Tanques refrigerados

Tipos de tanques refrigerados

Un tanque refrigerado es un contenedor de envío refrigerado utilizado para transportar mercancías sensibles a la temperatura, como mariscos, carnes, productos lácteos, frutas y verduras. Estos son algunos de los tipos más comunes de tanques refrigerados disponibles.

• Tanques refrigerados grandes

  Los tanques refrigerados grandes pueden contener de 20 a 40 pies de carga. La temperatura interior del tanque varía de -30 a 30 grados Celsius. Estos tanques son adecuados para importar y exportar grandes envíos de alimentos perecederos entre países por mar.

• Tanques refrigerados modulares

  Estos tanques refrigerados tienen diseños modulares, lo que los hace fáciles de ensamblar y desensamblar. Se utilizan generalmente en configuraciones temporales, como restaurantes pop-up, eventos de catering y negocios de camiones de comida. Los tanques refrigerados modulares pueden configurarse para crear un sistema de cadena de frío para almacenar y distribuir alimentos congelados y refrigerados.

• Tanques refrigerados integrados

  Los tanques refrigerados integrados están construidos con un sistema de refrigeración y otros componentes necesarios. Son conocidos por su eficiencia energética y rentabilidad. Los tanques refrigerados integrados se utilizan principalmente en embarcaciones de pesca comercial para mantener el pescado y otros mariscos frescos durante largos viajes.

• Tanques refrigerados en contenedores

  También conocidos como reefers en contenedores, estos tanques están diseñados para encajar en contenedores de envío estándar. Ofrecen flexibilidad y pueden transportarse fácilmente por barco, camión o tren. Los tanques refrigerados en contenedores son ideales para empresas que requieren soluciones de refrigeración móviles.

• Tanques refrigerados de enfriamiento rápido (BCR)

  Los tanques BCR utilizan un método de enfriamiento rápido para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos y otros artículos. Este método ayuda a preservar la frescura, el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Los tanques BCR se utilizan principalmente en supermercados y restaurantes que desean almacenar grandes cantidades de alimentos perecederos.

Diseño de tanques refrigerados

• Tamaño y capacidad:

  Los reefers vienen en varios tamaños, desde cajas pequeñas hasta contenedores grandes. El tamaño y la capacidad elegidos dependen de lo que se almacenará dentro del tanque. Por ejemplo, si contiene pescado grande o muchos peces, se necesita un tanque más grande. Pero si solo se mantienen algunos peces, un tanque más pequeño funciona mejor.

• Aislamiento:

  El aislamiento es muy grueso alrededor de los tanques refrigerados para mantener el aire frío dentro y que el aire caliente del exterior no entre. Este material especial utilizado para el aislamiento evita cualquier cambio de temperatura, incluso si hace un día caluroso afuera. El aislamiento asegura que todo dentro se mantenga congelado o muy frío, justo como debería.

• Material:

  La mayoría de los tanques refrigerados están hechos de acero inoxidable o aluminio resistente. Estos metales no se oxidan y pueden soportar estar muy fríos o calientes sin romperse. Esto significa que el tanque puede usarse durante mucho tiempo para congelar o refrigerar cosas y mantenerse seguro y sin daños.

• Sistema de refrigeración:

  El sistema de refrigeración en un tanque refrigerado es lo que lo hace frío. Hay dos tipos principales de enfriadores: los enfriadores de compresor que funcionan como un refrigerador para congelar helado, y los enfriadores de refrigerante líquido que funcionan como aires acondicionados. Ambos métodos disminuyen la temperatura interior para que lo que se almacene se mantenga congelado o refrigerado.

• Estantes y repisas:

  Para organizar todo dentro del tanque refrigerado, hay estantes y repisas. Estos permiten a alguien almacenar muchas cosas diferentes a la vez sin mezclar. Por ejemplo, se pueden mantener alimentos congelados en un estante y helado en otro. Los estantes ayudan a separar todo para que no se confundan o se estropeen.

• Sistema de monitoreo:

  Los tanques refrigerados modernos tienen sensores que monitorean lo que está sucediendo dentro. Estos sensores verifican la temperatura y los niveles de humedad. Si algo cambia con respecto a lo que se supone que debe estar frío o congelado, suena una alarma. Esto garantiza que todos los artículos almacenados permanezcan a las temperaturas correctas, incluso cuando nadie está observando.

• Sellado y juntas:

  El tanque debe sellarse herméticamente, de modo que el aire frío no escape y el aire caliente no pueda entrar. Juntas de goma pesada rodean las puertas. Cuando se cierra la puerta, estas juntas se presionan entre sí para formar un sello hermético. Esto mantiene todo congelado o muy frío en el interior, justo como debería estar.

• Características de movilidad:

  Dado que los tanques refrigerados a menudo necesitan moverse, hay características para facilitar su transporte. Algunos tienen ruedas en la parte inferior para que puedan rodar de un lugar a otro. Otros pueden ser levantados por montacargas, y algunos están diseñados para encajar en camiones o barcos. Todas estas opciones permiten que los artículos refrigerados se entreguen donde sea necesario mientras permanecen fríos o congelados todo el tiempo.

• Características de seguridad:

  Se incorporan características de seguridad en los tanques refrigerados para mantener a las personas y los alimentos seguros. Los sensores advertirán si hay un problema con el aire frío. Sonarán alarmas y las luces parpadearán para alertar a alguien y evitar que algo se estropee. La ventilación adecuada evita que se acumulen gases peligrosos en el interior, manteniendo todo saludable.

