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Los secadores esféricos han ganado popularidad en la industria de secado de alimentos debido a sus características de eficiencia energética y su capacidad para preservar la calidad nutricional de los alimentos. Varios tipos de secadores esféricos están disponibles en el mercado.
Secador de lecho fluidizado esférico
Un secador fluidizado ayuda a secar materiales suspendiéndolos en una corriente ascendente de fluido. En muchos casos, el fluido es gas, pero también puede ser líquido. El secador funciona bajo el principio de fluidización, donde una entidad se vuelve boyante cuando la fuerza que actúa sobre ella es igual al peso que actúa sobre ella. El secador de lecho fluidizado esférico completo tiene una cúpula convexa superior y una cúpula completa inferior. El calentamiento y el secado se producen en la sección de la cúpula inferior.
Secador por aspersión esférico
Un secador por aspersión convierte una lechada o solución en un polvo seco. El secador se alimenta a través de un atomizador hacia una cámara de secado, donde se encuentra con una corriente de gas caliente que evapora la humedad. La recolección de polvo puede ocurrir a través de un separador ciclónico, un filtro de bolsa o un filtro de cartucho. Los secadores por aspersión pueden tener una cámara de secado cilíndrica, cónica o esférica. Es importante saber que el secador por aspersión esférico es más predominante en la industria alimentaria y la industria de alimentación emulsionada.
FPDT - secador esferoidal
El Fpdt también se llama secador FPDTD. Es un polvo de pavimento de piso esférico congelado en forma de disco. Sin embargo, el producto final tiene forma de esfera. El material a secar se congela primero dentro de esferas frías, y cualquier humedad en la sustancia migra a la superficie y se sublima. Un intercambiador de calor proporciona enfriamiento a las esferas. Los fondos de esfera fríos realizan la congelación, y el gas caliente que fluye a través de un tubo central realiza el calentamiento. Este secador da como resultado un costo de energía muy bajo y es adecuado para materiales antienvejecimiento.
Secador esférico de disco rotatorio FPD
El secador esférico FPD también se llama FPD RDSD. Tiene un disco central redondo, que es el elemento calefactor. El fluido caliente corre a través del disco central mientras que el material a secar se extiende en una capa delgada sobre la superficie del disco. Cuando el material húmedo llega al disco, la humedad se evapora de la sustancia y el material seco se desprende del disco, generalmente a intervalos.
Capacidad:
Las capacidades de los secadores por aspersión esféricos normalmente varían desde pequeñas unidades a escala piloto que pueden procesar de 10 a 100 kilogramos por hora hasta grandes secadores a escala industrial que pueden manejar varias toneladas por hora.
Temperatura de entrada y salida:
La temperatura del aire que entra al secador se conoce como la temperatura de entrada del secador por aspersión. A menudo varía de 150 °C a 600 °C. La temperatura del producto final debe ser inferior a 80 °C, y en algunos casos, puede ser tan baja como 30 °C.
Métodos de atomización:
Los secadores esféricos pueden atomizar las alimentaciones en finas gotas utilizando varias técnicas, que incluyen boquillas líquidas de alta presión, atomizadores centrífugos y atomizadores neumáticos.
Dependiendo del tipo de secador, se deben considerar los siguientes procedimientos generales de mantenimiento:
Inspección de rutina:
Se deben realizar inspecciones periódicas del dispositivo para buscar signos de daños, desgaste o fugas. Los componentes clave para verificar incluyen sellos, juntas, tuberías, válvulas y boquillas de pulverización, entre otros.
Limpieza:
Se necesita una limpieza regular para el secador por aspersión esférico y el equipo auxiliar. Elimine los residuos y los contaminantes para evitar la contaminación cruzada y mejorar la calidad del producto. Además, es necesario limpiar la superficie externa del equipo para mantener una buena apariencia y prolongar la vida útil del equipo.
Al limpiar el equipo, se debe usar un detergente no corrosivo y ecológico. Concéntrese en limpiar las áreas que no son de fácil acceso, como boquillas y tuberías. Si es necesario, solicite servicios de limpieza profesionales para garantizar la exhaustividad y la seguridad del proceso de limpieza.
Aparte de esto, el secador por aspersión debe mantenerse alejado de rasguños, aprietes y otros comportamientos dañinos para evitar daños y reducir la vida útil del equipo.
