Máquina de aguanieve spm

Tipos de máquinas de granizados SPM

Una máquina de granizados SPM es una máquina comercial que se utiliza para hacer bebidas granizadas, que son bebidas no alcohólicas con jarabe y hielo. Hay tres tipos comunes de máquinas de granizados disponibles para uso comercial:

• Dispensador de granizado: Una máquina dispensadora de granizado tiene una tolva cilíndrica. La tolva suele tener una camisa de refrigeración que ayuda a congelar el producto gradualmente. Normalmente, la temperatura dentro de la tolva está por debajo del punto de congelación del agua. Esto evita que el líquido se convierta completamente en hielo, lo que permite la formación de cristales de hielo que crean una textura granizada. Las máquinas dispensadoras de granizado pueden ser modelos refrigerados por aire o por agua. Los modelos refrigerados por agua consumen menos electricidad que los modelos refrigerados por aire. Sin embargo, normalmente requieren sistemas de circulación de agua y pueden gestionarse con ellos. Por otro lado, los modelos refrigerados por aire son más preferibles para la fuente de agua. Son adecuados para pequeñas empresas.
• Máquina de granizado con múltiples cilindros: La máquina suele presentar algunos cilindros transparentes distintos que pueden llenarse con varios sabores de mezclas granizadas. Los clientes pueden ver a través de los cilindros transparentes para elegir sus sabores favoritos. Dependiendo de lo que quieran, las mezclas granizadas pueden ser de cualquier color o tono. Las máquinas con dos o tres cilindros son perfectas para lugares más pequeños como escuelas o centros recreativos. Sin embargo, los modelos más grandes con seis a doce cilindros pueden ser más útiles en entornos concurridos como ferias, carnavales o eventos deportivos. Pueden ofrecer hasta doce sabores distintos de bebidas granizadas a la vez.
• Máquina de granizado con mecanismo de congelación: la máquina de granizado con mecanismo de congelación no necesita almacenar la mezcla en un refrigerador como otros modelos. En cambio, puede producir la bebida granizada en el acto con solo presionar un botón. Este tipo de máquina de granizado puede reducir el desperdicio y mantener bajos los gastos operativos además de agilizar el proceso de fabricación.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas de granizados SPM

Las especificaciones típicas a considerar al comprar máquinas de granizados SPM incluyen la potencia de la máquina, el volumen de la tolva, el peso de la máquina y las dimensiones generales aproximadas.

• Potencia y amperaje: Las clasificaciones de potencia se expresan típicamente en vatios o caballos de fuerza. Las máquinas de granizado generalmente tienen motores clasificados entre medio y un caballo de fuerza. Los motores de mayor potencia funcionan de manera más eficiente y tienen la capacidad de batir grandes cantidades de producto. La potencia del motor determina la capacidad de molienda y mezcla de la máquina. El motor de una máquina de granizado para uso doméstico normalmente tiene una potencia de alrededor de 0.3 caballos de fuerza, mientras que las máquinas comerciales tienen hasta un caballo de fuerza. La potencia del motor afecta el amperaje, y los motores de mayor potencia consumen más corriente. Una máquina comercial utiliza alrededor de 8 a 12 amperios en comparación con 2 a 4 amperios en los electrodomésticos residenciales.
• Volumen de la tolva: Las máquinas de granizados SPM vienen en diferentes capacidades de tolva para satisfacer las diversas demandas de los clientes. La tolva contiene líquido sin procesar y el producto terminado. Los líquidos se enfrían a temperaturas inferiores al punto de congelación y se les permite formar cristales de hielo para que se vuelvan granizados. Las máquinas de granizados SPM suelen tener una tolva que contiene entre 12 litros o aproximadamente 3 galones en los modelos más pequeños, hasta 20 litros o aproximadamente 5 galones, y más de 30 litros o aproximadamente 8 galones en los modelos más grandes.
• Peso: Las máquinas comerciales de hielo granizado son más pesadas que las residenciales debido a su tamaño más grande y al uso de acero inoxidable y otros materiales más sustanciales. Su peso varía con el tamaño, la capacidad y la construcción. Una máquina industrial de hielo granizado más grande y robusta podría pesar hasta 90 kg, mientras que una más pequeña podría pesar alrededor de 30 kg.
• Dimensiones generales: Las dimensiones generales de las máquinas de granizado de husillo varían, dependiendo principalmente de la capacidad de la tolva. Algunas máquinas más pequeñas miden 28 x 48 x 68 centímetros, mientras que las máquinas industriales más grandes podrían tener un tamaño de 65 x 82 x 122 centímetros.

Como todos los equipos, las máquinas de granizados SPM necesitan limpiarse y mantenerse para estar en buen estado. El mantenimiento regular asegura que la máquina continúe funcionando a la perfección y brinde años de servicio sin problemas. Es esencial contratar solo personal de servicio calificado para verificar y reparar la máquina. Las tareas diarias de mantenimiento de la máquina incluyen:

• Inspeccionar la máquina para ver si hay algo fuera de lugar.
• Limpiar la superficie exterior con un paño húmedo para mantenerla impecable.
• Drenar cualquier exceso de agua fría y limpiar el depósito de condensación.
• Limpiar los residuos del portavasos de granizado y la bandeja de goteo.

Las tareas de mantenimiento semanales incluyen:

• Limpiar a fondo la bandeja de venta y la bandeja de goteo.
• Cepillar el serpentín del condensador para eliminar cualquier polvo acumulado.
• Limpiar el depósito de agua utilizado para la condensación.
• Inspeccionar y limpiar los sistemas de carbonatación y filtración.

