Máquina industrial para pelar frijoles

Tipos de máquinas industriales para pelar frijoles

Las máquinas industriales para pelar frijoles son piezas de equipo fundamentales en la industria de procesamiento de alimentos. Existen varios tipos de máquinas industriales para pelar frijoles, diseñados para diferentes tipos de frijoles.

• Máquina para pelar frijoles con disco:

  Esta máquina tiene una placa de molienda en forma de disco. El frijol se introduce en la máquina, donde se muele contra la placa. La placa aplica presión uniforme a los frijoles, eliminando eficazmente la piel exterior y dejando intacta la semilla interior. Debido a su técnica de molienda suave, la máquina para pelar con disco es adecuada para frijoles delicados.

• Máquina para pelar frijoles neumática:

  Esta máquina utiliza presión de aire para eliminar la piel exterior de los frijoles. El frijol se introduce en una cámara donde el aire comprimido sopla la piel de los frijoles. Este método es eficiente y minimiza los daños a los frijoles. Sin embargo, requiere un suministro constante de aire, lo que puede limitar su uso en ciertas industrias de procesamiento de alimentos.

• Máquina para pelar frijoles con rodillos de goma:

  Esta máquina tiene un conjunto de rodillos de goma suave. Los rodillos aprietan y rotan suavemente los frijoles para eliminar la piel exterior. El material de goma suave reduce los daños a los frijoles. Este método de pelado se puede utilizar para varios frijoles, incluidas las semillas de soja, los cacahuetes, etc.

• Máquina para pelar frijoles con tambor:

  La máquina para pelar frijoles con tambor es quizás la más popular en muchas industrias alimentarias. Consiste en un tambor giratorio, una acción de desplazamiento y una superficie de fricción. La capa exterior del frijol se elimina por la fricción entre la semilla y la superficie de pelado. La piel del frijol se lija ligeramente en lugar de ser raspada violentamente. Este método es menos dañino y ofrece un alto rendimiento.

• Máquina para pelar frijoles por impacto:

  Una máquina para pelar frijoles por impacto elimina la piel exterior del frijol lanzándolo contra una superficie rugosa. El impulsor, un disco en la máquina, gira, lanzando los frijoles contra la superficie de pelado. Las máquinas para pelar por impacto son ideales para operaciones de alto rendimiento y grandes volúmenes de frijoles.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas industriales para pelar frijoles

Las máquinas industriales para pelar frijoles tienen diferentes capacidades, que normalmente se expresan en kilogramos por hora (kg/h). Las capacidades comunes van de 100 kg/h a 2000 kg/h. El tamaño de la máquina también varía en función de la capacidad. Una máquina pequeña puede medir unos 1500 mm x 780 mm x 1320 mm, mientras que una máquina grande puede medir 3190 mm x 1320 mm x 1530 mm. El peso también varía desde los 135 kg hasta más de una tonelada para las máquinas de mayor capacidad.

El requisito de potencia para una máquina para pelar frijoles a escala industrial suele estar en el rango de 3 HP a 15 HP. Este requisito de potencia es suficiente para quitar las pieles de los frijoles, separar los frijoles pelados y pelar el agua y los residuos a través de tuberías de succión. También ayuda a alimentar las cintas transportadoras que transportan los frijoles hacia y desde la máquina.

Estas máquinas suelen tener velocidades de pelado ajustables, que son las velocidades a las que se pelan los frijoles. Esta velocidad depende de la configuración de la máquina y del tipo de frijoles que se estén pelando. La eficiencia de pelado de la máquina es más crucial que su velocidad de pelado. La eficiencia suele estar entre el 95% y el 99% y depende del diseño de la máquina, del tipo de frijol y del contenido de humedad del frijol.

Como cualquier otra máquina a escala industrial, las máquinas para pelar cacahuetes requieren un mantenimiento regular para garantizar que funcionen de forma óptima y eficiente. Los fabricantes recomiendan la inspección periódica de todas las piezas, especialmente las piezas de desgaste, como las correas. Cualquier ajuste necesario debe realizarse para mantener la máquina alineada y equilibrada. Es esencial limpiar la máquina después de su uso para evitar la acumulación de residuos que puedan afectar al rendimiento. Los operadores deben asegurarse de que la cámara de descascarado y el sistema de succión se limpien a fondo.

Las máquinas industriales para pelar frijoles están diseñadas para ser duraderas, por lo que es posible que no necesiten reemplazos frecuentes de piezas. Sin embargo, la bomba de agua y el ventilador de succión pueden necesitar reemplazarse ocasionalmente. Si las piezas necesitan reparación o reemplazo, utilice piezas originales del fabricante para asegurarse de que encajan perfectamente. Mantener un programa de lubricación para las piezas móviles también es una parte vital del mantenimiento. Es posible que se requiera aceite para maquinaria cada tres meses, pero esto puede cambiar en función del uso.

