Goteo lento café brew frío

Tipos de café de cold brew de goteo lento

Un **café de cold brew de goteo lento** es un método para hacer café de cold brew. Implica agregar agua a los granos de café, que luego se mantienen en un ambiente fresco durante varias horas. El resultado es una bebida de café suave y deliciosa sin amargor. Se pueden utilizar diferentes métodos y herramientas para hacer un café de cold brew, lo que da como resultado diversos sabores y aromas. Los tipos de café de cold brew se basan en las herramientas que se utilizan para elaborarlos:

• Cafeteras

  Estas son las herramientas específicamente diseñadas para hacer café de cold brew. Por lo general, tienen un diseño simple, son fáciles de usar y hacen un café de gran sabor. Algunos ejemplos populares son las cafeteras Takeya, OXO y Hario.

• Torres de goteo

  Las torres de goteo son máquinas grandes que gotean agua lentamente sobre los granos de café para hacer café de cold brew. Se encuentran principalmente en cafés u otros entornos comerciales debido a su tamaño y costo.

• Vasos de infusión

  Estos son frascos o jarras grandes que pueden infundir líquidos. También se les llama infusores. Se pueden poner granos de café y agua en ellos para hacer café de cold brew. Los vasos de infusión son ideales para hacer cold brews en grandes cantidades.

• Cerveceros

  Los cerveceros son herramientas para hacer bebidas alcohólicas. Sin embargo, hay cerveceros diseñados para hacer café de cold brew, como el Brew Buddy o el Mini Brew.

• Filtros

  Hacer café de cold brew solo requiere un filtro y un contenedor. Se puede utilizar cualquier tipo de filtro, como filtros de papel, tela o malla. Funcionan bien para los cold brews porque no quedan finos granos de café en la bebida.

• Jarras y botellas

  A algunas personas les gusta usar frascos de vidrio o botellas vacías para hacer café de cold brew. Estos recipientes se pueden sellar herméticamente, manteniendo el café fresco por mucho tiempo.

Diseño de cafeteras de cold brew de goteo lento

• Vidrio vs. Madera

  Muchas cafeteras de cold brew de goteo lento están diseñadas utilizando vidrio y madera. Por ejemplo, la cafetera de cold brew de madera y vidrio de Takeya tiene un recipiente de vidrio para preparar con una manija de madera. Por otro lado, algunas otras cafeteras, como la cafetera de cold brew Hario, están diseñadas utilizando plástico y metal.

• Forma y tamaño

  Estas cafeteras de cold brew suelen ser altas y tienen una forma estrecha, lo que permite que los granos de café goteen lentamente en el agua. Además, ocupan poco espacio, lo que las hace perfectas para uso doméstico o comercial.

• Color

  Estas cafeteras son mayormente transparentes, tienen un recipiente de vidrio que permite a los usuarios ver el proceso de elaboración. Sin embargo, hay otros colores disponibles, como negro y marrón.

• Otros aspectos del diseño

  La mayoría de las cafeteras de cold brew de goteo lento tienen una estética minimalista y moderna, complementando cualquier cocina o barra de café. Por lo general, son fáciles de usar, ya que los usuarios solo necesitan llenar el agua y los granos de café, ajustar la velocidad de goteo y esperar a que la preparación esté lista.

Escenarios para el café de cold brew de goteo lento

Hay diferentes aplicaciones para el café de cold brew de un goteador lento. Algunas de estas aplicaciones incluyen el uso del extracto de café para hacer otras bebidas o alimentos. Otras aplicaciones simplemente implican beber el café de cold brew como está. Algunos escenarios que los usuarios pueden considerar incluyen los siguientes:

• Hacer diferentes bebidas

  Los usuarios pueden usar el café de cold brew para hacer diferentes bebidas. Algunas de las bebidas populares que se pueden hacer con el café de cold brew incluyen:

  1. Café helado: Vierte el café de cold brew sobre un vaso con hielo. Agrega leche o crema y edulcorante al gusto.

  2. Nitro cold brew: Llena un vaso con el café de cold brew, luego llena un dispensador de crema batida con gas nitrógeno y suéltalo en el vaso.

  3. Cóctel de café de cold brew: Mezcla partes iguales de café de cold brew y licor de tu elección, como vodka o licor de café. Agrega hielo y revuelve.

  4. Soda de café de cold brew: En un vaso, mezcla el café de cold brew con agua con gas o agua con gas. Agrega edulcorante y revuelve.

  5. Batido de café de cold brew: Licúa el café de cold brew con hielo, leche o sustituto de la leche y edulcorante hasta que quede suave.

• Hacer comida con sabor a café

  El uso del café de cold brew para hacer comida con sabor a café es otro escenario posible. Algunos artículos de comida con sabor a café que los usuarios pueden probar incluyen los siguientes:

  1. Postres con sabor a café: El café de cold brew de goteo lento se puede usar para hacer postres con sabor a café como helado, pasteles o tiramisú. Simplemente agrega el café de cold brew a la receta en lugar del café o agua regular para agregar un rico sabor a café al postre.

  2. Salsas infusionadas con café: Los usuarios pueden agregar café de cold brew a la salsa barbacoa, aderezos para ensaladas o marinadas para agregar un sabor único al plato.

