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Un secador de máquina para secar hierbas es un equipo vital para diversas industrias, como la medicina, la alimentación y la botánica. Existen muchos tipos de secadores de hierbas, y cada uno funciona con un concepto distinto.
Secador de bandejas
El secador de bandejas de flujo de aire de tomillo funciona según los mismos principios básicos que los secadores de hierbas de flujo de aire, los humidificadores y los deshumidificadores. El aire caliente se sopla a través de una serie de bandejas por un ventilador que alberga el producto que se va a secar.
Secador de tambor rotatorio
En términos sencillos, un secador de máquina para secar hierbas de tambor rotatorio funciona haciendo que haya un suministro constante de aire caliente que fluye en dirección contraria al material que se está secando. De esta manera, la eliminación de la humedad y el calentamiento del material se realizan simultáneamente.
Secador por pulverización
El secado de la hierba se realiza por atomización del líquido de alimentación en gotas que luego se secan en polvo, partículas o costras en la corriente de aire caliente. Las partes principales de la máquina de secado por pulverización de hierbas incluyen el sistema de alimentación, el atomizador, la cámara de secado, el sistema de separación y recolección y el sistema de escape.
Secador por congelación al vacío
La tecnología de la máquina de secado por congelación al vacío tiene el mismo principio: congelación, secado primario y secado secundario. El material se congela bien a baja temperatura. Luego, el agua del material se sublima bajo alta presión de vacío. Durante el secado secundario, el agua residual se elimina y el material se estabiliza.
Las máquinas funcionan bajo alta presión de vacío, el material en la cámara se deshidrata. Se pueden preservar el color fresco, el sabor y los nutrientes del material seco.
Secar hierbas es el objetivo principal de una máquina secadora de hierbas. Pero los diferentes tipos de secadores de hierbas se utilizan para algo más que eso. Estos son algunos de los escenarios de uso de la máquina de secado de hierbas industrial.
Aumentar la vida útil
Los agricultores de MIP utilizan máquinas de secado de hierbas para secar las hierbas con el fin de elaborar repelentes de plagas y fungicidas, que son MIP. A medida que las granjas se centran en productos orgánicos, ha aumentado la demanda de hierbas orgánicas secas para pulverizaciones.
Transporte
Las hierbas secas ocupan menos espacio y son más ligeras. Los compradores suelen comprar hierbas secas en lugar de frescas para facilitar su venta y transporte. Según los compradores, se pueden realizar hasta un 70% más de ventas utilizando hierbas secas, que ocupan menos espacio en los estantes.
Producción
Las máquinas de secado de hierbas se utilizan para la producción en masa de hierbas secas. Los secadores comerciales con cintas transportadoras pueden producir grandes volúmenes por hora. Al cambiar a hierbas secas para la industria de la germinación y los hongos, es mejor utilizar máquinas para una mayor producción.
Extractos de hierbas secas
Las empresas farmacéuticas secan hierbas específicas para extraer los componentes activos de la hierba. Estas hierbas se secan en una forma no consumible y no se utilizan para cocinar ni para aceites esenciales. Según los expertos de la industria, casi todos los medicamentos herbales contienen al menos una hierba seca. Los compradores que buscan ginseng seco u otras hierbas medicinales deben utilizar un secador de hierbas para extractos, ya que esos tipos tendrán los compuestos necesarios para la medicina herbal.
Extracción de aceite esencial
Algunas plantas deben secarse para extraer el aceite esencial. El proceso de secado ayuda a descomponer las paredes celulares del material vegetal, permitiendo que el aceite se filtre. Una vez que el material se procesa, puede someterse a destilación para extraer el aceite esencial. Muchas empresas de extracción de aceites esenciales utilizan máquinas de secado de hierbas para ese propósito.
Facilidad de almacenamiento
Las hierbas secas ocupan menos espacio que las frescas, y muchos compradores están dispuestos a pagar una prima por la salvia u otras hierbas envasadas en pequeños contenedores. Para los mayoristas que buscan abastecerse de productos alimenticios, las hierbas secas son la mejor opción.
