institucionales que se utilizan frecuentemente.
• Cocineros caseros: Los cocineros caseros que aman cocinar y han transformado sus cocinas en una cocina industrial a menudo utilizan grifos de cocina industrial profesional. Estos grifos son importantes porque proporcionan una herramienta versátil para las tareas de limpieza de la cocina. Por ejemplo, el cabezal de spray extraíble ofrece diferentes opciones de spray que ayudan a limpiar las áreas de preparación de alimentos y utensilios.

Cómo Elegir un Grifo de Cocina Industrial Profesional

Al comprar un grifo de cocina industrial de grado profesional para reventa, considera los siguientes factores para satisfacer las necesidades del comprador final.

• Durabilidad

  Elige un grifo de cocina industrial profesional duradero hecho de materiales como latón o acero inoxidable. Busca grifos con una construcción sólida y acabados duraderos. El latón es duradero y resistente al óxido, y el acero inoxidable tiene una excelente resistencia a la corrosión y es fácil de limpiar.

• Facilidad de Uso

  Selecciona grifos de cocina industrial que sean fáciles de usar. Considera el diseño de la manija y elige grifos con una operación simple de una sola mano. Los modelos con manijas de palanca o rociadores abatibles son fáciles de usar y ajustan el flujo y la temperatura del agua con una mano.

• Flujo de Agua y Presión

  Verifica el flujo de agua y la presión del grifo de cocina industrial profesional. Opta por grifos con un alto caudal y un chorro potente. Un alto caudal reduce el tiempo necesario para llenar grandes ollas o recipientes. Un accesorio de rociador proporciona un chorro fuerte y suave para el enjuague.

• Compatibilidad

  Asegúrate de que el grifo de cocina industrial profesional sea compatible con los recortes estándar de fregadero y las conexiones de fontanería. Considera el tamaño y la configuración del fregadero y elige un grifo que se ajuste bien. Algunos grifos requieren diseños de fregadero específicos o tienen necesidades de instalación especiales.

• Mantenimiento

  Elige un grifo de cocina que sea fácil de mantener. Selecciona modelos con superficies lisas que sean fáciles de limpiar. Considera grifos con partes removibles para un reemplazo y reparación sencilla. Busca opciones con cartuchos fáciles de cambiar y aireadores removibles.

• Estilo y Diseño

  Selecciona un grifo de cocina industrial profesional con un estilo y diseño que coincidan con la estética de la cocina industrial. Considera el acabado, la forma y la apariencia general. Los grifos con un diseño elegante y moderno complementan los entornos de cocina contemporáneos.

• Funcionalidad

  Considera la funcionalidad del grifo. Busca características que mejoren la conveniencia y la eficiencia en la cocina. Por ejemplo, los sensores sin contacto permiten una operación sin manos y reducen la propagación de gérmenes. Los ajustes de control de temperatura permiten un acceso rápido a agua caliente o fría.

Preguntas y Respuestas sobre Grifos de Cocina Industrial Profesional

Q1: ¿Cuál es la cosa más importante a considerar al comprar un grifo de cocina industrial?

A1: Al comprar un grifo de cocina industrial, lo más importante a considerar es cuán bien funcionará con el fregadero. El grifo debe ajustarse al fregadero en términos de tamaño, estilo y la cantidad de orificios que tiene. También verifica qué tipo de conexiones de agua requiere el grifo y asegúrate de que la cocina esté preparada para manejarlo.

Q2: ¿Cuál es la diferencia entre una cocina comercial y una cocina profesional?

A2: Una cocina comercial es utilizada por restaurantes y otros negocios de alimentos para cocinar en gran escala para muchos clientes. Una cocina profesional es la que utilizan los cocineros caseros para preparar comidas para ellos mismos y sus familias.

Q3: ¿Cuál es la parte más importante de un fregadero de cocina?

A3: La parte más importante de un fregadero de cocina es probablemente el grifo, ya que es la forma más importante de obtener agua. Sin embargo, el fregadero en sí también es importante, ya que es donde van los platos sucios y necesita ser limpiado.

Q4: ¿Cuál es la cosa más importante en una cocina comercial?

A4: La cosa más importante en una cocina comercial es el equipo. Esto incluye todo, desde hornos y estufas hasta parrillas, freidoras, vaporeras y todas las demás máquinas y herramientas de cocina, horneado, fritura, cocción al vapor y preparación de alimentos.