Reemplazo de piezas de desgaste:
Los secadores por aspersión pueden tener algunas piezas que se desgastan, como las juntas, sellos, cabezales de pulverización y separadores ciclónicos. Verificar estas piezas regularmente y reemplazarlas o repararlas según sea necesario puede ayudar a evitar fugas, contaminación y una separación ineficiente.
Lubricación:
Las partes móviles de los secadores neumáticos, incluidas las válvulas y las bombas, deben engrasarse periódicamente. La lubricación reduce el desgaste al aumentar la eficiencia del movimiento y reducir la resistencia.
Operación del equipo:
De acuerdo con las instrucciones de funcionamiento del equipo, se debe garantizar un funcionamiento adecuado. Evite los cambios bruscos en el flujo de aire, la temperatura y la presión para evitar daños al equipo y comprometer su vida útil.
En general, los secadores al vacío tienen muchos usos en diferentes industrias. Estos son algunos usos populares de un secador esférico en diferentes industrias:
Capacidad:
Al seleccionar un secador por aspersión esférico, es fundamental alinear su capacidad con las demandas de producción. Ya sea para experimentos a pequeña escala o producción industrial a gran escala, el secador del tamaño adecuado puede garantizar una salida eficiente sin incurrir en gastos de energía innecesarios.
Características de la alimentación:
Las propiedades del material a secar, como la sensibilidad a la temperatura, la viscosidad y el tamaño de las partículas, determinan si un cierto tipo de máquina de secado puede lograr un secado efectivo sin dañar la calidad del material.
Costos de instalación y operación:
Considerar tanto la inversión inicial como los gastos operativos a largo plazo es crucial. Ya sea que requiera un ensamblaje complejo y un mantenimiento costoso o un bajo consumo de energía y un mantenimiento simple, el secador elegido tendrá un impacto significativo en el costo total de producción.
Impacto ambiental:
El secador esférico seleccionado debe minimizar la contaminación del medio ambiente, ya sea a través del tratamiento de emisiones de gases o el uso eficiente de energía, para cumplir con las responsabilidades sociales corporativas y cumplir con los requisitos legales.
Suministro y servicio postventa:
Elegir proveedores con productos confiables y un servicio postventa receptivo garantiza la calidad y el soporte continuo del equipo, lo cual es crucial para la producción sostenida y las operaciones fluidas.
P1: ¿Con qué materiales puede trabajar una máquina de secado esférico?
A1: Su versatilidad lo hace ideal para usar en diversas industrias. Algunos de los materiales con los que puede trabajar incluyen minerales como talco, barita, grafito, alúmina, caolín y yeso. También puede trabajar con productos químicos como sulfato de amonio, cloruro de sodio, nitrato de sodio, carbonato de calcio y ácido cítrico, entre otros.
P2: ¿Cuáles son algunas aplicaciones de un secador esférico?
A2: El secador esférico tiene numerosas aplicaciones. En la industria alimentaria, se utiliza para secar productos lácteos, pulpa de frutas y extracto de verduras. La industria química utiliza el secador esférico para secar productos químicos orgánicos e inorgánicos, pigmentos y resinas. Los plásticos en polvo y gránulos como el polipropileno y el polietileno también lo utilizan. Además, se puede utilizar para procesar material de la industria farmacéutica.
P3: ¿Cuál es la vida útil promedio de un secador esférico?
A3: La vida útil de un secador esférico es de unos 15 años, suponiendo que esté bien mantenido. Algunos secadores pueden durar más de 20 años con un mantenimiento regular e inspecciones periódicas de expertos.
P4: ¿Se puede usar el secador esférico en combinación con otros equipos de secado?
A4: Sí, una de las ventajas de un secador esférico es que se puede utilizar en combinación con otros secadores, como secadores por aspersión, de lecho fluidizado y rotatorios, para formular un sistema de secado mixto que pueda satisfacer requisitos específicos de secado.
P5: ¿Cuáles son los requisitos de energía para operar un secador esférico?
A5: Los requisitos de energía para operar un secador esférico dependen de la capacidad de la unidad, el contenido de humedad del material de entrada y la temperatura de secado requerida. Normalmente, un secador esférico puede consumir entre 500.000 y 1.500.000 kcal de calor por tonelada de material seco.