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Agua suave es aquella que contiene bajos niveles de calcio y magnesio. Esencialmente, es lo opuesto al agua dura, que es rica en estos minerales. El agua suave tiene sus ventajas, como ser suave con la piel y el cabello. Además, es menos probable que cause acumulación de sarro en las tuberías y electrodomésticos. El agua suave es a menudo preferida para actividades como bañarse, cocinar e incluso regar plantas. No hay tipos oficiales de agua suave, pero los siguientes son tipos de agua tratada:
Agua tratada comercialmente
Este es el agua suave que ha pasado por el proceso de ablandamiento en una planta de tratamiento de agua o sistema de ablandamiento. Durante este proceso, el agua se pasa a través de un tanque mineral lleno de resina. Esta resina está cargada con iones de sodio y se utiliza para eliminar los iones de dureza del agua. Los iones de dureza son magnesio y calcio. Se intercambian por iones de sodio. Después de este proceso, el agua tendrá iones de sodio y no tendrá iones de dureza. Esta agua se denomina agua rica en sodio.
Agua suavizada naturalmente
Este es el agua suave que ocurre de forma natural sin necesidad de ningún tratamiento o sistema de ablandamiento. El agua suavizada naturalmente es común en áreas con formaciones rocosas suaves como la piedra caliza o tiza. El agua de ríos y lagos en estas áreas tiene bajos niveles de magnesio y calcio, lo que la hace suave.
Agua de lluvia
El agua de lluvia se considera suave porque, durante el proceso de precipitación, los contaminantes atmosféricos son bajos. El agua de lluvia tiene bajos niveles de minerales disueltos, especialmente calcio y magnesio. Esto la hace suave y adecuada para diversos usos.
Las especificaciones del agua suave varían dependiendo de la dureza del agua. Aquí hay algunas de las especificaciones:
Dureza
La característica principal del agua suave es su bajo nivel de dureza. El nivel de dureza del agua suave está entre 0-60 mg/L (miligramos por litro) o ppm (partes por millón). En comparación, el agua dura tiene un nivel de dureza de 120-180 mg/L o más. Esto permite que el jabón y los detergentes hagan espuma fácilmente.
Contenido de Sodio
El agua suave contiene iones de sodio, que resultan del proceso de ablandamiento del agua. El nivel de sodio en el agua suave es de aproximadamente 10-50 mg/L. Si bien esta cantidad no es dañina para la salud humana, las personas que siguen una dieta baja en sodio pueden querer limitar su consumo de este tipo de agua.
Nivel de pH
El nivel de pH del agua suave está entre 6-8.5. Esto hace que el agua sea ligeramente ácida o neutra. Cuando el nivel de pH es demasiado bajo o alto, puede dañar los sistemas de plomería.
Reducción de Calcio y Magnesio
El agua suave tiene pocos iones de calcio y magnesio porque son reemplazados por sodio durante el proceso de ablandamiento. El contenido de calcio y magnesio suele ser menos de 1 mg/L.
Alcalinidad
La alcalinidad del agua suave es baja. El nivel de iones de bicarbonato y carbonato está entre 0.5-5 mg/L. Los bajos niveles de alcalinidad en el agua suave significan que hay una pequeña capacidad de amortiguación para mantener el nivel de pH.
Cloruros
El nivel de cloruros en el agua suave está entre 10-50 mg/L. Niveles altos de cloruros pueden resultar en un sabor salado y también corroer los sistemas de plomería.
A continuación se presentan algunas prácticas de mantenimiento para el agua suave:
Mantenimiento del Ablandador de Agua
Es importante mantener el ablandador de agua para asegurarse de que el agua permanezca suave. Los ablandadores de agua utilizan sal para eliminar minerales duros del agua. Por lo tanto, los usuarios deben rellenar la sal regularmente. La sal debe estar limpia y libre de impurezas que puedan afectar el proceso de ablandamiento. Además, el ablandador de agua debe limpiarse y enjuagarse regularmente para eliminar cualquier suciedad o residuo acumulado.
Pruebas Regulares
Es esencial probar el agua suave regularmente para comprobar cualquier cambio en la calidad del agua. Las pruebas también pueden determinar la efectividad del ablandador de agua. Los kits de prueba de agua pueden medir los niveles de sodio, pH y otros parámetros importantes.
Inspección de Tuberías y Plomería
Los usuarios deben inspeccionar las tuberías y sistemas de plomería regularmente en busca de signos de daño o desgaste. El agua suave puede ser corrosiva, especialmente si el nivel de pH es demasiado bajo. Reemplazar tuberías y accesorios dañados lo antes posible puede prevenir fugas y otros problemas.
Almacenamiento Adecuado
Es importante almacenar el agua suave adecuadamente para mantener su calidad. Los usuarios deben almacenarla en recipientes limpios, alejados de la luz solar directa y temperaturas extremas. Esto previene la contaminación y preserva la suavidad del agua.