• Otros usos

  Hay algunos otros escenarios donde los usuarios pueden usar el café de cold brew. Por ejemplo, el café de cold brew se puede utilizar como fertilizante natural para las plantas. Los usuarios pueden verterlo en su jardín para proporcionar a las plantas nutrientes como nitrógeno y fósforo.

  Además, algunos usuarios también usan el café de cold brew como acondicionador para el cabello. Como puede suavizar los folículos pilosos, puede reducir el frizz y mejorar el brillo. Los usuarios solo necesitan verterlo sobre su cabello después de lavarlo con champú y dejarlo reposar durante unos minutos antes de enjuagarlo.

Cómo elegir una cafetera de cold brew de goteo lento

• Capacidad de elaboración

  Al elegir una cafetera de cold brew, considera la cantidad de café que normalmente se hace. Algunas cafeteras pueden hacer mucho café, mientras que otras son más pequeñas y mejores para hacer solo una o dos tazas a la vez. Si a las personas les gusta tener amigos a menudo o beber mucho café, es posible que deseen un modelo más grande para poder hacer suficiente cold brew para todos. O bien, si el espacio es limitado en la cocina, una cafetera compacta que ocupa menos espacio pero solo hace una pequeña cantidad a la vez puede ser más adecuada para sus necesidades.

• Materiales utilizados

  Las cafeteras de cold brew vienen en materiales de vidrio, plástico y metal. Cada material tiene sus propias ventajas. El vidrio se ve bien y no afecta el sabor, pero se puede romper fácilmente. El metal, como el acero inoxidable, es muy duradero y mantiene el café caliente o frío por mucho tiempo. El plástico es ligero e irrompible, pero los plásticos de menor calidad pueden cambiar el sabor del café con el tiempo. Al elegir una cafetera de cold brew, los usuarios deben pensar en qué material funciona mejor para su estilo de vida para que su delicioso cold brew no se arruine.

• Sistema de filtro

  Los filtros son importantes para hacer un café de cold brew de buen sabor. Algunas máquinas tienen filtros de malla incorporados que atrapan todos los granos de café, por lo que la bebida permanece suave sin ningún tipo de grumos. Otros utilizan filtros de papel como los que se encuentran en las cafeteras regulares para eliminar los aceites para un sabor más limpio. Los usuarios deben verificar qué tipo de filtro utiliza su máquina de cold brew para asegurarse de que se ajusta a sus preferencias de sabor. Los filtros reutilizables ahorran dinero y son mejores para el medio ambiente que los desechables. Independientemente del tipo que se elija, se necesitan filtros efectivos para separar los granos del café elaborado para que cada vaso sea agradable.

• Facilidad de uso y limpieza

  Para una experiencia de cold brew sin complicaciones, las personas deben elegir una máquina que no requiera mucho esfuerzo para operar o limpiar. Algunas cafeteras tienen configuraciones simples donde todo lo que se necesita se vierte, mientras que otras requieren más pasos para comenzar. Las máquinas con piezas fáciles de quitar son preferibles, ya que se pueden enjuagar con agua o colocar en el lavavajillas sin dificultad. Las cafeteras que no requieren mucho trabajo para desarmar y lavar son más adecuadas para aquellos que desean un delicioso cold brew pero no quieren pasar todo el día limpiando después en lugar de disfrutarlo.

• Diseño y estética

  La forma en que se ve una cafetera de cold brew debe coincidir con el estilo de la cocina o dondequiera que se use. Algunas máquinas tienen diseños modernos de vidrio y metal que se combinan a la perfección con los espacios contemporáneos. Otros son más rústicos y de aspecto vintage. Al elegir un electrodoméstico, las personas deben considerar qué elementos de diseño complementarían mejor su hogar para que el cold brew se pueda hacer en algo que se ajuste a su entorno. Si la apariencia de la cafetera no se ajusta estéticamente a la habitación, es posible que sea menos probable que se use, incluso si hace un gran café.

P&R

P1: ¿Qué es una cafetera de goteo fino?

R1: Una cafetera de goteo es un dispositivo que elabora café dejando que el agua caliente pase a través de los granos de café molidos. Se llama "fina" porque utiliza menos agua para hacer una taza de café.

P2: ¿Cómo funciona una cafetera de cold brew de goteo lento?

R2: Esta cafetera extrae o gotea agua muy lentamente sobre los granos de café molidos, permitiendo que solo pase un poco de agua a la vez. El resultado es un café suave, menos ácido.

P3: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar una cafetera de cold brew de goteo lento?

R3: Este artilugio proporciona un café de sabor intenso con baja acidez. También es conveniente, ya que puede hacer grandes volúmenes de café y mantenerse fresco durante días.

P4: ¿Qué debe considerar uno al comprar una cafetera de cold brew?

R4: Al elegir una cafetera de cold brew, se debe tener en cuenta el tamaño, los materiales utilizados para fabricarla, la facilidad de uso y el tiempo que tarda en elaborarse.

P5: ¿Cómo se puede limpiar una cafetera de cold brew?

R5: Para limpiarla, desarma las piezas y lávalas con agua tibia y jabonosa. Enjuaga bien y seca antes de volver a ensamblar.