Las tareas de mantenimiento mensuales incluyen la limpieza de todo el sistema de la máquina expendedora. La limpieza detallada ayuda a eliminar todo tipo de depósitos, suciedad y contaminantes. Los manuales de servicio OEM pueden proporcionar instrucciones detalladas sobre el modelo específico de máquina del fabricante. Algunos consejos generales para limpiar una máquina expendedora incluyen comenzar desde el ventilador y moverse hacia abajo a través de toda la máquina. Cuando termine, toda la máquina debe estar libre de suciedad, residuos y polvo. Los productos líquidos, químicos o espumosos podrían utilizarse para limpiar las superficies de la máquina. Las notas y las instrucciones deben estar disponibles en el manual de servicio para productos específicos que sean seguros de usar y técnicas de limpieza útiles.

Aplicaciones de las máquinas de granizados SPM

Las máquinas de granizados SPM son activos críticos en la industria de servicios de alimentos, donde ocasionalmente se utilizan para preparar brebajes congelados para restaurantes, establecimientos de café helado y restaurantes. Estas máquinas comerciales también son indispensables en el sector del entretenimiento: parques de atracciones, cines, recintos deportivos y parques acuáticos. Aquí, se utilizan para preparar bebidas granizadas, que son los tipos de bebidas preferidos por no mencionar lo más destacado de las actividades y el entretenimiento.

Además, las empresas de máquinas expendedoras aprovechan las máquinas de granizados SPM para crear una variedad de bebidas congeladas y productos de golosinas que son fáciles de envasar y vender. También se utilizan para producir combos granizados para eventos deportivos, conciertos y actividades recreativas, entre otros lugares donde las máquinas de granizados SPM se encuentran comúnmente.

Las instituciones académicas y recreativas también utilizan máquinas de granizados SPM para preparar propósitos educativos y bebidas y golosinas congeladas. Ya sea un proyecto escolar relacionado con las artes culinarias o una clase de cocina de campamento de verano, los estudiantes pueden obtener experiencia práctica trabajando con estas máquinas. Además, los deportes de hielo como el hockey y el patinaje artístico requieren que los atletas mantengan sus cuerpos hidratados en todo momento. Por lo tanto, las pistas de hielo podrían beneficiarse de tener máquinas de granizados SPM para producir bebidas refrescantes para los atletas en los días de práctica y competencia.

Cómo elegir máquinas de granizados SPM

• Considere la demanda de los clientes

  Comprender las necesidades del cliente objetivo debe ser el primer paso para decidir qué tipo de máquina de granizado comprar. Se debe evaluar el tipo de clientes a los que atiende el negocio. ¿Son en su mayoría adultos que probablemente beban cócteles, y son niños que probablemente beban refrescos? Analizar el tipo de clientes que atiende un negocio facilitará la elección de una máquina que cree bebidas que sus clientes disfrutarán.

• Estudie las características de la máquina

  No todas las máquinas de granizado son iguales. Cada máquina tiene sus propias características únicas que la diferencian de las demás. Al elegir el tipo de máquina que se va a utilizar, es importante estudiar las características de la máquina para saber si cumplirá con el propósito previsto. Algunas características clave que debe buscar son diseños fáciles de limpiar, cilindros de congelación rápida, sistemas de bajo consumo de energía, controles digitales y textura de hielo ajustable.

• Considere el costo operativo de la bebida

  Al elegir una máquina de granizado para negocios, es importante considerar los costos de operación como la electricidad, los costos generales, los ingredientes y los gastos de mantenimiento. Opte por máquinas con modos de ahorro de energía y compresores eficientes para reducir las facturas de electricidad. También es inteligente considerar máquinas multisabores. Permiten que una empresa experimente con diferentes sabores sin comprar una tonelada de ingredientes, lo que ayuda a reducir el costo general.

• Elija una marca de renombre

  Hay muchos tipos de máquinas de granizado disponibles para comprar, cada una con diferentes marcas. Es importante investigar al fabricante de la máquina y leer reseñas para conocer mejor el tipo de máquina que se está comprando. Elija una máquina de un fabricante conocido comprometido con años de rendimiento duradero. De esta manera, el negocio ofrecerá a sus clientes un gran servicio.

Máquina de granizados SPM P & R

P: ¿Cuál es la diferencia entre granizado y Slurpee?

R: Un granizado es una bebida congelada hecha con hielo, agua y sabores. El producto final es una bebida translúcida con grandes cristales de hielo. Por otro lado, un Slurpee es una bebida completamente congelada hecha con hielo finamente picado y servida bajo una marca registrada por las tiendas 7-Eleven.

P: ¿Cómo se llaman las máquinas de granizado?

R: Las máquinas de granizados SPM generalmente se denominan dispensadores de bebidas congeladas. También se conocen como máquinas de hielo granizado o máquinas de granizados.

P: ¿Cuántas bebidas hace una máquina de granizado?

R: Depende de la capacidad de la máquina. La mayoría de las máquinas disponibles tienen entre 1 y 2 cilindros. Las máquinas de doble cilindro tienden a tener una capacidad de 12 litros, que generalmente se divide en porciones de 6 litros para cada cilindro. Con eso en mente, si la máquina se está utilizando para una fiesta o un evento y la configuración es favorable, podría servir a entre 50 y 100 personas.

P: ¿Las máquinas de granizado pueden hacer batidos?

R: No, las máquinas de granizados SPM están diseñadas para hacer bebidas con hielo y no bebidas mezcladas congeladas. Sin embargo, algunos fabricantes pueden modelar sus máquinas para que sean capaces de hacer ambos tipos de bebidas.