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Capacidad:
Estas máquinas pequeñas tienen diferentes capacidades. Pueden producir cualquier cosa, desde unos pocos litros hasta unos 100 litros de crema, salsa o líquido de una sola vez. La capacidad exacta suele estar indicada en los detalles de cada máquina.
Potencia de mezcla:
Una máquina emulsionante de vacío pequeña suele tener un motor que está entre 5 y 25 kilovatios. Esta potencia es suficiente para mezclar líquidos de diferentes espesores de forma suave y sin grumos.
Sistema de vacío:
Algunas de estas máquinas emulsionantes pequeñas tienen una bomba de vacío, y la fuerza de las bombas de vacío puede estar entre 0,5 y 1,0 MPa (Mega Pascal). Esto significa que las máquinas pueden eliminar aproximadamente del 80 al 90% del aire de la mezcla en la que están trabajando, lo que ayuda a eliminar las burbujas del producto final.
Control de temperatura:
Estas máquinas emulsionantes tienen chaquetas de calentamiento y enfriamiento que pueden funcionar a temperaturas que van de -15 grados Celsius a 90 grados Celsius. Esta capacidad de controlar la temperatura permite que los ingredientes se calienten, se enfríen o incluso alcancen hasta 120 grados Celsius durante la esterilización.
Materiales:
Muchas máquinas emulsionantes pequeñas están fabricadas en acero inoxidable como el 304 o el 316, que son aceptables para uso alimentario. Estos materiales son resistentes al óxido y fáciles de limpiar, lo que los hace higiénicos y duraderos para un uso prolongado.
Limpie a fondo la máquina después de cada uso para evitar residuos de material y contaminación cruzada. Utilice el agente de limpieza adecuado para limpiar y limpiar la superficie del equipo, luego enjuague con agua para asegurarse de que todos los agentes de limpieza se eliminen. Preste atención a las esquinas y grietas del equipo para garantizar una limpieza completa. Además, reemplace regularmente las fuentes de agua para mantener la higiene y la seguridad del equipo.
Lubrique regularmente las piezas de transmisión y los rodamientos del equipo para mantener el correcto funcionamiento de la máquina emulsionante. Elija un lubricante adecuado para uso alimentario, que pueda reducir eficazmente el desgaste del equipo, mejorar su vida útil y su estabilidad operativa.
Mantenga adecuadamente los accesorios de la máquina emulsionante de vacío, como la cuchilla mezcladora y el rodamiento. Límpielos para eliminar los residuos de material; compruebe si están dañados, deformados o sueltos; y repare o reemplace según sea necesario. El mantenimiento regular de los accesorios puede garantizar el efecto de emulsión de la máquina y la calidad de mezcla.
Preste atención al sistema eléctrico de la máquina emulsionante de vacío, compruebe la conexión de alimentación y los componentes de control, y asegúrese de que no haya conexiones sueltas o cables expuestos. Además, fije los aparatos y componentes eléctricos para garantizar su funcionamiento fiable y un excelente rendimiento.
La máquina emulsionante de vacío pequeña a escala de laboratorio no carece de practicidad para la producción a escala industrial, ya que tiene muchas aplicaciones. Algunas de las más relevantes se detallan a continuación.
Productos farmacéuticos
La máquina emulsionante pequeña para cremas desempeña un papel fundamental en la industria farmacéutica al agilizar la producción de diversos ungüentos, geles y medicamentos tópicos. Sus capacidades de vacío son particularmente cruciales, ya que garantizan la eliminación de burbujas de aire de las formulaciones, lo que da como resultado productos de calidad y estabilidad superiores.
Industria química
En la industria química, la pequeña mezcladora emulsionante de vacío encuentra aplicaciones en la producción de adhesivos, emulsiones, recubrimientos y otros compuestos químicos. Esta máquina está diseñada para mezclar, homogeneizar y emulsionar eficazmente materiales viscosos, asegurando la uniformidad y la consistencia en las formulaciones químicas. Las máquinas emulsionantes a pequeña escala también tienen sistemas de limpieza separados que pueden utilizarse para producir productos químicos con diferentes requisitos de limpieza.
Procesamiento de alimentos
Las máquinas emulsionantes pequeñas se utilizan a menudo en la industria alimentaria para crear emulsiones estables, como salsas, aderezos, mayonesa y untables. Ayudan a conseguir la textura, la sensación en boca y la estabilidad deseadas de los productos alimenticios.
Cosmética y cuidado personal
Las pequeñas mezcladoras emulsionantes de vacío son herramientas esenciales en la industria cosmética y del cuidado personal. Se utilizan para formular cremas, lociones, sueros y otros productos basados en emulsiones. Estas máquinas garantizan una mezcla precisa, una distribución uniforme de los ingredientes y una calidad óptima del producto.