Empresas de fragancias
Muchos productos florales se secan para hacer arreglos florales. Las empresas de fragancias también utilizan máquinas de secado de hierbas a gran escala para crear plantas secas, que liberan notas florales en sus productos. El público es cada vez más consciente del uso de productos naturales en sus artículos de limpieza, y los secadores de hierbas a escala están en demanda en la industria de las fragancias.
Al seleccionar una máquina de secado de hierbas, es crucial considerar la capacidad y la eficiencia del secador. También es importante tener en cuenta factores como el control y la monitorización de la temperatura, el diseño y la calidad de construcción del secador, los niveles de ruido y el consumo de energía.
Un secador con una cámara de secado grande puede manejar más hierbas simultáneamente. Una máquina secadora de hierbas eléctrica logra resultados de secado óptimos utilizando menos energía. Los secadores rotatorios para hierbas son conocidos por su alta eficiencia.
La capacidad de ajustar y controlar la temperatura de secado es fundamental para lograr la calidad deseada para los diferentes tipos de hierbas. Muchos secadores ahora tienen paneles de control digitales con pantallas táctiles para un control más fácil. Algunos incluso tienen configuraciones de apagado automático que se activan cuando se alcanza la temperatura deseada.
La durabilidad de una máquina secadora de hierbas está determinada en gran medida por su calidad de construcción. Esto incluye el material utilizado y la mano de obra. Un secador bien construido no solo dura más tiempo, sino que también proporciona mejores resultados de secado. Las cámaras de secado fabricadas en acero inoxidable son preferibles porque este material no se corroe fácilmente. El material también es fácil de limpiar, lo que lo hace muy higiénico.
El diseño de un secador de hierbas, que incluye el sistema de flujo de aire, afecta el rendimiento, la eficiencia y las tasas de extracción del producto. Los flujos de aire inconsistentes o irregulares pueden causar un secado desigual, lo que lleva a que algunas hierbas se sequen demasiado o demasiado poco. Un secador de hierbas bien diseñado produce la tasa de extracción máxima manteniendo la integridad de la hierba.
La mayoría de los secadores producen cierto ruido. Una máquina secadora de hierbas silenciosa es preferible porque puede funcionar bien por la noche sin molestar al vecindario. El nivel de ruido de un secador se mide en decibelios (dB). La mayoría de los secadores están por debajo de los 60 dB.
Elegir una máquina secadora de hierbas con funciones de ahorro de energía dará como resultado menores costos operativos. Algunas máquinas tienen funciones de apagado automático para detener el proceso de secado cuando expira el tiempo establecido. Esto evita el desperdicio de energía innecesario. Los secadores con tiempos de secado más rápidos también utilizan menos energía a largo plazo.
P: ¿Por qué es importante la circulación del aire en una máquina de secado de hierbas?
R: La circulación adecuada del aire es esencial en un secador de hierbas porque evita el crecimiento de moho y otros hongos manteniendo el entorno de secado estable y constante. Sin embargo, el exceso de flujo de aire puede dañar las delicadas hojas de las hierbas.
P: ¿Por qué no se deben hervir las hierbas antes de secarlas?
R: Hervir las hierbas puede extraer sus aceites esenciales, que contienen su sabor y aroma. Si bien algunas plantas pueden beneficiarse del vapor para realzar su sabor cuando se consumen, el vapor hará que el proceso de secado sea menos efectivo.
P: ¿Cuáles son los últimos desarrollos en la tecnología de secado de hierbas?
R: El desarrollo en la tecnología de secado de hierbas se centra en mejorar la calidad de las hierbas secas. Las innovaciones incluyen secadores solares, que aprovechan la energía solar, y el secado asistido por microondas, que acorta el tiempo de secado mientras conserva el valor nutricional y las propiedades de la planta.
P: ¿Por qué no debe producirse el secado excesivo en una máquina de secado de hierbas?
R: El secado excesivo ocurre cuando el proceso de secado extrae demasiada humedad de las hierbas, lo que da como resultado una textura quebradiza y pulverulenta. Es vital controlar cuidadosamente el tiempo de secado y la temperatura para evitar esto.