Escenarios de tanques refrigerados

• Industria marina

  Los tanques refrigerados se utilizan en la industria marina para el transporte de pescado. Se utilizan para llevar pescado vivo a largas distancias mientras se asegura que el pez se mantenga en un ambiente adecuado. Los tanques refrigerados suministran oxígeno y mantienen la temperatura y calidad del agua durante el tránsito, reduciendo así el estrés en los peces y aumentando sus posibilidades de supervivencia.

• Acuicultura

  Los tanques refrigerados también se utilizan en la acuicultura o cría de peces. Proporcionan un entorno controlado para la cría de peces. Los tanques refrigerados se utilizan para regular la temperatura y calidad del agua y suministrar oxígeno en acuicultura, permitiendo a los agricultores criar peces de manera más eficiente y sostenible.

• Industria de acuarios

  Los tanques refrigerados se utilizan comúnmente en la industria de acuarios para el almacenamiento de corales y peces. Se utilizan para mantener y transportar delicados arrecifes de coral y peces tropicales. Los tanques refrigerados proporcionan condiciones estables del agua y oxígeno, protegiendo así la salud de los corales y peces durante el tránsito.

• Investigación y educación

  Los tanques refrigerados se utilizan con fines de investigación y educación. Se utilizan en laboratorios y aulas para estudiar la vida marina. Los tanques refrigerados proporcionan un entorno controlado para observar y experimentar con peces y otros organismos marinos, permitiendo a estudiantes e investigadores aprender más sobre la ecología marina.

• Exhibición pública

  Los tanques refrigerados se utilizan en acuarios y museos marinos para exhibiciones públicas. Se utilizan para mostrar peces vivos y otras criaturas marinas. Los tanques refrigerados proporcionan un ambiente adecuado para mantener peces y mantener la calidad del agua, permitiendo así a los visitantes ver y aprender sobre la vida marina de cerca.

Cómo elegir un tanque refrigerado

Al elegir un tanque refrigerado, se deben considerar varios factores importantes para asegurar que se satisfagan las necesidades del negocio. Esto garantizará que los bienes almacenados se mantengan en buen estado. Primero, es crucial determinar cuáles son los requisitos específicos de almacenamiento. Esto significa revisar aspectos como el tamaño de los productos que se almacenarán, cuánta cantidad se necesita y qué tipo de temperatura o presiones requieren. Existen diferentes tipos de tanques refrigerados disponibles, como aquellos con sistemas de refrigeración integrados o diseños modulares, por lo que identificar estas necesidades ayudará a reducir las opciones.

También es esencial considerar la construcción del tanque y los materiales utilizados en su fabricación. Los tanques refrigerados suelen estar construidos con acero inoxidable o fibra de vidrio, entre otros materiales duraderos, para resistir la corrosión y durar muchos años. La elección del material puede afectar los requisitos de mantenimiento y la vida útil general del tanque, por lo que debe pensarse detenidamente. También se debe evaluar la facilidad de uso y las características que ofrece el tanque refrigerado. Debe contar con controles y sistemas de monitoreo amigables para el usuario, lo que facilita a los operadores gestionar las temperaturas y hacer seguimiento de lo que ocurre dentro de la unidad de almacenamiento. Además, características adicionales como sistemas de alarma por fluctuaciones de temperatura o capacidades de monitoreo remoto pueden mejorar significativamente la funcionalidad y eficiencia del tanque.

Por último, es necesario evaluar la eficiencia energética del tanque y sus costos operativos. Con el aumento de los precios de la energía, optar por un tanque refrigerado que consuma menos energía ahorrará dinero a largo plazo. También es recomendable revisar las regulaciones locales sobre estándares ambientales para almacenamiento refrigerado. Esto asegura que el tanque refrigerado elegido cumpla con estas normativas. En resumen, elegir un tanque refrigerado adecuado implica evaluar las necesidades de almacenamiento, considerar la calidad de la construcción, observar la usabilidad y las características, y analizar la eficiencia energética. Al tener en cuenta estos factores, las empresas pueden seleccionar un tanque refrigerado que satisfaga sus demandas de almacenamiento refrigerado y mantenga frescos los bienes perecederos.

Preguntas y Respuestas

Q1: ¿Cuáles son los beneficios de usar un tanque refrigerado?

A1: Mantener peces vivos y otras criaturas acuáticas en un ambiente controlado para fines de investigación, cría o exhibición es beneficioso.

Q2: ¿Qué significa ""tanque de arrecife""?

A2: Un tanque de arrecife se refiere a un acuario que replica un ecosistema de arrecife de coral, incluyendo corales, peces y otros organismos marinos.

Q3: ¿Cuál es el propósito de un contenedor refrigerado?

A3: Se utiliza para almacenar bienes perecederos y mantener su calidad a través del control de temperatura durante el transporte o almacenamiento.

Q4: ¿Cómo funciona un tanque refrigerado?

A4: Controla la temperatura del agua en un tanque para crear un ambiente adecuado para mantener peces vivos y otras criaturas acuáticas.

Q5: ¿Cuál es la importancia de la temperatura del agua en un tanque refrigerado?

A5: Garantiza que se mantenga la salud y el bienestar adecuados de los peces y otros animales acuáticos.