Productos de limpieza para el hogar y la industria
En la producción de productos de limpieza como máquinas emulsionantes de vacío para agentes de limpieza es vasta. En particular, ayudan a crear emulsiones y dispersiones estables para agentes de limpieza, agentes tensioactivos y otras formulaciones. Conseguir la viscosidad y la consistencia adecuadas es esencial para la eficiencia y para satisfacer las demandas de los consumidores domésticos e industriales, lo que estas máquinas proporcionan.
Elegir la máquina emulsionante de vacío pequeña adecuada es un proceso sencillo cuando se estudian cuidadosamente las siguientes características.
Demanda de producción:
Al seleccionar una máquina emulsionante, lo primero que hay que tener en cuenta es la cantidad de producto que se pretende producir. Por ejemplo, una máquina emulsionante de vacío de 300 litros puede ser adecuada para un requisito de producción a escala industrial, mientras que un pequeño emulsionante de 50 litros será adecuado para un requisito a pequeña escala.
Homogeneización de la fase acuosa y oleosa:
Se debe elegir una máquina que pueda manejar un rango específico de temperatura y viscosidad. Por ejemplo, al producir cremas y lociones con tamaños de partículas pequeños a grandes, es importante seleccionar una máquina que pueda manejar la viscosidad requerida y que tenga una capacidad adecuada para procesar el producto.
Material de fabricación:
Es fundamental seleccionar un material que cumpla con las normas de higiene. Por ejemplo, las máquinas emulsionantes de vacío de acero inoxidable son fáciles de limpiar y evitan la contaminación cuando se utilizan para emulsionar mezclas.
Control:
Varias características incluyen el control manual básico, el control PLC con pantalla táctil, la velocidad variable y la temporización. El tipo de control que se necesite dependerá de la complejidad de la formulación y de la cantidad que se vaya a fabricar. Por ejemplo, al producir formulaciones que requieren una inclusión precisa de algunos ingredientes y procedimientos de inclusión más complejos, es necesario emplear una máquina más sofisticada con un mecanismo de control más avanzado.
Sistema de preparación de la fase acuosa:
En el caso de las máquinas con sistema de premezcla, habrá una mayor calidad y uniformidad de las emulsiones. La ventaja de esto es que se reduce el tiempo y el coste de preparación de la fase acuosa.
Sistema de vacío:
Una buena máquina emulsionante tendrá un excelente homogeneizador emulsionante y un sistema de vacío que funcione bien. Los tamaños de las partículas del homogeneizador emulsionante son importantes porque cuanto más pequeñas sean, mejor será la estabilidad de la emulsión. Se debe elegir un emulsionante potente para garantizar que las partículas se homogeneicen según las especificaciones requeridas. Además, el vacío de la máquina elimina el aire de la mezcla y da lugar a una emulsión estable.
Dispositivo de succión y dispersión:
Estos accesorios ayudan a introducir los ingredientes en la mezcla y a garantizar una mezcla uniforme. Por ejemplo, una máquina emulsionante de vacío pequeña puede tener un mezclador de paletas que ayuda a descomponer las partes sólidas y a arrastrarlas a la mezcla.
Consumo de energía:
Para características como los sistemas de calentamiento, las chaquetas de enfriamiento y los recipientes aislados, ayudan a reducir los costes energéticos. La selección de una máquina con estas características garantizará que los costes energéticos no sean excesivamente altos durante la producción.
P1: ¿Cuáles son las últimas tendencias en las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas?
A1: La tendencia hacia los equipos inteligentes en la producción alimentaria y farmacéutica está en aumento, y la pequeña máquina emulsionante de vacío está avanzando hacia la automatización y la inteligencia. Los modelos compactos que ocupan menos espacio sin sacrificar el rendimiento se están volviendo populares, y las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas que ahorran energía y son respetuosas con el medio ambiente también están ganando terreno.
P2: ¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta el mercado de las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas?
A2: Uno de los principales retos es el elevado coste de mantenimiento de las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas. Algunos clientes pueden encontrar que las máquinas emulsionantes de grado industrial para líquidos están por encima de su presupuesto, y los dispositivos para sectores de nivel básico o un simple mercado doméstico siguen ganando preferencia.
P3: ¿Qué industrias utilizan las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas?
A3: La pequeña máquina emulsionante de vacío se utiliza en muchas industrias, entre ellas el procesamiento de alimentos, la producción farmacéutica, la cosmética y el cuidado personal, los productos químicos y los plásticos.
P4: ¿Qué factores influyen en el precio de la máquina emulsionante de vacío pequeña?
A4: Varios factores afectan al precio de las máquinas emulsionantes de vacío pequeñas, como el material del dispositivo (como el acero inoxidable), las especificaciones y los tamaños, la potencia de la máquina y la tecnología de la máquina emulsionante (como las funciones de vacío y los controles automatizados).