Al buscar aguas suaves para reventa, los compradores deben considerar lo siguiente:
Tipo de Resina de Ablandador
Es crucial considerar el tipo de resina de ablandador utilizada en las aguas suaves. La resina a base de sodio se utiliza en la mayoría de las aguas suaves, ya que elimina eficazmente los minerales duros como el calcio y el magnesio. Las resinas a base de potasio se utilizan en algunas aguas, siendo adecuadas para aquellos que desean evitar el sodio por razones de salud.
Control de Calidad
El control de calidad es esencial al buscar agua suave. Los compradores deben seleccionar proveedores que realicen controles de calidad regulares para garantizar una calidad de agua suave consistente. Esto puede lograrse revisando los certificados de control de calidad del proveedor.
Empaque
El empaque desempeña un papel importante al buscar aguas suaves. Los compradores deben optar por proveedores que empaquen las aguas de una manera que mantenga la calidad del producto. Además, deben considerar el tamaño del empaque que mejor satisfaga las necesidades de sus clientes.
Reputación de la Marca
La reputación de la marca es un factor importante a considerar. Los compradores deben seleccionar proveedores que sean bien conocidos por producir aguas suaves de calidad. Esto se puede lograr revisando las opiniones de clientes anteriores para verificar la reputación del proveedor.
Precio
El precio es un factor significativo a considerar al buscar agua suave. Los compradores deben obtener cotizaciones de precios de varios proveedores y seleccionar aquel cuyos precios estén dentro de su presupuesto. Es importante señalar que los compradores no deben comprometer la calidad en un intento por encontrar un proveedor asequible.
Existen varias formas de preparar agua suave para los entusiastas del bricolaje. Los siguientes métodos son generalmente aceptados.
Usando Bicarbonato de Sodio
Para hacer una solución de bicarbonato de sodio, combine 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio con 1/2 galón de agua destilada. Revuelva hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva completamente. Esto forma una solución ablandadora que se puede añadir a cortes de carne duros.
Para usar, vierta la solución de bicarbonato de sodio sobre la carne, asegurándose de que esté completamente cubierta. Para obtener mejores resultados, déjela reposar durante 15-20 minutos. Esto ayuda a descomponer las fibras de proteína duras, haciendo que la carne sea más tierna.
Después del tratamiento, la carne se puede enjuagar con agua para eliminar cualquier exceso de bicarbonato de sodio. Luego estará lista para sazonar y cocinar según desee.
Usando Vinagre
Se puede preparar una solución de vinagre mezclando partes iguales de vinagre blanco y agua. Esto forma una solución ácida suave que ayuda a ablandar la carne.
Para usar, la carne se sumerge en la solución de vinagre durante 30 minutos a 1 hora, dependiendo del corte y tamaño. La acidez del vinagre trabaja para descomponer el colágeno y los tejidos conectivos, haciendo que la carne sea más tierna.
Después de remojar, se retira la carne y se enjuaga bajo agua corriente para deshacerse del sabor del vinagre. Luego se puede marinar y cocinar según las preferencias.
Método de Bicarbonato de Sodio
Para usar el método de bicarbonato de sodio, espolvoree 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio sobre un trozo de carne de 1 libra. Frote bien sobre la superficie, cubriendo uniformemente. La naturaleza alcalina del bicarbonato de sodio ayuda a elevar el pH y descomponer las estructuras de proteínas.
La carne se deja reposar durante 15-20 minutos para permitir que el bicarbonato de sodio reaccione. Esto es particularmente efectivo para cortes más duros con tejido conectivo notable.
Después del tratamiento, se retira el exceso de bicarbonato de sodio enjuagando la carne bajo agua corriente. Este paso es importante para eliminar cualquier sabor residual o grano de la superficie.
Ablandamiento por Medios Mecánicos
Para ablandar mecánicamente un trozo de carne, se utiliza un tenedor, cuchillo o mazo de carne. Para los métodos con tenedor o cuchillo, las púas o las hojas se clavan repetidamente en la carne a través de su superficie.
Esto crea pequeños agujeros que interrumpen la matriz de proteínas y ayudan a ablandar. Se utiliza el tenedor o cuchillo durante varios minutos hasta que toda la pieza esté cubierta.
Con un mazo de carne, se utiliza el lado plano de la herramienta para golpear la carne suavemente. Esto aplica fuerza que descompone las fibras duras. El mazo se mueve alrededor hasta que toda la superficie se ve afectada.
Q1: ¿El agua suavizada tiene un pH alto?
A1: El agua suavizada no tiene un pH alto. El nivel de pH permanece neutro, al igual que en el agua natural.
Q2: ¿El agua suavizada tiene niveles de sodio más altos?
A2: El agua suavizada solo contiene niveles de sodio más altos si ha sido intercambiada por sodio. Este tipo no es dañino para los seres humanos.
Q3: ¿Hay diferencia entre agua suave y agua tratada?
A3: No hay diferencia entre agua suave y agua tratada. Los dos términos son intercambiables y se refieren al mismo proceso de eliminación de iones de dureza del agua.