Escenarios de las máquinas industriales para pelar frijoles

Las máquinas industriales para pelar semillas de soja son útiles en varios escenarios donde la semilla de soja es un alimento básico o un ingrediente crucial. Las plantas de procesamiento de semillas de soja a gran escala son el principal campo de aplicación de las máquinas industriales para pelar semillas de soja. Estas plantas utilizan estas máquinas para pelar semillas de soja en grandes cantidades y extraer aceite para uso doméstico. La presencia de frijoles proporciona una fuente abundante de materia prima para estas plantas.

Las fábricas de alimentos que se especializan en la fabricación de productos de soja, como leche de soja, salsa de soja, tofu y pasta de soja, también utilizan máquinas industriales para pelar semillas de soja. Estas máquinas ayudan a estas fábricas a producir sus productos finales de forma eficiente. Las semillas de soja peladas se convierten en el ingrediente principal para la creación de los productos alimenticios mencionados anteriormente.

Los restaurantes, tanto comerciales como institucionales, suelen incluir frijoles en sus menús como fuente de proteínas. Por lo tanto, surge la necesidad de máquinas industriales para pelar semillas de soja. Estas máquinas ayudan a ahorrar tiempo durante la preparación de los alimentos y garantizan una producción sin problemas.

El mercado internacional puede beneficiarse de las máquinas industriales para pelar semillas de soja porque son fundamentales para el procesamiento y la producción de productos de soja. La demanda de productos de soja es generalizada; por lo tanto, las máquinas industriales de pelado son necesarias para satisfacer estas demandas.

Cómo elegir máquinas industriales para pelar frijoles

Seleccionar la máquina industrial para pelar frijoles adecuada para las empresas alimentarias modernas implica una cuidadosa consideración de varios factores críticos para garantizar operaciones eficientes. En primer lugar, el tipo de frijoles que se procesen debe coincidir con las especificaciones de la máquina, ya que los diferentes frijoles tienen requisitos de pelado distintos. En segundo lugar, la capacidad de la máquina debe satisfacer la escala de las demandas de producción, equilibrando la eficiencia y el volumen para evitar cuellos de botella. Además, la tecnología empleada en la máquina es esencial; las tecnologías avanzadas, como la fricción, la abrasión o los métodos enzimáticos, producen una mejor calidad y eficiencia.

La flexibilidad es otro aspecto crucial, ya que las máquinas que pueden adaptarse a lotes y productos variables son más rentables a largo plazo. La calidad del pelado es primordial, ya que las empresas se esfuerzan por obtener frijoles uniformes e intactos para mantener los estándares del producto. El material y la construcción de la máquina influyen en su durabilidad, siendo preferibles los materiales resistentes a la corrosión para una mayor longevidad.

Durante la selección, las empresas deben priorizar los procedimientos de mantenimiento y limpieza sencillos, ya que los estándares de higiene son innegociables en la industria alimentaria. La eficiencia energética y las características de sostenibilidad ambiental, como la baja huella de carbono, se han convertido en consideraciones críticas, junto con los niveles de ruido de la máquina, que deben ser mínimos para reducir las distracciones en el lugar de trabajo. La aplicabilidad de la máquina a diferentes frijoles, la disponibilidad de piezas de repuesto y el soporte técnico de los proveedores también son factores esenciales para garantizar operaciones sin problemas y un tiempo de inactividad mínimo en los requisitos de procesamiento de alimentos industriales.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas industriales para pelar frijoles

P1: ¿Funcionan las máquinas industriales para pelar frijoles con todos los frijoles?

A1: No, las máquinas industriales para pelar frijoles están diseñadas para funcionar con tipos específicos de frijoles. Si bien hay máquinas disponibles para frijoles de uso generalizado como la soja y el haba, otras tienen formas y requisitos de pelado únicos, como el frijol rojo, el frijol pinto y el frijol negro. Como resultado, es posible que necesiten utilizar diferentes máquinas o accesorios para pelarlos de forma satisfactoria.

P2: ¿Pueden los usuarios ajustar el grosor del pelado en una máquina industrial para pelar frijoles?

A2: Muchas máquinas industriales para pelar frijoles tienen un conjunto de características que permiten a los usuarios modificar el grosor del pelado. Como resultado, podrían pelar los frijoles al grosor que prefieran, lo que sería importante para el procesamiento o la cocción posteriores.

P3: ¿Son fáciles de operar las máquinas industriales para pelar frijoles?

A3: Sí, las máquinas industriales para pelar frijoles son generalmente fáciles de operar. En la mayoría de los casos, los usuarios solo necesitan introducir los frijoles sin pelar en la máquina, y esta los pelará automáticamente. Sin embargo, antes de comenzar la operación, es posible que los usuarios deban realizar algunos preparativos sencillos, como ajustar la configuración y activar la alimentación.

P4: ¿Cuál es la capacidad de producción de una máquina industrial para pelar frijoles?

A4: La capacidad de producción de la máquina para pelar puede variar mucho en función de su tamaño y diseño. Las máquinas más pequeñas pueden procesar alrededor de 50-100 kilogramos por hora, mientras que las máquinas más grandes y potentes pueden manejar cientos o incluso miles de kilogramos por hora.